文末福利 颠覆传统!魔都首创咸蛋黄、榴莲小龙虾!吃过这10种小龙虾,夏天才是完整的!

 

何以解馋?唯有小龙虾!这里有10种口味---最强王者龙虾宴等着你!...

是的!吃小龙虾的季节又来啦!

十三香的、干煸的、冰镇的、蒜香的...我都想吃!

等等!!今年的小龙虾界杀出了好几匹黑马!!除了以上这些基本款,还有咸蛋黄锅巴的!!黑胡椒麦片的!什么竟然还有榴莲的?!惊呆了!!快点来看看!
      餐厅介绍      
何以解馋?唯有小龙虾!
老上海8号餐厅
世纪大道1号,近东方明珠塔8号门
小龙虾供应时间
5月20日-8月26日
营业时间
午餐11:00-14:00,晚餐17:00-21:00
订餐电话
021-58792727
      小龙虾都有什么口味      
10种口味任君选!最强王者龙虾宴!


咸蛋黄锅巴小龙虾

这两年什么口味最火爆?只要有它一定火!那一定非TA莫属是:咸蛋黄

所以老上海今年也推出咸蛋黄小龙虾!小主替你们先尝了一口,这金黄诱惑,真的无法抵挡!成功变成咸蛋黄的真爱粉

眼尖的小伙伴一定发现了!这小龙虾里面还配了咸蛋黄锅巴,和小龙虾融合在一起,赋予了TA独特的口感!小主和你打包票说,这筷子真的是停!不!下!来!


榴莲小龙虾



榴莲小龙虾,这名字听上去就不得了!进来了解一下?老上海的榴莲小龙虾选用的都是新鲜榴莲泥~真正喜欢的,恨不得吃完把榴莲都刮干净,加在面里吃!

Q弹十足的虾肉搭配香甜丝滑的榴莲泥,哇真的是嗅觉味觉上的双重暴击!精选的榴莲泥真的如奶油一样细腻丝滑,香香甜甜,口感真是不得了!吃过一口就彻底爱上,无法自拔!!


冰镇小龙虾

冰镇小龙虾,特别讲究虾本身的质感和新鲜度,不是所有的小龙虾都适合做冰镇口味。用力掰开,满满的虾黄扑出来,少了重油重调料,留下的只有虾的本味,不用蘸酱也很好吃。

希望这盘冰镇龙虾,能唤醒你因为天气炎热日益困乏的味蕾。这里补一句,冰镇小龙虾还有一个卖点就是适合拍照!现在的人吃饭都有一个习惯,就是手机先吃!那冰镇小龙虾带来的烟雾朦胧美就完全可以满足你!


黑胡椒麦片小龙虾

采用东南亚特有的香辛料,调和出风味独具的酱料~让食材能够吸收每一滴酱料的精华,融合了海鲜的鲜甜的浓稠的酱汁,展现出特有的甘甜鲜美~

用黑胡椒对小龙虾进行调味,表达了东南亚的口味,假装去了趟新加坡~融合了华人、马来人的风味优点,加上麦片点缀,不仅闻上去很香,吃上一口也是广受青睐!


蒜香小龙虾



小龙虾遇上蒜蓉,究竟会擦出什么样的火花?火花我不知道,但一定会有特别的味道...但是你先别急着say no,尝试一下,说不定你真的会爱上这货~
花椒、蒜泥、酱油入锅翻炒,出味后放入白砂糖提鲜,盛出。等小龙虾煮好焖了一会后一并倒入翻炒,蒜虽然用得多,但煸炒的时间久,只留下香味~好吃极了!

提醒一下:为了保持肉质的紧致,蒜香小龙虾不会去掉虾线,剥虾的时候要记得剔除哦~


干煸小龙虾

皮皮虾我们走~膏肥肉厚,老上海的这款,采用干煸的做法,如您所见,虾壳都被炸得酥脆,让人狂吞口水,好吃不接受反驳!!


糟香小龙虾

阿拉老上海的糟香和外面的妖艳jian货可不一样!颠覆传统冷糟,轻口调节食欲,经典改良!这份糟卤里,到底有什么秘密~小主可是要替大厨保留一下,如果想知道就亲自来吃吧~汁水渗入了小龙虾的每一丝纹理,肉里带着淡淡的酒香

闻不到糟香的夏天是不完整的,手工吊糟 的怀旧味道,重现当年糟香神韵!


泡椒小龙虾



陈年泡椒而制成的汤汁,辣中夹杂了一点点算~别有一番风味。


黄焖小龙虾

这盘小龙虾里面的料可多啦!有牛蛙还有通心粉!微麻微辣,不能吃辣星人也为之疯狂打call,牛蛙的皮质很嫩,通心粉加以点缀,吃起来别有一番风味!


葱烤小龙虾

阿拉上海宁都钟爱那一块葱烤大排!

这份小龙虾,没有肉却有那份熟悉的红烧大排的浓香错觉,那一份老上海的味道~只属于你!

小主悄悄告诉你!吃小龙虾的时候,

一定要挑浸泡在汤里面的那种!

WHY???

因为从汤里直接捞起来的小龙虾,壳里面都是浓郁鲜香的汤汁!那一口鲜美!

      白腮!只只鲜活生猛!      
干净 一定是第一位的!
老上海的小龙虾都来自 江苏南京
那里水质良好,无污染,
养出来的小龙虾才干净。
百里挑一精选 出来的小龙虾,
鲜活!纯净!安全!白腮!
看看这张牙舞爪的架势,超凶的!
有图有真相!超大只!

成人手掌那么大!!!!
      最强王者龙虾宴      
328元/例

(量给的超级足!1例有20+只!)

2488元/20斤

(7种口味!一次吃全啦!)
5月20日盛大开启

咸蛋黄锅巴小龙虾、榴莲小龙虾、

冰镇小龙虾、干煸小龙虾、黄焖小龙虾、

葱烤小龙虾、糟香小龙虾、

麦片小龙虾、蒜香小龙虾、泡椒小龙虾

10种口味任君挑选!

那些年想尝的小龙虾口味,

这下终于可以通通吃个遍!!!
(免责声明:文中部分图片引用至网络,如有版权方请联系删除!)
   文末FU利时间   
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老上海8号餐厅



明珠塔下绿荫深处的老上海风味,和家人一起品尝地道本帮菜。


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(核销时间:2018/4/5-5/31)
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