在37℃的杭州,吃一款最新网红冰淇淋压压惊!第四款已火遍抖音,第五款全国断货!

 

神马?吃个冰淇淋还分软硬?...

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杭州入夏才第三天
有没有感觉已经要热到变形
根据杭州市气象台消息:
今天上午10点半杭州的气温已经超过30℃
预计本周杭城会出现高温天气,
特别是明天开始的这三天(15-17日),
太阳日照比今天还要好,
白天最高气温可能达到35℃的高温标准,
最高甚至可能会高达37℃左右。
吓得我赶紧吃个冰淇淋压压惊!
神马?吃个冰淇淋还分软硬?
哈哈,是时候展示一下我学霸的隐形基因了!
简单来说,
你在超市冰柜里能买到的冰淇淋,
都属于硬式冰淇淋。
比如这种看起来就很硬的冰淇淋。
还有这种也属于硬式冰淇淋。
科普时间:
硬式冰淇淋:
一般由大工厂流水线生产,硬化成型的冰淇淋。
相对的,
软式冰淇淋就要软很多了,
最常见的就是甜筒冰淇淋。
因为软式冰淇淋都是现做现卖,
所以不需要硬化处理,
口感会更加细腻、顺滑。
从技术上说,
硬式冰淇淋制作温度一般在-15℃,
为了让口感更轻盈,
空气含量会更高,
为了让冰淇淋在较低温度依然保持软滑感。
含糖量更高,口感更甜。
科普时间:
糖在提供甜度的同时不会结冰,可以使原物料具有抗结能力。
软式冰淇淋制作温度一般只有-5℃,
不只冰淇淋的密度大,
空气含量更低,
因为制作温度较高,
不需要加入太多糖,
口感也足够滑腻,
所以甜度不会很高,
入口感觉会更为清爽,
更适合夏天!
唯一的问题是,
软式冰淇淋只能现买现吃!
我们不只冒着胖10斤的风险,
(软式冰淇淋空气含量更少,所以,你懂得!)
还花了好几天时间跑遍了杭州,
制作出了这份2018软式冰淇淋新品图鉴!
1
冲绳海盐冰淇淋花筒
价格:9元
发现地:KFC
综合推荐NO.1
KFC刚刚出的新品,
外表是童话般的宫崎骏·海蓝,
一见钟情,
二见倾心,
三见,别三见了,
赶紧买了再说!
肯老爷子也太懂少女心了,
尤其像我这种美少女,
根本没法抗拒好伐!
一如颜值,
口感也极为细腻,
若用心品,
能品出一点点咸。
如果不是很喜欢咸味,
那么可以选择另一款蓝白双旋,
清新的犹如白云与蓝天。
2
冲绳海盐双旋冰淇淋花筒
发现地:KFC
价格:9元
甜度不是很高,
所以不会让人觉得很腻。
最赞的是外面的甜筒,
又香又脆,
让人忍不住全部吃完,
一口不剩。
3
黑芝麻那么大圆筒
价格:16元(微信买一送一)
发现地:麦当劳
怀旧推荐NO.1
麦当劳今年新出的麻麻黑系列!
不过就像你看见的这样,
这款新品并没有像名字这般黑,
所以不用担心吃到满嘴黑。
50度灰的冰淇淋上,
淋了些许芝麻酱,
还有三个超小号的奥利奥,
看起来那么大,又那么Q!
入口细滑得没话说,
只是这味道,
会让人联想起元宵节妈妈煮的芝麻汤团。
我朋友也说,
这味道似曾相识,
仿佛年少时吃过的麻酱棒冰,
口感特正宗的那种!
4
西柚味冰淇淋
价格:6元
发现地:全家
冰凉推荐NO.1
全家的新品零脂冰淇淋,
一出就火遍了抖音,
西柚的颜色,
西柚的味道,
少女而春意盎然。
口感与其他家的冰淇淋都不同,
没有很厚重的奶味,
甜度也较低,
还略带点西柚的苦涩味,
但超级清爽,
而且冰晶含量偏高,
所以入口冰感超cool!
5
红莓圣代
价格:3元
发现地:宜家
实惠指数NO.1
明明一家卖家具的店,
最出名的却是1元圆筒冰淇淋!
不幸的是,现在卖断货了!
按工作人员的说法,
全国都卖断货了,
而且断货很久了!
然后推荐了这款冰淇淋给我们,
说味道是一样的,
就是价格略贵,
贵了200%,
一份3元。
好吧,这个价钱还是很实惠啊!
细腻度和奶味都很ok,
唯一的缺点是
太甜!实在太甜了!
尤其上面还浇了果酱!
6
好时缤纷世界冰淇淋
价格:35元
发现地:西湖银泰
跟印象中的巧克力冰淇淋完全不一样,
口感并不是很甜,
细腻有余,然巧克力味不足,
更像是融合了朱古力粉的冰淇淋。
7
zakuzaku冰淇淋
价格:32元
发现地:西湖银泰
奶味指数NO.1
这家来自日本东京的甜品店,
素以泡芙棒出名,
没想到冰淇淋也那么好吃!
同样由北海道直送的新鲜牛乳制成,
清沾了一层杏仁碎。
口感细腻得没话说,
甜度不高,
但确是这轮吃过所有的冰淇淋中,
奶味最最最浓郁的一个!
8
无邪双生冰淇淋
价格:26元
发现地:西湖银泰
上层是樱花冰淇淋,
下层是抹茶冰淇淋,
上有樱花的气息,
下有抹茶的口感,
中间还有一颗草莓。
对了,这个冰淇淋叫双生,
属于隐藏菜单。
9
西园抹茶甜筒
价格:18元
发现地:武林广场中央商场
如果你是发烧级抹茶Fans,
那么你一定听说过“宇治抹茶”。
宇治市是日本知名的抹茶产地之一,
代表着抹茶的纯正血统。
作为一款机打冰淇淋,
抹茶味道超正,略微的苦味正好被牛乳味掩盖,
而牛乳回味幽香,甜却不腻,
值得尝试。
文:宋MM 
图:毛若皓
编辑:杜小宝、毛若皓


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