日本大厨的星级减肥食谱:青瓜、荞麦籽、洋葱,越吃越瘦!

 

减肥是终身大事啊...





这几天东京的气温骤升,一秒进入盛夏模式了。小姐姐们都穿了短裤、小裙子,每件漂亮的衣服都在说一句话:该!减!肥!了!

这次为大家介绍的是厨师的减肥妙招。

日本大厨野崎洋光亲身实践的减肥食谱,从原本的68kg瘦到57kg,首先推荐的就是减肥神器黄瓜。



妹子们减肥几乎都有吃过黄瓜,黄瓜含有非常丰富的磷脂酶,而磷脂酶是很多减肥产品中都含有的瘦身成分之一,磷脂酶对减肥有两方面显著效果:



一方面是提高新陈代谢,也就是燃烧脂肪的能力。



另一方面是将食物中的脂肪进行分解、排出。



虽然其它蔬菜中也有含有磷脂酶成分,但是黄瓜中的磷脂酶含量最多,也就是说其分解脂肪的能力最强。



每顿正餐前只要吃一根黄瓜,之后正常吃饭即可。不喜欢生吃的,可以蘸酱。



不过这里面有两个重点,第一是要生吃,不可煮熟吃。因为磷脂酶一旦经过加热就会减弱减肥的效果。





第二是每一口需要咀嚼20次以上,充分地咀嚼可以更有效率的吸收磷脂酶。



这里也给大家推荐几种黄瓜的做法。

首先是黄瓜味噌腌菜,将100g味噌+30g酸奶混合,然后放入洗净的黄瓜,用密封袋装好,放入冷藏室4小时静置后,取出就可以食用了。



一般的腌制至少需要半天,但是因为味噌和酸奶都属于发酵品,这样可以缩短腌制时间。



这样一道黄瓜味噌腌菜就做好了,在家里就可以轻松完成。



剩下的味噌酸奶可以留着做味噌汤哦,加点蔬菜即可,跟平时的味噌汤差不多。



另一道简单的小菜是鸡肉醋黄瓜蓉,将黄瓜磨成蓉。



放到鸡胸肉上,鸡胸肉含有氨基酸同样有燃烧脂肪的效果,然后浇上柚子醋简单调味即可。



黄瓜和鸡胸肉都是经常出现在减肥食谱里的食物。



有同样效果的食物还有豆腐、金枪鱼等,可以根据自己的喜好组合。





女艺人体验上面的食谱三周后,体重由原来的43.2kg减到40.7kg,腰围由74cm减至64,。5cm,减少了9.5cm。





另一位日本大厨推荐的减肥食物是荞麦籽,在不运动也不限制饮食的情况下,一个月可以瘦8kg。



下图这个就是荞麦籽,感觉不太常见诶。



荞麦籽含有一种阻抗蛋白质,能够有效抑制脂肪的吸收。一般来说,脂肪会被胆汁酸分解吸收。





而阻抗蛋白质就有妨碍胆汁酸的作用,阻止脂肪的吸收并排出体外。除了减肥,荞麦籽还有预防高血压和脂肪肝的作用。





食用荞麦籽的情况下,可以继续吃油腻的食物,依然可以预防脂肪肝。



荞麦籽在食用前需要处理一下,首先用清水浸泡1小时。



用小火或者中火煮15分钟。



用水洗净表面的粘滑即可,放冷藏室里可以保存3天,所以一次不要弄太多。



推荐的食谱是山药泥荞麦籽。



做法是在500cc清水中,加入100cc料酒和100cc淡口豉油,倒入鲣鱼碎,开火煮至微滚,过滤掉渣子,舀3勺荞麦籽,放一层山药泥,再倒入刚才煮好的汤即可。





山药含有丰富的钾,可以排出身体内多余的盐分,有助去水肿。



含有相同食物纤维相似的成分,可以改善便秘问题。



两位艺人体验了这个减肥食谱,分别从105.6kg减至98.8kg,106.2kg减至99.7kg,腰围分别剪了9cm和7cm。





最后一个减肥食谱是洋葱酸奶,这个是之前就有出现过的人气减肥食谱之一,通便效果特别好。



做法是将洋葱切薄片,静置30分钟。将200g无糖酸奶和半勺盐加入到洋葱片中,充分混合后即可。可直接食用,也可以放置冷藏一晚再吃,洋葱会变软更易入口。



上面这是大家原本就知道的方法,这次再介绍一个新做法

在做好的洋葱酸奶的基础上再加工。取200g洋葱酸奶,淡口豉油2勺,柠檬汁1勺,白芝麻2勺,将所有材料混合即可。







洋葱酸奶含有乳酸菌能活化肠内细菌,肠内细菌会吃掉洋葱内的菊糖,从而产生短链脂肪酸,这就是可以让妹子们瘦下来的“瘦酸”。







短链脂肪酸有活性化肠脏活动,提高新陈代谢,抑制脂肪吸收,抑制食欲等作用。



喜欢吃甜食的,这里再推荐一个甜品版本的。洋葱酸奶50g、适量蜂蜜、柠檬汁少许,搅拌均匀后放到吐司上,就是一款法式吐司甜品。





女艺人体验这个减肥食谱后,体重由46.6kg减至41.1kg,腰围由74cm减至62.5cm。



希望吃一吃就可以瘦的小伙伴可以尝试一下哦。

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