青酱意大利面——宝乐元周三美食之约

宝乐元周三美食之约·本期为大家带来的是“青酱意大利面”。吃腻了中式面条，今天来个意面吧。气温逐渐升高，给宝宝做一盘好吃清爽不油腻的青酱意面也是不错的选择噢~一起来学习吧~...



宝乐元周三美食之约·本期为大家带来的是“青酱意大利面”。吃腻了中式面条，今天来个意面吧。传统的青酱意大利面采用大量的罗勒叶为原料制作青酱，今天为大家介绍的是更容易实现的家庭版，采用菠菜叶代替罗勒叶制作青酱。气温逐渐升高，给宝宝做一盘好吃清爽不油腻的青酱意面也是不错的选择噢~一起来学习吧~

制作步骤

1、面条温水下锅，大火烧至水沸腾后改小火煮3至5分钟后，放入冷开水中浸泡后捞出沥干水分备用。



2、菠菜取叶洗净放入开水中焯1分钟左右，捞出放入冷开水中过凉，然后捞出沥干水分备用。



3、在料理机中加入牛奶、菠菜、松仁（可不加），搅成酱状备用。



4、起锅倒入水和淡奶油烧热，放入蒜末，小火煮开，把料理机中的牛奶菠菜酱放入，搅拌均匀后放入盐调味。



5、将煮好的菠菜面放入锅中，用餐叉挑拌，使面条均匀沾上酱汁。



6、最后盛到盘子里，摆一个好看的造型，就可以享受美餐了。





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