蒸蒸煮煮的美味辅食，锻炼自主进食的同时还能补铁、补钙 12M+

用视频分享300道0~3岁宝宝餐，辅食喂养从此变得更简单！...



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TPIS：辅食小贴士

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提供给宝宝的营养



今天介绍一款懒人版肉饼蒸饭，非常适合时间紧张但又不愿意随便将就的妈妈，营养也很全面。鸡蛋和猪肉能提供丰富的蛋白质，还是宝宝重要的补铁、补钙、补锌食物，且易消化吸收；蔬菜选用了胡萝卜、香菇和小青菜，含有丰富的维A、维C、B族维生素。另外，还有个重要的小知识哦，香菇最好选用晒干的香菇，它的维生素D含量比新鲜香菇高出10多倍，有助于宝宝对钙质的吸收。

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添加の小要领



●食材中有加入一点米饭，但量不多，所以配餐时最好再添加一些谷物类辅食，比如粥、面条等。

●这道辅食用到了2个鸡蛋（1个全蛋、1个蛋清），主要是为了方便成型。制作后的份量会很多，宝宝是吃不完的，所以妈妈们不要纠结鸡蛋会不会太多的问题。另外，吃不完的可以给大人吃，沾点生抽，味道非常好。

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黄妈说....



这道辅食的食材可以DIY，肉类可以用鸡肉、牛肉、鱼肉代替，蔬菜也可以按照家里现成的选用，制作也没难度，只要掌握好蒸的时间就可以了

食材的分量只代表制作量，不代表宝宝的添加量

step1：香菇切碎，猪肉剁成泥，将香菇、猪肉、1个蛋清和5克淀粉混合。

PS：如果需要调味的话，可以加入少许宝宝盐。



step2：搅拌至肉泥上劲。



step3：取一个容器，内壁刷上一层薄薄的食用油。

PS：如果有硅油纸的话，只要在容器底部垫一张硅油纸就可以了，不需要再刷油。这个步骤的目的是为了方便最后的脱模。



step4：将肉泥倒入容器中，压平一点。



step5：先用大火蒸20分钟。



step6：蒸的同时，我们来处理其他食材。胡萝卜、青菜切碎。



step7：将米饭、1个全蛋、胡萝卜和青菜混合，搅拌均匀。

PS：米饭不要加得太多，所有食材混合后的状态应该是上图中第4小步的样子。如果需要调味的话，可以加入少许宝宝盐。



step8：猪肉蒸至20分钟时，关火加入饭糊。

PS：这个步骤时要关火后再操作，以免被水蒸气烫着手。



step9：再继续用大火蒸15分钟即可。



step10：出锅后稍稍冷却，用小刀在容器四壁划开，倒扣脱模。

   黄妈爱叨叨

很多妈妈都是一个人带宝宝的，所以没时间一直在厨房做辅食。好在这道辅食可以利用碎片化的时间处理食材，等全部处理好之后，手机设置个闹钟看着点蒸煮的时间就可以啦。

做好后最好切成宝宝一手抓的大小，可以切成块状或条状，手抓几次也不会散掉，宝宝都会比较喜欢抓着吃。

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【食疗】补铁◇补锌◇感冒

   黄妈的个人微信号：zuofushi555

原创真的不容易
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