生蚝、鸡子、蛋蛋元气三连!到店即送这个“海陆空”套装!

 

烧烤,聊天,喝酒,吹风,听歌,写意啊!...





福利领取

集鸡子、鹌鹑蛋和生蚝于一体的“招牌海陆空”你吃过没?店家土豪要任性送啦!

5月25日到29日,到店消费时,转发这篇推文到朋友圈,即可获半打“招牌海陆空”

三五知己围坐一桌
大家一起动动手,简单弄熟食物
吃吃喝喝说说笑笑聊聊
多希望时光永远定格在那个时刻......
我想,下坝这家门前烧烤店能满足这个愿望


负责厨房的具备30年厨龄的通师傅说,之所以要开烧烤店,是想把动手烹饪的乐趣分享给食客。店家负责材料的选购、腌制和酱料的制作,食客围坐一堂,把食物烤熟即可。

30+款烤物,包罗万有

门前炭烧肥牛海鲜结合了韩式烧烤、东北烧烤的特点,利用炭火烤熟食物。


看着菜单上琳琅满目的烤物,让人忍不住“Wow~~”地双眼发光。


招牌肥牛


首先先上来一大碟(没错真的就是一大碟)分量超足的澳洲进口精选肥牛,没有花哨的摆盘,就是满满的、实在的肉!



肥瘦均匀的肥牛,红白相间的煞是好看。充分地调动起饥饿感后,把肥牛满满地平铺在烤盘上,看着鲜嫩的肥牛慢慢由鲜红变为乳白,闻着四溢的牛肉香和油香,心里不断催促着“肉肉,快点熟快点熟”!





蘸上用孜然、芝麻和辣椒粉等特制的干料,风味更佳。肥牛入口,香嫩十足!干料独特的味觉冲击搭配上肉的醇香让人拍案叫绝。


招牌海陆空


把生蚝鸡子鹌鹑蛋凑齐成“海陆空”,确实是少见的做法,有创意!生蚝和鸡子都是每天新鲜拿货,每一颗生蚝都饱满有光泽,就连鸡子都是粒粒粗到不行。



在旺盛的炭火均匀地烘烤下,“海陆空”开始咕噜咕噜地冒泡。鸡子爽脆,一咬下去就“咯吱一声地爆开,软绵绵的口感,让人上瘾!


饱满的生蚝搭配爽滑的粉丝,具备非常滑嫩的口感,更能在咀嚼中渗出丝丝鹌鹑蛋香,可以说,生蚝、鹌鹑蛋和鸡子三者交相辉映!


鲍鱼仔


碳烤海鲜,要想吃到海鲜的原汁原味,这对海鲜的新鲜度要求就比较高了。新鲜的鲍鱼仔华丽丽地登场了,嫩是不必说的,有韧劲有嚼劲,味道确实好!



海虾


羔鱿筒&卜卜贝粉丝&鱿鱼须
店家说,他们不想调制的酱汁,只是用料酒、矿泉水和蒜蓉等常见的材料,不想顾客在深夜时吃得太重口味,增加身体的负担。

鱿鱼须用辣椒粉上色
以辣味提鲜即可
同样无需太复杂的处理


多春鱼


多春鱼营养丰富,肉质细嫩,烤至金黄微焦时,味道最好。香脆的鱼子更是多春鱼的精华,一定要吃得一颗不剩哦!


五花肉


烤五花肉也可以说是最合大众人口味的烧烤之一。吃五花肉的乐趣也在于自己动手翻烤,五花肉本身油比较多,肉烤得吱吱响,非常的诱人。店家撒好了黑椒粉,烤好后,蘸一点由日本酱油、柠檬、苹果和蜂蜜等材料秘制的酱料,肉汁四溢,回味悠长!


葱香猪颈肉
这一道猪颈肉可不仅仅是脆!肉脂如雪花般均匀分布,肉质鲜嫩,入喉爽口滑顺,在蒜蓉和蜂蜜腌制一整晚下,更是满口生香。



鸡翅拼脆骨


滑蛋杂菇鸡肉


杂菇拼盘


吃腻了单一宵夜——粥粉面,来吃吃烧烤是个不错的选择,选择多多之余,味道确实“掂”!饥肠辘辘地来,烤一下肉,吹吹风,听听对面下坝酒吧的歌声,肉饱食足的扶墙出门,写意之极!
想要了解店家详细信息
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 文/编/ Melonfan
图/ Hopkins @Soda Vision
含水印的图片为原创,未经允许不得采用


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