桑葚能补肾，黄色水果不能吃？肾友吃水果的6个真相

肾友吃水果的智慧...



正所谓“枯藤老树昏鸦，空调wifi西瓜”，清脆多汁的水果简直是炎热天气的标配！

不过吃水果有不少讲究，有些说法深入人心，比如桑葚能补肾，多多益善；肾友不能吃黄色的水果；肾不好，不能吃杨桃；水果是非优质蛋白，不能多吃......有的说法有道理，有的则以偏概全。

今天，就跟着肾上线来了解，肾友吃水果的这6个真相吧！

是的，这种说法是有道理的。肾上线在前段时间用这张图已经跟大家介绍过，肾友们勿食杨桃：



在中医里有“黑色入肾”的说法，因此，许多人认为多吃黑色食物如桑葚、黑枸杞等对肾脏有好处。

但其实，中医所指的肾虚跟西医所指的肾病完全是两码事，黑色食物“补肾”，对改善西医所说的肾脏病并没有实质性的帮助。桑葚是快到季节的水果类，正常吃没问题，但没必要冲着保护肾脏目的盲目大量吃。不是只盯着某一种被过度吹嘘的食物吃，各种水果换着吃，种类多样化才是最有益身体健康的吃法！肉、蛋、奶、大豆因为蛋白质氨基酸结构完全符合人体必需氨基酸要求，因此被称为优质蛋白；

而蔬菜、水果中的蛋白质氨基酸不完全符合人体必需氨基酸要求，因此被称为非优质蛋白。

但我们来看看水果所含的蛋白质，每100g水果蛋白质仅在0~1g之间，非常非常少：



肾友们吃够膳食指南推荐的每人每天半斤左右水果，吃下的总蛋白质也就1g左右（只有一个中等大小的鸡蛋所提供蛋白质的1/7），不用担心非优质蛋白质吃得太多的问题。

水果为我们提供了丰富的果酸、维生素C、膳食纤维等多种有益健康的物质，坚持每日吃一定量的新鲜水果（水果，不是果汁）对预防糖尿病、高血压等慢性病都是有好处的。

确实，有一部分肾友要少吃水果，严格限量。

那么哪些肾友吃水果得严格限制量呢？为什么是这部分肾友呢？

主要是水果含钾高的问题。我们日常摄入的钾，最重要的来源就是蔬菜和水果。像肾衰竭、尿毒症的患者因为排钾功能明显减弱，吃多了水果就容易导致血钾高，血钾升高是很危险的一件事，可导致患者心脏骤停，猝死。

因此，医生会经常嘱咐以上这三类需要限钾的肾友：一天总得水果量要控制，不能吃太多。高钾的水果少吃或不吃，低钾的水果适量吃。水果钾含量的查询，可以使用肾上线开发的这个小程序：那假如是排钾没有问题的慢性肾脏病1期、2期、3期肾友，查了血钾也正常的，水果的种类其实没多少限制，也没有必要像刚刚说的上面三类肾友一样对水果那么严格限制量。

每个人的病情不一样，所以保养策略也是不同的。



之所以肾圈会流传出“黄色水果不能吃或黄色水果要少吃”，还是因为刚刚所说的“钾”的问题。

我们平常吃的许多黄色水果，比如香蕉、橙子、橘子、杏等，含钾量都高：



那么，该限制钾的肾友要引起重视，不需要限制的肾友打消顾虑。水果很爽口，但是把水果当饭吃、毫无节制吃得太多，特别是冰的西瓜、草莓啊，容易引起胃肠道不适、拉肚子，这就“乐极生悲”了。

很多肾友因为常年吃药，胃肠消化本身就不好，或者是吃着免疫抑制剂之类的药物，比其他人更容易感染，一发生感染对肾脏可能又是一次严重打击，所以好东西也要懂适可而止，量力而行。

至于“**水果属于生冷物，对肾不好”这类则纯属无稽之谈了，纯粹增加伙伴们的心理负担。适量吃，咱不需要担心对肾不好。

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