头条 李鸿忠随机检查学生营养午餐供应情况，提了哪些要求？
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昨天中午，市委书记李鸿忠轻车简从，随机来到河西区滨湖小学检查午餐供应情况。这已经是他十天来第二次检查学生营养午餐了。上个月28日，李鸿忠轻车简从、不打招呼来到位于河东区的天津市第45中学，随机调研学校营养餐的配餐供应和学生就餐情况。市委书记为什么对这件事如此上心？来看报道。
临近12：00，李鸿忠走进小学校门，刚好遇见十几名小朋友正排队离校。
“小朋友好，家里给准备了什么午饭？”李鸿忠来到同学们中间悉心询问，“每天能不能保证吃一个鸡蛋？平常喝不喝牛奶？”
“中午吃饺子！”“每天都会吃鸡蛋、喝牛奶！”孩子们热烈回应。
这时，一旁正组织学生放学的校长王强汇报说：“孩子们的午饭在哪吃，由家里定。个别离家近、家里方便做饭的选择回家午餐。但我校绝大多数孩子还是在学校吃。学校每份午餐收费10元，三菜一汤，两荤一素。”
李鸿忠先后来到二年级二班、三班教室，察看用餐情况。
“请问能吃饱吗？”李鸿忠来到一名同学的课桌前，俯下身询问。
“吃得饱。如果饭菜不够，还可以随便添。”
“要细嚼慢咽，这样才有助于身体吸收。”李鸿忠叮嘱孩子们吃饭不要太急。
李鸿忠还特别要求学校负责同志，注重少数民族孩子们供餐质量，在尊重饮食习惯的同时，保证营养搭配。
在学校会议室，李鸿忠与学校有关负责人座谈了解情况，还专门请学校找来一份近一个月的食谱仔细察看。学校负责人介绍，学生午餐是专业配餐公司供应，每天一早采买食材，并在学校提供的操作间加工制作。学校对菜品搭配、膳食营养情况进行监督，区里也会对食品卫生进行常态的抽查。我们还经常与家长沟通并关注学生体质健康监测情况，向供餐企业提出具体要求。李鸿忠强调，学校要落实责任，严格执行收费相关规定，加强监督管理，确保供餐质量，满足学生就餐需求。
随后，李鸿忠来到学校的食品操作间，与供餐企业负责人深入交谈，询问了解企业经营规模、成本税费、食品采购、加工制作等情况，检查供餐操作环境。李鸿忠说，为学生供餐一定要精心制作，严把食品安全关口，严控采购贮存流程，保证食材新鲜安全，精心加工制作，确保学生用餐安全卫生。
临行前，李鸿忠嘱咐专程赶来的河西区委及区教育局负责同志，孩子们是祖国的未来和希望，他们的体质状况关系着党和国家事业长远发展。提供营养餐，有荤素搭配、能吃饱、味道好只是一方面，更重要的是优化膳食结构，立足于增强身体素质。各级有关部门要高度重视，把学生供餐纳入教育发展战略统筹把握，保证每天营养摄入均衡，科学膳食、增强体魄，让孩子们健康成长。
市委常委、市委秘书长李毅参加。
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“六一”国际儿童节到来之际，市委书记李鸿忠5月28日上午来到市聋人学校，深入了解特殊教育事业发展，亲切看望慰问小朋友和特教老师，并向全市少年儿童致以节日问候。市领导陈浙闽、李毅、曹小红参加。
市聋人学校今年建校90周年，是一座集学前康复教育、九年义务教育、高中和职业教育为一体的多功能综合性特殊教育学校，目前在校学生312人。
李鸿忠走进小学段二年二班教室。该校负责同志介绍说，学校为各年级段孩子配备了无线调频助听系统，通过医教结合、语言康复训练，跨越听力障碍。有的孩子可以在教室与老师进行语言交流。
“小朋友，‘六一’儿童节快乐！你喜欢上学吗？长大想做什么工作？”李鸿忠来到一位小朋友的书桌前，蹲下身来亲切交流。
“我长大想当老师。”小朋友的回答充满着自信和对未来的期许。
“你的志向很高。要好好学习，祝你早日实现梦想！”李鸿忠表示由衷赞许。
语文课老师介绍说，学校在小学和中学阶段使用普通学校统编教材开展教学，帮助能够参加高考的孩子实现“大学梦”。学校去年31名高中生参加高考，有8名孩子考入本科，16名进入专科院校。
雕塑活动室里，孩子们正在精心制作自己的彩塑。小南瓜、小金字塔、小坦克车……栩栩如生。李鸿忠认真观看，称赞小朋友们心灵手巧。在学校体育馆，李鸿忠看望了正在进行篮球、乒乓球等体育活动的同学们，并走进律动舞蹈室，观看了孩子们表演的舞蹈《红领巾拥抱中国梦》。
“更喜岷山千里雪，三军过后尽开颜……”在康复楼幼儿活动室，幼儿大班的孩子们用洪亮的声音背诵诗词，表达了欢度儿童节的心情，张张稚嫩的笑脸，写满了快乐。老师汇报说，学前康复部采用“一对一”康复教学手段，提高不同孩子的听力和学习能力。有的孩子接受康复训练后，可以进入普通小学随班学习。
李鸿忠看后深感欣慰。他说，特殊教育事业是一项光荣神圣的事业。孩子们在学校里得到很好的照顾、关爱和培养，快乐地成长，家长放心满意，社会满意。市委、市政府要进一步加大对特殊教育事业发展的支持力度。希望各位老师坚守伟大光荣的岗位，再接再厉，为每一名孩子快乐成长提供良好的学习和生活条件。也希望同学们坚持崇德为先、立德自尊，努力学习、勇毅自强，积极面对人生和社会，成为生活的强者。
离开市聋人学校，时值中午。李鸿忠轻车简从、不打招呼来到位于河东区的天津市第45中学，随机调研学校营养餐的配餐供应和学生就餐情况。他认真询问专门赶来的学校负责同志营养餐工作的具体情况，仔细查看食堂卫生条件、菜品安排。李鸿忠指出，为学生提供好营养餐关系孩子们的健康发育。要加强饮食卫生管理，严把食品卫生关口，严管原料采购、加工制作等关键环节，坚决守住食品安全的底线。要把营养餐管理纳入教育工作的全局中，从增强青少年身体素质、为社会主义建设培养合格接班人的高度，科学配比各类食物的提供量，改善饮食结构，增强学生体魄。
记者 | 李春怡
编辑 | 陈彤
综合 | 天津日报
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