百年传承的止咳神器，让宝宝咳嗽少吃药少打针，赶紧收藏起来

 

宝宝辅食、儿童营养、科学喂养

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◆  ◆  ◆  ◆  ◆ 前段时间，朋友送了我大盒新鲜的枇杷，一下子吃不完。刚好看到中医药膳书里的止咳枇杷膏，这算是百年经典的止咳方了，所以我决定将这些枇杷熬成枇杷膏，以备不时之需。

传统的枇杷膏通常会用枇杷和冰糖，以及川贝之类的中药配合制作，但出于安全考量，我不推荐给孩子乱用药，所以这次我只选用了枇杷和冰糖。

这两种食材都被中医认为具有止咳化痰的作用，尤其是针对肺热咳嗽，喉咙肿痛或干痒，效果很不错。为了强化止咳的效果，我还特地做了改良，用了一些蜂蜜来代替部分冰糖。因为蜂蜜是被美国儿科学会等权威机构一致认为能缓解咳嗽的食物。（注意：1岁内的宝宝不能喝蜂蜜，建议只用冰糖，只作食疗，平时不推荐食用哈~）

所以，这次的止咳食疗，相当于是中西结合了，最重要是它全部是纯天然食材，安全性非常高。

上周Naomi小姐喊着喉咙不舒服，有点干痒，偶尔还有几声咳，所以我就每天给她用两三勺蜂蜜枇杷膏，加了凉开水兑稀喝，连续喝了两三天就好了。

亲测有效后，我周末特地又买了食材，拍成食谱，分享给大家。希望所有宝宝都能通过咱家的绿色食疗，少吃药，免受罪，健康成长！



PS：此食谱是制作参考量，根据宝宝实际情况决定食用量；1、先用勺子将枇杷皮全部刮一遍，再轻轻撕开；PS：这是撕枇杷皮的小技巧，一定要全部刮到位，刮完以后皮和果肉会有一点分离状，特别好撕；



3、将枇杷果肉切成小碎丁；



5、用料理机将枇杷打成泥糊状；PS：枇杷水分多，所以额外再加水了，直接一二档轮流打；

7、中火煮至微沸状，再调成最小火，不停搅拌；PS：记得要调成小火，经常搅拌，不然易糊锅；



8、将稀稀的枇杷泥慢慢熬成浓稠的枇杷膏，即可关火；PS：我大约熬了30分钟，食材量不同，耗时不同，根据实际情况来调整时间；



9、关火晾温，再倒入纯蜂蜜，搅拌均匀即可；PS：蜂蜜不耐高温，不宜久煮，所以最后放就可以了，美国儿科学会也推荐蜂蜜有缓解咳嗽的作用，所以加一点蜂蜜来代替冰糖，效果更好；

10、酸酸甜甜的蜂蜜枇杷膏出炉了！PS：喉咙干痒、肺热咳嗽时，可以用它加一点温水稀释，代替水来饮用，可以缓解症状~~喝的时候，一定要加水兑稀~



作者简介：柳衣衣，国家二级营养师，高级催乳师、育婴师，多年专注研究0~6岁的儿童营养、宝宝辅食、疾病食疗和科学喂养，每一道辅食都经过了专业的营养搭配，希望每个宝宝都能在这里健康成长！每周五晚上8点，柳衣衣都会在群里提供免费的育儿咨询，欢迎加她微信，liuyiyi201703，记得注明“申请入群”。