纪念版酒标 JS97分，香奈儿旗下鲁臣世家，总统盛赞的二级名庄

也许你知道香奈儿的经典黑色小夹克，了解香奈儿邂逅香水，熟悉香奈儿2.55手袋，可你知道香奈儿旗下还有3座波尔...



也许你知道香奈儿的经典黑色小夹克，了解香奈儿邂逅香水，熟悉香奈儿2.55手袋，可你知道香奈儿旗下还有3座波尔多（Bordeaux）顶级名庄吗？

较之深谙资本运作的LVMH集团，香奈儿集团显得更为低调，旗下的酒庄在波尔多众多名庄的喧嚣华丽中，尽显一份“香奈儿”式的恬静与矜持。今天红酒世界就为大家带来一款香奈儿旗下二级名庄打造的佳酿——2009年鲁臣世家庄园红葡萄酒，邀你一品来自香奈儿的优雅酒香。

正如众多历史悠久的酒庄一样，鲁臣世家庄园（Chateau Rauzan-Segla）之名也源于其始创家族的姓氏。1661年，皮埃尔·摩舒司·鲁臣（Pierre des Mesures de Rauzan）收购了一块土地，并建立了鲁臣庄园（Chateau Rauzan）。18世纪末期，凭借着卓越的品质，鲁臣庄园出品的葡萄酒在全球范围内获得了较高的知名度，俘获了众多名人的芳心。1790年，美国总统托马斯·杰斐逊（Thomas Jefferson）购买了120瓶鲁臣庄园红葡萄酒，并亲笔致信给予了其一番盛赞。

1816年，因联姻关系，酒庄更名为“鲁臣世家庄园”。1855年，在波尔多葡萄酒商会（Bordeaux Wine Council）筹备的列级庄评选中，鲁臣世家庄园名列第六，荣获二级庄（Second Growth）称号，紧跟在木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）之后。随后的百余年间，鲁臣世家庄园数次易主，酒庄命运也几经沉浮。直到1994年，香奈儿集团将鲁臣世家庄园购入氅下，并对其进行大规模修整——新建葡萄园的排水系统，翻修陈酿酒窖，并对酿酒技术等方面进行革新，鲁臣世家庄园因此得以焕发新的生机，再现往昔辉煌。2011年是酒庄的350周年生日，恰好2009年这个伟大年份的鲁臣世家庄园红葡萄酒也在这一年上市发售，于是香奈儿集团便特地邀请了时尚界“老佛爷”——卡尔·拉格斐（Karl Lagerfeld）来为2009年份的鲁臣世家庄园正牌酒设计纪念版酒标。

这位香奈儿的创意总监不仅擅长服装设计，还涉足摄影、文学、广告和音乐等领域，堪称十项全能，设计一张酒标自然是不在话下。2009年鲁臣世家庄园红葡萄酒的酒标是以蜡笔和水彩描绘而成的酒庄主建筑，上方为酒庄名，右下方附上了卡尔·拉格斐的亲笔签名。和他的时尚插画一样，老佛爷快意挥洒的手绘城堡图案落笔简单而色彩丰富，隐隐透着几分梦幻与抽象气息，堪称高端时尚与顶级佳酿的绝美结合，既与该年份酒款果味纯净、结构精练、层次复杂的风格巧妙呼应，也为这个世纪年份的美酒赠添了不少收藏价值。鲁臣世家庄园高度重视葡萄酒的品质，在不好的年份里，酒庄甚至会放弃酿造正牌酒。比如在1987年，因酿酒葡萄的品质不够理想，鲁臣世家庄园选择“自降级”，将全部葡萄用于酿造副牌酒或直接散装出售。为了确保酒款的高品质，自2003年起，酒庄先后聘请了雅克·博赛诺（Jacques Boissenot）和埃里克·博赛诺（Eric Boissenot）父子二人来指导酿酒工作。雅克曾是波尔多四大一级庄的酿酒顾问，而其子埃里克·博赛诺则是现今公认的全球10大酿酒顾问之一。

在专业酿酒团队的助力下，鲁臣世家庄园得以精准把控从采收到酿造的各道工序。在9-10月的采收季，工作人员密切追踪葡萄的成熟情况，并通过品尝葡萄来选取最佳采摘时机。达到合适成熟度的葡萄均由人工采摘，且需经过严格的人工筛选。不同地块的葡萄果实会被放入不同的温控发酵罐中单独发酵。二次发酵后，酒液会被转入新桶比例为50%-60%的法国橡木桶中陈酿18至20个月。期间，酿酒师会定期品尝酒液，以确定最佳的混酿比例和桶陈的结束时间。在葡萄种植者、酿酒师和酒庄庄主的眼里，波尔多的2009年无疑是一个伟大而独特的年份。4月与5月的降水补充了地下水床，6月开始昼夜温差变大，白天晴朗温暖，非常有利于葡萄积累糖分；夜间天气凉爽，葡萄较好地保留了应有酸度。在漫长的夏季里，葡萄经历了缓慢的成熟期，葡萄籽、葡萄皮及葡萄梗等都达到了完美的成熟度。

全球最具有影响力的酒评家之一——罗伯特·帕克（Robert Parker）在其公布的期酒报告中称，2009年份的波尔多葡萄酒或许可以说是他32年来所品尝过的波尔多葡萄酒中表现最出色的，其品质远远超过近10年以来的多数年份，比2005和2000两个年份还要好。英国著名酒评家史蒂文·史普瑞尔（Steven Spurrier）对波尔多2009年份的葡萄酒也给予了一番盛赞，称其为“波尔多地区历来最好的葡萄酒”。

在好年份的加成下，这款2009年鲁臣世家庄园红葡萄酒自然有着令人信服的好品质。它不仅获得了《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）及罗伯特·帕克分别给出的92分和93+分好评，还赢来了詹姆斯·萨克林（James Suckling）的97分褒奖：

“这款酒香气复杂，散发着柑橘类水果果干、成熟李子和醋栗的芳香，口感饱满浓郁，蕴含丰富的迷人果味，单宁十分丝滑。其风味颇为深邃诱人，结构坚实，别具力量感，拥有长期陈年潜力。”

来自香奈儿的优雅美酒，定会像她的香水一样醉人心脾。现在这款佳酿已在红酒世界会员商城上线，若你想一品其风韵，那就点击2009年鲁臣世家庄园红葡萄酒或左下方“阅读原文”进入红酒世界会员商城购买吧。往期精选

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