它是纯天然“消炎药”，每天来一杯远离妇科病！错过要再等一年！

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五星大厨独家秘方

点击关注，免费领取金牌菜谱教程妇科病是很普遍的疾病，随之而来的是面无光泽、皮肤暗沉等各种问题，后期危害性极大。炎症是妇科病最大的症状之一，如果身体保养的好，少炎症不吃药，“面若桃花”不是事。



蒲公英被称为天然的消炎药，对女性妇科疾病有非常好的防治效果。蒲公英浑身都是宝，尤其是它的根，泡水喝最好。每天来一杯，保准你远离妇科病！

蒲公英虽然一年四季都可以吃，但是最佳时间是春天未开花的时候或者才刚刚开花的时候，而蒲公英的花期是5-6月份，所以趁着它刚刚开花，赶快多采摘一些吧~不然错过又要等一年！



蒲公英这么好，你能从众多野菜中识别蒲公英吗？你知道去哪里才能采挖到蒲公英吗，如何挖一株完整的蒲公英？怎么挑选也很关键？今天哈妹一次性告诉你，这份女性专属的福利美食你绝对不可错过哦。

1.看根部。

蒲公英根部的位置颜色发红，这是其它野菜很少有的特征。

2.看叶片。

蒲公英的叶片呈倒卵状披针形、狭倒披针形或长圆状披针形，大头羽裂，裂片三角形，全缘或有数齿，先端稍钝或尖，基部渐狭成柄。

3.看花朵。

蒲公英的花围绕着一个圆心，堆砌展开，成为头状花序。

4.折断根部看乳汁。

将蒲公英的根茎折断，就会流出白色黏黏的乳汁，闻起来有股苦涩的味道。

蒲公英喜欢生长在路边或山坡平地，但采挖蒲公英最好远离城市，少污染，其次也要远离喷洒过农药的农田，城市公园里的蒲公英不要采挖。

蒲公英的根部比较硬，徒手直接拔，不仅拔不出根部，叶子也会四散开来，甚至被损坏，这样就浪费了。

最好的方式是准备一把小铲子，从根部铲起，不能太浅，浅的话叶子就散掉了，挖深了会伤到蒲公英的根，影响第二年的生长。

新鲜蒲公英要选择叶片干净、略带香气者，干燥蒲公英则选颜色灰绿、无杂质、干燥者。

了解了关于蒲公英的相关知识，哈妹为你推荐几道最健康的蒲公英做法吧，喜欢的小伙伴可以收藏哦~

配料:
蒲公英1斤、大蒜1个、橄榄油20克、糖5克、醋5克、盐5克、鸡精5克

烹饪步骤:
1.将挖来的蒲公英择去老根，放水池子里反复淘洗干净。


2.捞出放盒备用，大蒜切碎备用 

3.锅中水烧开，放洗好的蒲公英进去煮15分钟。


4.煮好的蒲公英放凉水里泡1个小时左右去苦味。


5.将蒲公英捞出，挤去苦水放盘里用。


6.锅中油烧开，要稍微多烧一点油。


7.蒲公英切碎，放入一汤匙白糖拌一下，蒜蓉码在蒲公英上面，将热泼在蒜蓉上面，调入事先准备好的鸡精，盐，醋汁拌匀即可


菜谱小贴士:
1，一定要多熟点油泼在蒲公英上面，油要稍微多一点，不然蒲公英会有股草味不好吃。蒲公英在开水里煮好以后，要捞出来在凉水里多泡一会儿，目的是为了去蒲公英的苦味。
2，蒲公英切好以后在凉拌的时候 ，要放入一点白糖。这样那口感了就没有那么苦了，味道就好吃一点。

配料:
蒲公英适量、鸡蛋两个、面粉适量、油适量、盐适量、五香粉少许

烹饪步骤:
1.新鲜的蒲公英洗干净，用刀切碎。
2.小盆中加入面粉。面粉不用太多，比菜多点就行。
3.加入水和两个鸡蛋，搅成糊状。这一步很重要，面糊不能太稠也不能太稀，筷子上能挂糊就行，跟平时的煎饼一样的稠度。
4.把刚才切碎的蒲公英倒进去，加盐和五香粉，搅匀。
5.平底锅烧热倒油，油热倒入面糊。盖上盖子。中小火烙。
6.上面的面糊凝固之后翻面，另一面已经变黄了。
7两面金黄出锅。这个量可以做两个饼。

配料:
猪肝适量、蒲公英适量、麻油少许、盐少许、料酒少许、生抽少许、生粉少许、鸡精少许

烹饪步骤:
1.准备好食材，猪肝切片清洗干净在清水里泡上半小时，蒲公英切段。
2.捞出浸泡的猪肝，放料酒、生抽和生粉腌制十分钟。
3.锅中水烧开，放入猪肝烫半分钟。
4.取一干净的锅，用麻油炝锅，倒入猪肝，随即注入开水。
5.水烧开放蒲公英煮一分钟加盐和鸡精调味即可出锅。

配料:
鲜蒲公英适量

烹饪步骤:
1.将采摘好的蒲公英浸泡清洗干净。
2.蒸锅上火大火蒸二分钟，捞出。

3.晾晒至快干时团成球状。

4.晒干后用电饼铛烘烤至九成干。
5.再次晾晒成干蒲公英茶。
6.毎次可取少许泡茶。

配料:

红豆50g、糯米50g、蒲公英2棵、清水适量、白糖1勺
烹饪步骤:1.准备好食材，蒲公英摘洗干净，用水泡上，豆子提前泡好 。
2.泡好的蒲公英切段，也可切沫。
3.豆子、糯米放入锅内，加入清水，开始熬煮，大约20分钟就好啦。
4.加入蒲公英碎，搅拌均匀，在上火烧开就可以食用啦。
5.喜欢甜的可以加点白糖

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