我用这种方法,还原你童年的味蕾记忆

 

你还记得童年铁锅柴火饭的美味吗?...

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周末回家,看着灶台前母亲忙碌的身影
想起儿时的美味多出自家中的那口铁锅


记/忆/中/的/铁/锅/美/味
小时候每到做饭时,最喜欢蹲在泥土砌成的柴火灶旁,听着锅里的咕嘟声,嗅着慢慢飘散的香气,是阿福儿时最幸福的时刻。

阿福最喜欢给妈妈打下手,坐在灶门前给母亲添柴烧火,然后时不时的望向锅里的美食留着口水。
过年的时候,估计是灶台最忙的时候,厨房的人进进出出,
母亲全靠它做出一桌桌的美食招待亲戚朋友,有时候宾客还会夸奖我母亲厨艺越来越好了。



母亲说:听老铁匠讲,一口好的铁锅需要历经十二道工序,十八遍火候,一千度高温锤炼,经受三万六千次锻打,才能进入千家万户的厨房。

细品一口好铁锅就如同一段人生,经历了千锤百炼,尝遍了人间百味,母亲总是用最简单的话语教会我感悟生活。



时间如白驹过隙,如今生活好了,母亲也老了,灶台也早已被取代。

抹不去的是儿时那份纯真的记忆,与那份留在味蕾的菜肴。仿佛只有儿时的铁锅才能做出母亲的味道。




秉着一份童心,儿时美好的记忆
阿福选择了纯铁炒锅和铁胆饭煲
为得是唤醒儿时的味蕾,母亲的味道
福库电饭煲:CRP-HP0660SR


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