【乐闲】端午节 世界杯和哪个粽子更配呢？

端午节正逢世界杯“开战”，今年不仅可以边看最爱的球队，还可边吃粽子配洋酒，过节看球两不误。...





端午节正逢世界杯“开战”，今年不仅可以边看最爱的球队，还可边吃粽子配洋酒，过节看球两不误。

端午节又有理由吃各种美味的粽子啦！看你是喜欢香Q弹牙、有嚼劲的鲍鱼大肉粽，还是黏性十足、香气逼人的花菇咸肉粽，亦或是入口即化的豆沙粽，当然还有真材实料、美味过瘾的蛋黄大肉粽！要吃就吃有传统真功夫的名家老字号，每一口都是好味道！



好粽子 三分靠人 七分靠原料



双蛋黄大肉粽

老字号王宝和的“双蛋黄大肉粽”糯而不糊、肥而不腻、香糯可口、咸度适中，其灵魂是考究的原料，尤其是沙沙的还流着油的咸蛋黄。只有现敲的带着蛋清的生蛋黄才不会硬，红红的看着就超级新鲜，不仅卫生健康让人安心，更重要的是满满的人情味！



当然，粽子好吃的基本要素是糯米。王宝和选用湖南的圆白糯米，颗粒大小均匀，色泽纯白统一，保证粽子口感。只有用这样的上等好糯米来包裹五花肉和双蛋黄才能让老饕竖起大拇指，一经煮化、味道鲜美、沉浸浓郁！



肉足馅多的双蛋黄大肉粽自然个头有够大，五花肉选用上等五丰猪肉，丝毫不会因为double蛋黄而少放肉。你可能会好奇，这么多好吃的怎么可能都包进去，可事实就是如此，“双蛋黄大肉粽”就是一个大胃王！





鲍鱼大肉粽   配料：糯米、鲍鱼、五花肉、鲍汁



豆沙粽   配料：糯米、豆沙

温馨提示：以上各类粽子品种2只起售

老字号王宝和端午粽子礼盒

包装精美、选料考究、营养健康

是合家欢度端午的理想选择

更是节日馈赠亲友的佳品



王宝和大酒店：86（021）65775192

上海大酒店：86（021）5353 8888 转 60136

今年，上海迪士尼度假区带来了丰富的端午节主题活动和餐饮选择，为各年龄层的游客呈现充满迪士尼元素的端午传统节庆。

端午节的划龙舟习俗历史悠久。最早从将部落图腾绘制在独木舟上，渐渐演变成各式各样的龙舟，并产生了竞渡的形式，形成了端午节最重要的传统风俗。节日期间，小镇湖畔草坪上和星愿湖上将展示充满中式风格的龙舟，游客可以在这里合影留念。



米奇好伙伴美味集市的印尼烤鸡腿配白糯米粽则是“肉食动物”的最爱。

上海迪士尼乐园里的餐厅也纷纷推出端午主题餐饮。游客将有机会在漫月食府品尝到东坡肉配米奇蛋和糯米粽，肥瘦相间的五花肉配上香糯可口的白糯米粽，可爱的米奇蛋也是最好的拍照惊喜！



农历五月初五，赛龙舟、佩香囊、饮雄黄酒，还有最重要的端午食粽。说到端午节的美食自然离不开粽子，上海明捷万丽端午香粽礼盒，为您呈现与“粽”不同的端午风味。外观精巧别致，口味独特，是上海吃货们必 不可少的端午美食，同时也是馈赠亲友、商务拜访最体面的节日佳品。仅需人民币净价净价118元/盒（125克*6粒）内含：



秘制鲜肉粽125g * 2

蛋黄鲜肉粽 125g * 2

红袍豆沙粽 125g *2

酒店地址：上海市普陀区铜川路50号

电话：86（021）2219 5884

86（021）2219 5888*6277

在端午节即将到来之际，四季轩中餐厅精心准备了“瑶柱咸蛋黄裹蒸粽”，每一个都分量十足约300克，精选上乘食材，全部手工包制而成，健康美味不含添加剂，适合在端午佳节与亲友共同品尝。



内涵十足的“瑶柱咸蛋黄裹蒸粽”，馅料包有原粒瑶柱、咸蛋黄、糯米、去皮绿豆、烧肉、烧鹅、栗子等食材。瑶柱粒大饱满，嫩糯回甘，烧鹅烧肉，新鲜肥美，吃一口就足以齿颊留香。绿豆更是花足疗功夫，去皮以保证更软糯的好口感。由于食材丰富，裹蒸粽只需要简单调味，就发挥其原汁原味的纯正口感。以上食材配以荷叶和粽叶包裹蒸之，表里香透，清新惹味。蒸好的“瑶柱裹蒸粽”色泽清亮，撕开荷叶，清香扑鼻，放入口中，口感润滑细嫩，柔软粘稠，极富层次感。



四季轩是一家融合了粤菜和上海菜风味的中餐厅，制作点心的张师傅正是来自广东，他把地道的广东传统端午美味“裹蒸粽”带到了四季轩，也带给上海当地的食客们不一样的端午美味。每一个粽子都是全手工包制，每天限量生产，需要提前预订。

【何为裹蒸粽】

裹蒸粽为传统广东肇庆美食，选用干的荷叶包裹的（即干莲叶，要先用水洗净，再用温水浸软，涂上少许油），先铺上一层糯米，再铺一层绿豆，然后放入丰富的馅料；最后，又加上一层绿豆和一层糯米，包裹成“四方形”，用水草或绳子包扎，即可放进蒸笼锅内，隔沸水蒸熟。用荷叶包裹的裹蒸粽，蒸熟后有一股芬香的荷叶味，吃起来特别可口。

裹蒸粽三大特点：第一，一般粽子，用竹叶包制，呈四面三角形，而肇庆裹蒸粽用肇庆特产冬叶包制，呈枕头状或四角山包形。第二，主要原料糯米、绿豆和猪肉，其比例为10:6:4包制好。第三，包制好的半成品要用猛火蒸煮8小时，边蒸煮边加入大量的开水。

三枚礼盒装售价人民币198元净价

即日起至6月18日可于憩咖啡吧购买

购买10盒或以上享九折

电话：86 (021) 6256 8888转1777分机

编辑：孙渊

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