炒面条时加点它，口水直流！
这盘面条太够味～吃一次就爱上...
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最近真是爱上了面食，昨天刚吃完意面，今天一看到面条还是忍不住想吃。
面条有了咖喱的加入，不需要任何调料，就超好吃。而且咖喱酱的兼容性强，裹上什么食材，味道都非常棒。
爽滑的面条配着咖喱酱汁，加上各种蔬菜；刺溜一碗下肚，别提多舒坦了。
食材
——
面条、黄瓜、玉米、四季豆、香菇、口蘑、平菇、小番茄、咖喱酱、椰汁
[ 做法 ]
[b]- STEP 1 -
[/b]锅中倒入热水煮沸，下入面条
[b]- STEP 2 -
[/b]煮制八分熟，捞出过一下凉水（如果煮至全熟再捞出，炒的时候面条容易断，而且吃起来也是软绵绵的，不筋道）
[b]- STEP 3 -
[/b]口蘑、香菇切薄片，平菇撕小
[b]- STEP 4 -
[/b]黄瓜洗净去蒂切片，豆角洗净两头去蒂切成段
[b]- STEP 5 -
[/b]热锅起油，下入豆角炒制断生，放入口蘑、香菇、平菇一起煸炒
[b]- STEP 6 -
[/b]炒制菇类变色，放入对半切开的小番茄和玉米粒翻匀
[b]- STEP 7 -
[/b]加入一、两勺咖喱和适量椰汁翻炒均匀
[b]- STEP 8 -
[/b]下入煮好的面条，撒上少许盐，翻炒2-3分钟出锅
装入盘中，放上切好的黄瓜片，开吃～
面条不能太细，最好选用略粗一些的面条，这样做出来无论是外形还是口感都会很好。
四季豆是个极有个性的蔬菜，烹饪的时候一定要注意，尽最大可能煸熟煸透，保证美味又营养。四季豆要彻底沥干表面的水份，否则入锅后很容易爆油。
咖喱放进去一定要快速拌匀，咖喱的味道已经很浓，起锅前放一点点盐就可以啦。
咖喱加上椰汁，不仅有助于中和咖喱本身的辛辣味，还可以让食物更香甜，浓郁。如果家里有椰浆的话，用椰浆代替椰汁，浓郁风味的椰浆更对味儿。
马上就端午节啦，提前祝大家节日快乐！
一粥一饭，当思来之不易；
一饮一啄，饱蘸苦辣酸甜。
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