【今日推荐】端午来临，血液病患者能不能吃粽子？！！

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端午节，粽子是必不可少的食物，全国人民到端午这个特别的节日里都会“举食同欢”，那么问题来了~ !美味的粽子对于治疗周期较长的血液病患者而言，到底能不能吃呢?



为什么端午节要吃粽子：

众所周知，每年的五月初五为端午节，在这个日子里人们都会有吃粽子的习惯，这都是为纪念伟大的爱国诗人屈原，几千年前，屈原投入汨罗江自杀，为了不让江中的鱼吃屈原的尸体，人们包了很多粽子投入江中，所以几千年来就有了吃粽子这个习俗。

粽叶有很好的药用功能：

我国明代着名医药学家李时珍在其所着的《本草纲目》中称粽叶具有治疗“清热止血、解毒消肿、治吐血、下血、小便不利、痈肿”等功效。

包粽子的叶子，北方大多用芦苇叶，南方多用竹叶或荷叶，这些叶子都有很好的药用功能。如：

1、 苇叶可以清热生津、除烦止渴;

2、竹叶可以清热除烦、利尿排毒;

3、荷叶能清热利湿、和胃宁神。

作为食品包装，其具备天然和无污染的特性，因此，被当今营养学家称之为“天然绿色食品”。另外叶子不仅带来清香，还能提供多酚类物质和钾元素，蒸制时渗入米内，有利于提高人体的抗热机能。近年来研究证明，粽叶(箬竹叶)的提取物还具有抗癌作用。



粽子配料的养生功效有：

▼：小枣、赤小豆、绿豆等具有补血安神、利尿排毒的功效，还能够增加蛋白质含量;

▼：花生、莲子、山药、芡实是夏季清补的食材;

▼：制作肉粽、蛋粽，则可以提高蛋白质和脂肪，并增加铁的含量;

▼：枣馅儿粽子有补中益气、养血安神的功效;

▼：栗子馅儿粽子具有补气健脾、益肾的功效;

▼：水果馅儿粽子有润肠通便的功效;

由上所述，各式的粽子好处多多，对于血液病患者，是利于食用的，但对于存在胃肠道反应的血液病患者需要谨慎服用，因为粽子的原料糯米并不是易消化的食物。

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