粽子节的正确打开方式 这样吃粽子才能get到人间美味呐!

 

小眼睛看老师,粽子君要划重点啦!...



“端午临中夏,时清复日长”


一年一度的粽子节又到啦!

不管你是甜粽子蘸白糖的拥护者,还是只Pick咸粽子的肉食爱好者,大家都已经急不可耐地开始囤货、采购最美味的粽子啦~只是,越来越多的人表示现在市面上的粽子总是买不到好吃的,自己在家做又总是同样一个味道。

少了让味蕾舞蹈的粽子美味,端午节仿佛就失去了意义有木有!



因此,了解粽子的吃法格外的重要,不是只是剥粽子吃这么简单哦~

下面送上粽子节的正确打开方式,只有这样吃粽子才能get到人间美味!


粽子配茶更美味

粽子虽然好吃,但淀粉含量很高,所以肠胃不好的盆友们虽然嘴馋,但是吃多了还是不太好消化。端午吃粽子其实搭配一壶茶水既能解腻又能助消化,让粽子的味道也变得清新淡雅很多。

京华一壶水,清茶半城香。这也是为什么从前城每逢端午节街上就会飘着茶叶的香味。这其实都是源自大家都爱在端午节饮茶的缘故。





小Tips:

吃甜粽子的时候建议搭配绿茶或茉莉花茶,促进肠道消化,并且将白粽子的口感衬托地更清新怡人。

咸粽子的话可以搭配乌龙茶,乌龙茶是半发酵茶,能将粽子的口感控制到最大化的舒适。

如果是喜欢吃很油的带有火腿等肉类的粽子,配合普洱茶、菊花茶可以解除油腻让肠胃得到休息。


买对粽子很重要



每逢端午节前后,粽子就占领了市场上所有的C位,琳琅满目的各色粽子真的挑花了眼,自制粽子的朋友买对原材料很重要,买粽子礼盒也有一定的讲究,毕竟大家喜欢吃粽子都是奔着和家里人一起吃的开心去的~

一些小科普就是,买粽子的时候如果不是真空包装的粽子要看清是否有露馅的情况,包裹不严谨的话很容易细菌进入出现变质。

不用过于追求粽叶的颜色,粽叶在高温蒸煮过后泛黄是比较正常的现象,墨绿、绿色、偏黄的粽叶都是有可能的~





又逢重五时,东方裹粽忙。当然啦,懒癌晚期的患者朋友们直接上京东超市购买粽子礼盒不管是送人还是自己吃都方便许多。

正好听说京东超市端午“全品类每满199减100”活动炒鸡划算,不管是自己裹的还是网上买的,只要能和家人一起吃粽子就能吃的最开心最美味啦~


有酒有粽过端午



自古端午雄黄酒就是人们心中不可缺少的一部分,端午喝酒有着辟邪去病之意,酒的浓香和粽子放在一起简直是绝配。所以不可避免的,端午节喝酒也成为了这么多年来无法拒绝的习俗呀~

在吃肉馅,咸粽子的时候,乙醇含量小于10%的酒(类似于黄酒),能分泌出更多唾液胃液,微量的饮酒一定程度上可以促进粽子的消化。一点点超然之后,仿佛世界都平静了很多。





静湖如水酒,超然品时光。端午节吃粽子喝黄酒可以让身心都得到全方位的满足,家里不囤上几瓶酒简直太可惜啦~


小食配粽更精彩



端午节虽说是粽子的主场,但不管是离家在外还是在家中团聚,只吃一两个粽子总觉得好像有点寒酸孤独的感觉。其实粽子搭配很多零食点心一起食用,能增加口感的丰富度。

首推的小食配粽的第一位就是坚果。中国人体每日日常所需要摄入的坚果营养其实偏低,淀糖太高的粽子更是让味觉察觉到一丝腻感。一口坚果,一口粽子不但能调节舌头对于粽子美味的灵敏度,还能增强营养,美味能最大化到你完全无法相信!
所谓宴乐共团栾,市事皆乡愁。各种坚果、饼干零食走一波,身在外地没办法回家的朋友,只要让嘴巴停不下来,乡愁神马的就都不记得啦~
端午节吃粽子攻略这样看下来,吃粽子真的是一门超级深奥的学问,在家里翻箱倒柜发现没有茶又没有零食,瞬间觉得囤货紧急缺乏有木有!
还好有更懂你的京东超市做好了完全的准备,端午恰逢618全球年中购物节,京东超市为此精心举办了首届京东端午文化节!

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每一个吃货都有一个对食物饱含深情的灵魂,所以大家对于端午节食材、品质的选择也是很挑剔哒~

思来想去果然觉得京东超市才是粽子节老行家,懂得大家的心意所以提前准备了那么多性价比高,品质优良的端午好物方便大家采购,可以说是非常走心了!618囤好物,更懂你,当然上京东超市。小编告辞一步,我要去京东超市补货啦~点击阅读原文,也可以跳转京东超市首届端午文化节

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