无须烤箱，1勺糖做成的无油松饼，宝宝也能放心吃！

零基础学烘焙点击关注可弹出隐藏二维码发送【烘焙名称】，立即Get√前些天看到有小伙伴在给自己宝宝做松饼，今天...

零基础学烘焙

点击关注可弹出隐藏二维码前些天看到有小伙伴在给自己宝宝做松饼，今天茶茶给大家带来一款优质美味的松饼配方，没有任何添加剂，如果不喜欢吃甜的也可以不放糖哦！







难度指数：☆☆

纯牛奶100克

鸡蛋1个1.准备食材，称好重量(南瓜和胡萝卜都是去皮后重量)。



2.南瓜和胡萝卜切成小块。



3.把牛奶，白糖，南瓜，胡萝卜倒入料理机。



4.用料理机榨成泥。



5.榨好后倒在碗里。



6.在碗里打入一个鸡蛋。



7.用手动打蛋器把鸡蛋打散和南瓜牛奶糊均匀混合。



8.然后再筛入低筋面粉。



9.把面粉和南瓜牛奶糊搅拌均匀，成为光滑细腻的面糊(面糊看起来感觉比较稀)。



10.不粘锅不放油开小火预热，感觉有六成热的时候，舀起一勺面糊由上而下滴在平底锅中心，面糊从中心慢慢扩散成一个圆圆的小饼(不要晃动锅)。



11.当小松饼上面冒了很多小气泡的时候。



12.用较薄一点的木铲，伸到一半的时候翻面，这样饼不容易破。



13.翻过来的小松饼在煎四十秒就差不多熟了。



14.煎好的松饼放在盘子里晾晾(放在滤网上更好)。



15.装盘的时候把小松饼叠起来，浇点蜂蜜(番茄酱，炼乳，糖桂花都行)，用薄荷叶点缀一下。





点击阅读全文，查看更多烘焙食谱！

    关注 新手烘焙志