魔都首创巨无霸牛蛙船来了,参与抖音10s活动就免单!

 

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这是魔都最被颜值耽误的江湖菜馆
就在上海火车站旁
24小时不打烊
没有潮流的装潢,倒像极了儿时去的老餐厅
一艘超长牛蛙船,魔都首创
回忆中老上海大排档口味龙虾,这里有
老板甚至直接在店里养起一缸龙虾
开业期间
500份牛蛙船请你吃!
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(详情文末见)
01
 长长长长长的牛蛙船,第一次见 
3层牛蛙锅已经不算什么
魔都新来的3层牛蛙船
自带仙气出场
魔都首创的牛蛙船,有着很社会的名字,蛙在江湖飘。从上至下一共有3层,要吃的话还得按顺序来。



先吃第一层的龙虾片,这可是绝大多数人小时候最爱的零食,现炸的龙虾片嘎嘣嘎嘣脆;接着解决中间层,也是整道菜最主打的炸牛蛙和蒜香骨;最后再吃底层的辅菜,莴笋、玉米等。



△隔着屏幕都能感受到服务员内心:沉一匹!

牛蛙船腾云驾雾出场,没使出吃奶劲压根抬不动它,猫仔仔带着小伙伴,两个女生都没吃完这艘船……份量惊人。



超长长长长长的牛蛙船,比猫仔仔整条手臂都长,猫仔仔整个人都趴桌上了还够不着船头,大家自己感受下……



每艘船上都有3只1斤2两重的大牛蛙,经过腌制入味后再油炸,外层金黄粗脆,蛙肉细嫩香辣还很有汁水。而蒜香骨比较干香,肉也比较有嚼劲,越吃越香型~



吃了那么多油炸类和肉类,当然要补点维C。老板属于暖男型,很贴心的为每份船都备上水果,而且可以根据自己的喜好来指定要哪款水果,只要水果吧里有的都能选择~

02
 即将消失的老上海大排档龙虾,在这! 


猫仔仔上一次吃到这个味道的小龙虾,怕还是在大学的时候!现在各种奇怪口味的小龙虾层出不穷,而记忆中上海大排档风味的小龙虾已经很难找到了。喏,老板为你找回来了。
老板直接在餐厅内置放了一个2米长的玻璃缸,里头养着上百只小龙虾,天气越来越热,老板还会加冰块给龙虾降温,真真是享受五星待遇。小龙虾现点现捞,而且价格……42元一斤,100元三斤,猫仔仔算算,比自己在市场买还便宜昂!



老板坚持小龙虾不去头不开背下锅,以免龙虾的精华流失,而且虾肉也不会变得松散,吃小龙虾最大的快乐不就是在手动剥壳吗!



轻轻掰开虾壳,虾头里全是虾黄,爱虾的人都好这口,吮一下,是直击灵魂的幸福。



龙虾肉Q弹饱满富有光泽,一定要沾老板自配的秘制酱料,咸鲜浓香中带着麻辣,世界杯看球赛时来上一盆,再搭一扎啤酒,还有比这更舒畅的时刻吗?!

03
 在江湖游走,每一个都能当主打 


稍不留意便会以为老板上了一大盆干辣椒,卧的天,一大盆子的辣椒下足了料,鱼肉被埋没在底下,还未吃就觉得味蕾在燃烧。



猫仔仔在餐厅吃黑鱼,多数都是去头去尾去骨后,仅剩下鱼片。而它家的则是把一整只黑鱼都保留住,2斤左右的黑鱼经过处理,整条浸入干辣椒段中,不管是喜欢鱼头还是鱼肉亦或是鱼尾的,都能满足到你。



仅靠滚油来泼熟鱼肉,“呲啦”一声泼油响,那满屋子的辣香,刺激着你的每一个细胞。



鱼片很薄,所以滚油完全可以让其熟透,仅需几秒钟的时候,速度极快,这样料理方式让鱼片外焦里嫩,而且鱼肉自身的原味很好的被锁住,麻辣同时还带着黑鱼的鲜味。





不要小看它家的豆腐哦,可是出自“豆腐大厨”之手,大厨在四川豆腐料理比赛中获得金奖,一道豆腐料理可谓是出神入化,无人能逃过这豆腐的诱惑。

猫仔仔贴心tip:“豆腐大厨”的豆腐宴会陆续推出,喜欢豆腐的吃货们可以关注起来啦!



裹着浓郁酱汁的牛肉,口感非常嫩,和豆腐块相辅相成,吃起来一点儿也不油,倒是麻辣的滋味袭卷口腔,江湖人就应该大口吃辣。





这应该是猫仔仔见过最良心的麻婆豆腐,一份只要8元,同样是出自“豆腐大厨”之手,麻辣和火候恰到好处,火红的豆腐块像一枚炸弹在味蕾爆炸开,接着柔软的口感又轻抚过舌尖,下饭必备!


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拍中10:00(显示器上即为A:00)者

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*本活动酒水、饮料、小龙虾除外

*每人仅有一次参与倒计时活动,每桌仅限一次抽奖机会

*本活动店家拥有最终解释权

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*巴西甜橙、酸梅汁、金桔柠檬、苹果红茶四选一



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