早啊，健康来了！【2018.6.25】

早啊，健康来了！...

【工业用细菌 能对抗霍乱传播】霍乱弧菌不时导致区域性霍乱的爆发，急需科学家们研发出新的控制方法。近日，美国两组研究团队通过动物模型研究发现，一些工业用细菌具有介导霍乱抗性的潜力。麻省理工学院医学工程和科学研究所宁茂等科学家发现，益生菌乳酸乳球菌产生的乳酸，不仅有助于检测是否感染霍乱弧菌，进入小鼠肠道后还能对抗霍乱弧菌。哈佛大学医学院特洛伊·哈伯德团队，对一种活体口服疫苗霍乱弧菌菌株进行了改良，获得的新疫苗可在24小时内保护幼兔免受霍乱弧菌感染。这些论文展示了应对霍乱的创新方法。摘自《科技日报》

【两个“时钟” 可使心脏稳定跳动】窦房结是心脏的内源性起搏器。美国国家衰老研究所心血管实验室科学家，利用分离出来的人窦房结细胞，发现了触发心脏有节律收缩的分子机制。研究表明，钙离子和膜电位的周期性振荡形成了两个相互依赖的“时钟”，它们共同有规律地自发产生电信号。此外,β-肾上腺素受体下游信号传导，能增强这两个时钟之间的耦合, 并且可能在一些没有跳动的细胞中诱导电活动。窦性停搏是一种由窦房结功能障碍引起的疾病，目前使用永久植入起搏器进行治疗。而对在人窦房结细胞起搏活性机制的研究，或有助于开发更好的治疗窦性停搏疗法。摘自《科技日报》

【16种肿瘤遗传易感基因可筛查 三类肿瘤遗传几率大】在筛查遗传性肿瘤方面，基因检测的应用越来越广泛。日前，记者从中山大学附属第六医院获悉，该院与华大基因挂牌联合实验室，可检测16种肿瘤的遗传易感基因，有助于尽早筛查出遗传肿瘤。摘自《人民健康网》

洗脸用手好还是用毛巾好

当我们洗脸时，我们到底在洗什么？“人脸上的脏东西有3类，分别是废弃的角质细胞、皮脂腺分泌的油脂和环境空气中的粉尘附着物。”北京清华长庚医院医学美容科医师段晓涵接受科技日报记者采访时表示，洗脸就是要把这些脏东西洗掉。

虽然都是洗脸，但大家用的方式却有所不同，有的人喜欢用手洗，再用毛巾擦干，有的人则喜欢浸湿毛巾，用毛巾洗脸。到底哪种洗脸方式更好？

皮肤科医师的建议是：用手洗脸后再用毛巾按压式擦干。为什么呢？毛巾的接触面和摩擦力都比手大，难道洗得不是更干净吗？首都医科大学附属北京世纪坛医院皮肤科主任医师周平表示，人的皮肤有屏障作用，但这种作用也是有限的，如果因为机械性、化学性、物理性、生物性的刺激破坏了皮肤表层，就会削弱皮肤屏障功能及其保护作用。

“而洗脸最重要的是不要刺激或损害这层屏障。”段晓涵解释说，再细软的毛巾、洗脸海绵，甚至“洗脸神器”都属于外在刺激物，全不如手洗温和。毛巾看似洗得更加干净，但如果人有特应性皮炎或皮肤敏感，此时用毛巾洗脸，不但没法达到清洁效果，反而会产生副作用，引起皮肤感染问题。从世界范围来看，西方国家大部分也以双手洗脸为主，然后用毛巾或纸巾擦干。摘自《科技日报》


健步走方法不对反伤身（一）

健步走的锻炼方法看似简单，但如果动作不对，不仅起不到健身的作用，反而会对身体造成伤害。以下这些错误就是健步走时应该避免的。
错误一：腰背不直许多喜欢健步走的人一开始还能做到抬头挺胸，但是后来慢慢变得“弯腰驼背”，长此以往，不仅达不到好的锻炼效果，反而会导致软组织的损伤。
调整方法：走路时身体尽量挺直，让脊椎成一直线，眼睛直视前方。这个时候要注意肩膀放松，但不要刻意紧张保持一种固定的健步走姿势，以免出现颈肩背部不适。摘自《健康报网》


家常菜：牛舌炒白瓜的做法

白瓜汁多、质脆，可生吃，亦可小炒。夏天吃有解热毒、治烦热口渴的功效。今天与牛舌共烹，火候拿捏好的话，将十分脆口。

材料：牛舌350克，白瓜150克，拍蒜20克，沙姜碎少许，盐、糖、生粉、胡椒粉、生抽、料酒、蚝油、花生油各适量。

做法：白瓜去籽洗净，切片备用；牛舌切片，以适量盐、胡椒粉、生粉、料酒、生抽、花生油拌匀备用，开锅下油，倒入牛舌和沙姜大火快速过油后盛起；另开锅下油，放入拍蒜和白瓜翻炒，以适量盐、糖和蚝油调味，下牛舌翻炒片刻即成。摘自《人民健康网》


宝宝摔落，五查一看

当孩子已经能够自己爬、坐，说明可以主动移动身体，活动范围就增大了。他们对周围的事物充满了好奇，也愿意去探索，但在孩子活动的周围潜藏着一些危险因素，因此家长要格外注意、悉心照料。当孩子摔在地上时，家长要做到“五查一看”。“五查”即检查皮肤、四肢、骨骼、关节和头颅等处有无外伤。如果皮下有血肿，可用毛巾冷敷，促进血管收缩，以减少出血。如果皮肤有伤口，可用干净纱布覆盖上，一定要先止血，保证伤口不要继续被污染，然后马上去医院。如果关节活动受限或骨骼出现问题，要保持原来的姿势去医院就诊，千万不要自行处理。

“一看”是观察孩子的精神状态。当以上步骤处理完毕，家长要注意观察孩子的神志、有无呕吐、呕吐物什么样等。如果孩子有颅内损伤，会出现哭闹、萎靡不振、激惹（一惊一乍），甚至惊厥等症状，并可能出现喷射性呕吐。此时，家长应马上抱孩子去医院就诊。如果没有什么症状也要观察3天，防止颅内有进行性病变。摘自《生命时报》


煎药少用生自来水

在中药的煎煮过程中，无论是药材浸泡还是煎煮都要用到水。以前人们最常用的水有井水、江河水及自来水等，现在人们在城市里主要以自来水为主。那么使用水管中的自来水直接煎药是不是合适呢？自来水大多是江河水经过过滤、澄清、消毒等处理后，再通过水管输送到各家各户。一般添加漂白粉（主要成分是次氯酸钙）消毒，并且消毒后水中还需要保持一定浓度的氯（0.5~1毫克/升），所以我们能在自来水中闻到较大的氯味。虽然氯杀灭了自来水中大量的细菌，使其达到了饮用标准，但在自来水中却增加了次氯酸、氯化物等强氧化剂。加上自来水管以铁质管道居多，因此自来水中的铁离子含量也较高，其中Fe3+具有较强的氧化性。如果煎药时直接用生自来水，有可能会使中药的某些有效成分，如黄酮、生物碱、氨基酸、不饱和油脂、维生素等受到破坏，甚至可能产生有害的化学成分，影响疗效。

建议在使用自来水煎药前，先对生自来水进行加热沸腾处理，这样自来水中大量的氯将随水蒸气蒸发掉，氧化性随之下降，然后待自来水冷却后再用来浸泡、煎煮中药，这样药效会更佳。条件允许的家庭，可直接用桶装水煎药。摘自《生命时报》


天热， 糖友更应护好脚

夏季，天气炎热，光脚的机会较多，脚部容易被异物碰伤或刺伤，而且夏天蚊虫肆虐，遭到叮咬后，皮肤易出现瘙痒，再加上大量出汗，患足被抓破后更易感染，加重糖尿病足病情。

洗脚随时检查河南中医药大学第一附属医院周围血管科张榜医生提醒，糖尿病足患者不可用热水泡脚，泡脚时温度应低于37℃，并适当用双脚按摩互搓，促进足底血液循环。洗脚擦干后，用剪刀小心地修整趾甲，并把边缘磨光滑。若是脚上长了鸡眼、老茧，千万别自行修剪，一定要去医院找医生处置。

糖尿病足患者的脚部感觉迟钝，受伤后常感觉不到症状，提醒糖尿病患者每天查看足部，确认有无裂伤或局部红肿感染，如有应及时就医。摘自《健康时报》


测血压的七种错误

近日，美国心脏协会在官网发布文章，总结了血压测量时可能导致读数偏高的7种错误。

1. 憋尿可能造成血压读数偏高10~15毫米汞柱，因此，测血压之前应先排尿。

2. 坐姿不正也可造成读数偏高。测血压时，需背靠椅背、双脚平放在地板或脚凳上。3. 手臂悬空可能造成读数偏高约10毫米汞柱，应将手臂平放在桌面上，使袖带高度与心脏持平再测量。

4. 袖带套在衣服上会使读数比实际高出5~50毫米汞柱。测量血压时，最好裸露手臂。

5. 袖带太小、太紧会造成误差，要选择尺寸合适的袖带。

6. 测血压时盘腿坐着或跷二郎腿，读数会偏高。

7. 测血压时建议保持沉默，以免读数不可靠。摘自《生命时报》

【生活常识】将150克枸杞放入适量白酒中浸泡，十几天后饮用，每日一次，长期饮用可有效治疗腰痛。

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