多年喝奶茶经验心血总结 一下子学会3款奶茶必杀技!真的是心血总结~

 

牛奶和软糯的芋头简直是完美搭配!...

大家都看我们的微博了吗!!
我们俩在巴黎玩哦!!
但是还是会记得更新的!!
这几天发现好玩的都会分享给你们哒!
你们有什么好玩的好吃的推荐咩
可以留言给我们!!
给你们看看今天拍的照片,真的美!




还有哦,你们有什么喜欢的也可以告诉我们
我们会买礼物回来送给你们哒!!
爱你们么么哒!!!!
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我有多爱喝奶茶你们都知道吧!!
豪不夸张的说,今天写的这篇
是我近期喝过最好喝的奶茶了!!
口感味道都最完美的芋泥
然后配上最好喝的焦糖奶茶
再加上绝对是停不下来的咸口奶盖
绝对是豪华满分!!
你们只要做一次就知道了!!
好啦下面开始说今天的菜谱!!
牛奶和软糯的芋头简直是完美搭配!
而且按照我这个方法来做芋泥
奶香味更足更好吃!
顺便再教你们3款自制满分肥宅快乐水吧~
想喝的真的必须mark!
一定要在家做做看啊!
喝了绝对惊喜到不行,完爆外面!!
1.芋泥+纯牛奶就是超级无敌醇的鲜芋牛奶! 


2.芋泥+自制焦糖奶茶
先来复习一下焦糖奶茶的做法!
我个人是特别喜欢喝喜欢浓郁口感的奶茶!
奶味重,茶味重,然后要很融合的那种!
我试过太多做奶茶的方法了
还是这个方法做的最好喝。
只要喝过的人都懂! 
材料:牛奶500ml、白砂糖2-3勺、茶包3包
首先熬焦糖:白砂糖加一点点水放在锅里
然后开小火耐心等待
不要搅拌!就慢慢等待!
等牛奶有层奶皮后放入茶包
用筷子挤压茶包,让茶味更快出来
继续小火煮!茶包煮3分钟即可!
超过这个时间会有苦味!
然后关火倒入杯子里!
喜欢奶味的还可以加一点点的奶油
可以直接喝热的也可以放冰箱变冻奶茶
加上这次做的芋泥
就是最好喝的芋鲜奶茶!
你们喝了就知道
我这个奶茶方子
只要做了的人没有一个不是好评!
因为真的比外面的浓郁太多
奶味茶味刚刚好!


3.以上搭配+再加自制咸奶盖
简直豪华满分了?!
再来复习一下教程!!
材料都很简单,超市里买得到!

黄金比例↓↓↓↓↓

淡奶油250g+芝士粉5g+奶油奶酪35g

+糖20g+牛奶16g+盐1.5g

就这个比例!记住了吗!



做法也肥肠的简单!

1、用电动打蛋器打3-5分钟,呈现很好流动的状态~



就像这样!



就是空口吃都停不下来的!

我真的现在觉得外面的奶盖

再好喝都不如自己做的!!

这个奶盖是咸口的
和鲜芋牛奶或者奶茶都特别搭!
加了以后简直瞬间升华了整杯的味道。
不夸张这杯外面起码卖20+
但味道也没自己做的好!
 差点忘了最重要的芋泥做法
蒲荔芋头和紫薯切块
加紫薯只是为了颜色好看,适量放一些即可
上锅蒸20min左右,蒸到软糯拿出。


倒入牛奶和淡奶油(1:1的混合液体)!
基本上牛奶淡奶油和芋头的比例为1:2!
其实可以观察芋头有没有吸饱,慢慢倒!
倒完以后用勺子不断压搅拌就OK啦!!!
最后再放一点点糖
不放糖也已经很香很好吃啦!


而且芋泥一次做一碗放冰箱
想喝的时候随时倒牛奶就是一杯鲜芋牛奶了!!
真的超级赞,比外面的好喝很多!
而且成本低好多,感觉随时随地都可以喝
真的很健康啊这个!芋泥也太好吃了吧!
喜欢的宝宝一定要试试看!
荔浦芋头真的太好吃了!!
谢谢你们的点赞和观看:)
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