想不到"史上最残忍韩综"竟来自于一顿辣炖鸡块…

不知道大家对“吃自己养的小鸡”这个问题怎么看呢？...



水君今天要介绍的节目，也许大家最近都略有耳闻...

刚拍第一期，成员就对节目主旨深感抗拒...



预感播出后会是骂声一片...



甚至，首播一结束，就有观众求！停！播！



这“活久见”系列的主人公，是来自TVN电视台，由李寿根、宝儿、李泰容、徐章勋、YooA、朴圣光、Nik共同出演的体验类真人秀---《粮食日记》辣炖鸡块篇



你了解从超市中购买的食材，背后饱含了多少人的辛劳与付出么？你知道这些食材来到你家准备1小时就能完成的餐桌，到底需要多久吗？你是否觉得食用肉制品已经是件天经地义的事情了？可如果，这些肉制品都来自你亲手养的，鲜活的生命的话，你还会如此心安理得地下咽么？《粮食日记》辣炖鸡块篇，回归人们获取食材的源头阶段，节目在体验从耕种到收获，从孵化到出栏的过程中，记录下了成员们富有变化的内心状态，进而引发观众们对于食材本身的讨论和思考

《粮食日记》辣炖鸡块篇，顾名思义，是从一顿辣炖鸡块开始的...节目的主旨是要成员亲自养殖并收获做辣炖鸡块的全部材料，并最终使用所收获的食材来做一顿辣炖鸡块！



换句话说，就是要求成员们为了一顿辣炖鸡块体验一把纯正的务农生活！



想要开始务农生活，先要有个像样的农场，对此，下了血本的制作组花费整整三个月时间，在高楼林立中间，建造了一座极富实验性质的“星光农场”农场分为生活区和农作区两部分，生活区是成员们休息娱乐的空间



他们要在这里解决一日三餐（三餐的食材在农场收获前由外部提供）当然，也可以享受宿舍生活



农作区则由一大一小两块旱田和一个大棚组成



在这里，成员们要在有限的土地上，为了一顿辣炖鸡块挥洒汗水努力耕作



此处重点提一句位于大棚中的高科技--- 将鱼的排泄物作为肥料并为作物提供养分的 “鱼菜共生系统”只是作为使用前提，提供肥料的鱼最好由成员亲自去鱼塘钓来...



不得不说，这样“原汁原味”的务农生活，成员们一个个的还都蛮适应的说，和农活融为一体的寿根叔与农场生活毫无违和



作为整个节目“万能农夫”的角色，无论是人工耕种还是使用机器都能完成优秀而“干活二号种子选手”的称号则由来自德国的小哥 Nik获得，速度快、效率高、力气惊人重点是他的料理水准竟也不可小觑，精致的三文鱼意面，感觉能一口气连吃八大碗！至于说到料理，就一定要重点表扬下负责成员们务农饮食的“主厨担当”，泥萌绝木有想到的NCT成员 李泰容



要知道，爱豆会料理这件事对粉丝来说可是致命的“杀伤性武器”...无论是营养的牛肉萝卜汤



八爪鱼面片汤还是美味的炒饭配以炖豆腐



甚至主妇才能熟练制作的萝卜块泡菜，泰容都能完美hold住，魅力满分~同样可以负责七位成员就餐的还有宝儿，小姐姐也是从食材处理到摆满一桌菜不费劲的人呐~ （就羡慕你们这些做菜好的人吖）



在可口饭菜的基础上，要是能在这炎热的天气里来一杯冰爽饮料就好啦，别着急，YooA牌草莓蜜可以瞬间满足大家渴望清凉的愿望只要将草莓和砂糖50对50地融合，放入冰箱冷藏3天取出即可得到触动味蕾的美妙口感而用餐后的一切整理，都交给爱干净的徐章勋就好啦，因为这个坐着椅子都跟别人站着一样高的巨人



有着让所有碗筷瞬间“焕然一新”的魔力至于代替大家24小时守在农场的，所谓的“农场主”角色，则由“体弱农夫” 朴圣光担任



虽然，农场主的选拔，显得...那么随意...（哈哈）但整日守在农场，在人员不足时完成全部农活已经让他无暇休息，身心俱疲了...在这辛苦却又充满乐趣的务农过程中，尽管会出现像：成员害怕鸡害怕鱼种植错误料理失败 等众多难题可在这过程中，节目通过对成员们劳动艰辛的刻画以及对食材的背后故事和发展历史的介绍，让观众深入了解到食物的来之不易尊重务农者的劳动果实，爱惜食材，拒绝浪费的深层意义使节目在立意方面上升了一个高度，既增加了节目的教育意义，又彰显了人文关怀，可以说是一举两得~

对节目有所的了解的盆友一定想说，这档节目莫非就是“都市版的《三时三餐》”？！



大家其实可以这样理解，不过，在水君看来，《粮食日记》在务农专业性方面却是全新升级！对种点什么感兴趣的亲们，按照节目中的步骤实操一定会有所收获der~（欢迎尝试）



首先，一顿辣炖鸡块必不可少的，一定是鸡肉！在节目中，每名成员要在专家的指导下，选择10枚鸡蛋



把它们带回家后，节目组会发给每个人一个孵蛋器这个孵蛋器能密切监控其内部的温度和湿度，要知道，鸡蛋处于35度以下是不能孵出小鸡的...接下来是长达21天的漫长等待，在此期间，成员们可以获得一次验蛋机会验蛋，就是用光照鸡蛋来看清其内部，看着灯光下，在鸡蛋里做着微弱运动的生命，想必观众们都会和成员一样，心生暖流~等到第21天，见证奇迹的时刻就到来啦，小鸡会慢慢啄破鸡蛋破壳而出刚出生的小鸡，羽毛是湿的，不过稍微等一等，它们就会变得毛茸茸，让人爱不释手~



为了让小鸡逐渐适应外部温度，它们要先在育雏器中度过6周而这期间成员们每天要做的是给小鸡喂食（维生素、驱虫剂，讲究得很）



以及带它们体验“太阳浴”



等到它们羽翼更为丰满，成员们还要为它们搭建更大的房屋



护送它们集体搬家



要是新家太冷的话，还要装好取暖灯，盖上布或者塑料膜来保温才行



而除了作为食材必不可少的鸡，各种蔬菜也是辣炖鸡块中的重要部分



说起种菜，那需要干的活真的能立马堆成山好伐...（完全没有休息时间...）第一步：铺肥，就是把肥料均匀撒在土中，让土地更加肥沃接着，是松土和翻地，也就是挖田沟，这一步是为种植创造空间然后就是说法众多的播种，大蒜要间隔10-15cm土豆则间隔20-30cm，注意要切开种植



还得深挖，确保无光（光照会产生毒性）胡萝卜可以种得密些，间隔7-15cm，但要注意换气，因为它对空气格外敏感洋葱要间隔15cm，注意保温，根部容易冻死



大葱间隔7-12cm，种2-3株后再盖上1-3cm的土



洋白菜体积巨大，需要间隔40-50cm



玉米间隔30-40cm，一次要播撒3-4颗种子



黄瓜则要搭A型架子来确保其爬藤



总之，《粮食日记》通过纪录片式拍摄手法，全方位记录了每一种食材的种植过程，观众可以通过节目学习到许多日常不易接触到的农业知识



慢节奏的作物生长，为都市中心贡献了一抹绿色，治愈感也由此而生~

即使水君没说，大家也应该从上述内容中猜到《粮食日记》引发的争议点了吧~



没错，那就是：把自己养的小鸡变成辣炖鸡块到底残不残忍？其实，作为节目的初衷，成员养的鸡本身就是作为食材使用的，按理来说，这与从超市里买的现成鸡肉没有什么区别



但大家不能忽略的是在饲养的过程中成员对小鸡倾注的大量感情



当成员把10颗鸡蛋带回家时，他们就已是满心期待，有人为每颗鸡蛋都取了名字甚至还有人为鸡蛋唱歌而等到小鸡破壳而出的时候，成员们惊喜、兴奋之情溢于言表即使他们想努力保持淡定，知道不能对小鸡投入感情也无济于事



似乎所有的冷静和理智在小鸡出生之后都被抛到脑后当然，这也不能全怪成员们，因为镜头下的小鸡实在是可耐爆表，水君就不信，你在看到小鸡们乖巧地吃饭饭



对着镜头wink埋头大睡的时候，内心会毫无波澜、无动于衷所以，面对小鸡的可爱N连击，成员们都纷纷败下阵来，尽管他们早就料想到自己有一天会于心不忍但万万没想到，他们对小鸡的感情已经在不知不觉中变得那样地深...在发现遗憾在破壳过程中死去的小鸡时



成员会十分伤感并为小鸡修建“坟墓”



在捡出无法孵化的鸡蛋时，他们不愿意将这些鸡蛋简单地作为食品垃圾处理



之后再看到鸡肉料理时，他们会开始犹豫、紧闭双眼，不忍心咽下嘴里的这一口...所以，成员们内心的动摇加上节目组在画面上营造的从可爱到现实的一秒转换，加深了对观众的视觉冲击和心理影响，也就激发了许多观众把小鸡当作宠物，舍不得它们变成食物的心理产生



而为了减少来自大家心理层面的争议，节目在第三期特意请来的专家 黄教益，从他的解读中，观众可以明白，我们之所以会产生上面的想法，是由于人类的热爱本能太强化人类不只热爱人类自己，动物、植物、自然界中一切美好的事物都热爱这就导致我们会本能地无法接受喜爱的生命被自己吃掉，所以诞生了“屠宰”这一职业，来帮助人们把生命变成食材可在当今社会，屠宰似乎离我们的生活越来越远，很多人没有过宰杀家畜、家禽的经历，也就对宰杀这件事有着排斥心理一些有过宰杀经历的人自然会觉得养鸡就是为了把它们变成食材而没有过宰杀经历的人就容易产生不忍心的情感，也就出现了观众情感上的两极分化所以，借助这个节目，观众对食材本身又进行了一次深入思考，且不说这样的思考对当今社会是否意义重大

光是提出这样的问题就足以保证节目立意的新鲜感和话题度

不过，在如此治愈系的节目中，全程夹带着这样的问题着实让节目的画风沉重了许多...但水君以为，综艺节目正是需要一个个有趣的问题做支撑，才能在内容和选题上找到新的角度，不断创新

不知道大家对“吃自己养的小鸡”这个问题怎么看呢？欢迎盆友们踊跃留言，期待大家的答案呐~



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你们有啥想说的吗？



（应上面要求，开了个微博给大家做互动，有什么想说的想抱怨的都可以找我哦！来吧一起玩耍！阅读原文里是我的微博主页 @_柚哥_ ）

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