用木耳做的养血菜，给姑娘们吃
这一道养血补血，比任何营养品都管用...
— 椒香木耳炒牛肉 —
食谱魔力：补肾益精、滋肝养血
适宜人群：肾虚精亏、病后体弱、产后血虚的人群
补气血一直是女生的头等大事。
它不仅让女性拥有好气色，而且身体会感到精力充沛，不易疲劳。
但是现实生活中，更多的女生脸色晦暗，皮肤粗糙，甚至连大姨妈突然变少了。
这也与女生每个月都来的“好朋友”有关，长期气血不足，对健康也是极为不利。
除了常说的红糖、红枣外，红肉、以及新鲜的水果蔬菜也有补血的功效。
常见的红肉包括猪肉、牛肉、羊肉在内的红色的肉；例如牛肉富含血红蛋白铁，铁含量为3.3毫克/100克。
新鲜的水果蔬菜富含维生素c和叶酸，维生素c可以帮助铁的转化和利用，叶酸有助于预防贫血，还可以帮助血红蛋白的合成。
今天给大家推荐的这道椒香木耳炒牛肉，就有补肾益精、滋肝养血等滋补功效。
木耳不仅是人体的清道夫，还能养血驻颜，令人肌肤红润。
加上牛肉一同翻炒，可以防治肾虚精亏、病后体弱、产后血虚等病症。
当然运动也是调养必不可少的一个环节。
适当的瑜伽、游泳、小跑都可以增加气血的活络，对于养出气血有很大的帮助。
尤其是传统中医学认为“久视伤血”，长时间坐在电脑前工作的职业女性，
更应该特别注意眼睛的休息与保养，防止因为过度用眼而耗伤身体的气血。
— 步骤解说 —
[ 材料 ]
木耳、牛肉、花椒、红辣椒、青椒、蒜、姜、生抽、料酒、淀粉、盐、鸡精
[ 做法 ]
▲ 首先把姜切丝，蒜切片备用
▲ 青红辣椒切斜刀
▲ 猪肉切片备用
▲ 肉片中加入生抽，淀粉，用手抓匀 静置10分钟
▲ 热锅加油放入蒜片爆香，下入木耳炒至断生盛出备用
▲ 另起一锅 冷油时放入花椒煎香后铲出花椒
▲ 加入少许姜丝放入花椒油中爆香，放入肉片快炒至变色
▲ 变色后沿着锅边溅入少许料酒
▲ 加入青红椒片炒至断生后，加入木耳翻炒均匀
▲ 撒少许盐、鸡精、生抽调味即可
闲聊时刻
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