这家深夜食堂试营业！三文鱼竟然畅吃，而且还有霸王餐！_【美食GOGOGO】

穿和服的老板娘，夜不归的行路人，都在这里……...

在有风的夜晚

想去一个有人情味儿的地方

静静坐着喝杯清酒

或者在深夜来点小食果腹

这里的暖黄色灯笼

会一直为你点亮

！GO仔队福利时间！

【到店福利一】

根据规则出示此文

即可享受两米三文鱼刺身船畅吃

活动时间：7月3日-7月6日

【到店福利二】充值本餐菜金双倍金额

本餐即可免单

（酒水除外）

活动时间：7月3日-7月9日

【到店福利三】

10张100元现金券免费送

将自己与深夜食堂合照

（带有深夜食堂LOGO）

发至后台或发至以下二维码

我们将挑选10名最美深夜小伙伴送你券哦

活动时间：7月3日-7月9日

【粉丝福利】

抽6位粉丝跟着我们

去深夜食堂吃吃吃

如何获得免费机会呢？

在美食GOGOGO公众号发送

关键词 “深夜食堂”

即可获取参与方式按规则参与

就有机会免费获得

抽奖时间：7月4日22点左右

获奖名单将公布在底部留言中

留言互动才能精准获得中奖信息

（切记、切记、切记）

深夜食堂这部日本电视剧大火

英俊猜很多小伙伴都特别想去里面的那个小酒馆

在巷子的深处

夜浓之后门口亮起的小灯笼

狭小却出品精致的小空间

可以独饮

也可以听着旁人聊两句

深夜食堂·荆鸟

把日本的深夜食堂带来了赣州

今天开始试营业啦

往赣纺深处走，还没到店就发现门口聚集了一群人在拍照。走进了才知道，这里就是深夜食堂·荆鸟。

木质红砖的二层小楼，日式风格非常强烈，门头挂的灯笼，大门上的墨蓝色门帘，还有门口用旧石臼做的小景观。

这块石臼也是大有来头，是原来纺织厂里的旧石头制成的。里面是生意盎然的绿植。

这一小景观放在这里，让英俊想到日本庭院里的枯山水，肆意生长的植物，非常wabisabi。

入门处贴心的挂着牌子，在还没开放的时候告诉大家“准备中”。

运气好的话，你还可以遇到日本料理师傅来驻场，亲口吃到大师出品！这个场景完全是100%重现电影场景。

店里写着“深夜食堂”的牌匾是店主从一个老寺庙中收来的，没有过多的处理，就是为了还原老牌匾本来的气息。

这里还有穿和服的老板娘，在店里亲切又热情的招呼着来店的客人。深夜不想归家的行路人，这里将是你的庇护所……

在这个深夜食堂里藏了什么小秘密，别急，我们一边喝酒一边说。

在日料中，刺身是不可错过的。刺身对食材要求很高，新鲜的鱼肉除了色泽丰盈之外，口感也有很好的体验。

鱼肉的色泽一看就让人食欲大开，这里面有些啥，让英俊忍着馋来为你们揭密——

别小看这一盘刺身，师傅做的时候大有文章。别看切出来都是片状，其实每种食材的处理方式都不一样。

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在处理食材前，师傅会把所需的食物放在一个盘子中，再依次对不同的肉进行切片。

操作台干净讲究，师傅有自己用的刀具，让人觉得十分的有匠人精神，就像深夜食堂电影中的，师傅不紧不慢的准备着每个客人的食物。都是独此一份，带着不同的心情。

① 匠人之器

② 案板整洁

牡丹虾、金枪鱼、鳌虾、北极贝、三文鱼、帆立贝、黄希凌鱼。7种海味，有鱼有虾还有贝类，真是吃到舌头都要高潮了。

深夜食堂的鱼都是进口的，店主不惜成本为大家带来好物，就是想让大家尝到真正的好滋味。

英俊比较喜欢三文鱼和金枪鱼鱼肉，口感让人觉得很丰盈，肉质鲜嫩有回甘。虾肉Q弹，喜欢吃刺身的人千万别错过。

寿司鱼生套餐，很有特色的九宫格食盘。每个格子里都用素白的小陶碟撑着食物，看起来就很精致。

你喜欢哪一款呢？

有选择困难症的吃货小伙伴们，英俊推荐你们点这个套餐。一个套餐满足你几个愿望！

寿司有生有熟，适合不适应吃生的小吃货。

刺身有金枪鱼、帆立贝还有花之恋（三文鱼）。

还有精品小菜，泡菜、蟹肉沙拉、秘制红腰豆。

大夏天的，英俊知道大家都爱撸串，但是别忘了，在深夜食堂，一切都是可能的。

吃过了的新鲜冰凉的刺身，来一些热辣辣的烤物吧。

秋刀鱼的滋味，你还想再了解一下嘛。深夜食堂的秋刀鱼，端上来的第一个感觉就是，香！

英俊喜欢在吃之前挤一些柠檬汁在上面，这样吃起来口感会更好。秋刀鱼微酥的皮，拨开之后里面是嫩白的肉，加上开胃的柠檬香，英俊可以吃好几条！

嫩！嫩！嫩！

可能会让你想起初吻的感觉！牛舌切的特别薄，经过烤炙之后，牛舌边微硬，一口下去是鲜嫩感，并且还有锁在其中的汁水微微涌出，赞！

吃日料不可错过的又一个单品——大虾天妇罗。

用面粉、水和鸡蛋裹着大虾去炸，酥脆的外表和弹口的虾肉一起放入口中，牙齿与天妇罗发出的脆响，像天籁。

沾酱更好吃

大虾天妇罗还配有特质的天妇罗酱，吃之前记得沾一沾~kacikacikaci！

如果觉得那些小打小闹，吃不饱，那么经饱的来了！叉烧炒饭的米粒粒粒着色均匀，里面还有黄瓜粒、鱼子，当然还有大块叉烧。如果真的一个人来，来盘炒饭也不错。

对于日料中的拉面类产品，英俊我还是比较喜爱的。个人觉得地狱拉面会比较深得赣州人的心。因为够辣！够有味！

▲小卷

▼豚肉

深夜食堂出品，给你们带来最好的，地狱拉面中的配料也是杠杠的，足！豚肉大块，还有各种蔬菜，加上浓浓的汤底，爽！

不想吃汤的，就来炒乌冬吧。乌冬面炒出来不会黏连在一起，根根分明，英俊我是real爱了！

英俊要为深夜食堂的水果玉米疯狂打call!!!疯狂打call!!!

深夜食堂的凯撒玉米沙拉，用的玉米是水果玉米。

玉米垒成小山状，淋上沙拉酱，像日本的小富士山一样~

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每一块都非常清透、水嫩，口感清爽，一点也不硬。英俊我超爱，夏天吃这个消暑清爽！Pick！Pick！Pick！

深夜食堂出品，真·赣州只有这里才能吃到。

还没有上菜的时候可以叫一个来尝鲜，一遍吃一遍等一遍聊聊天。或者佐以小菜，来下酒。

芝麻八爪鱼，芥末章鱼，秘制红腰豆，凯撒小黄瓜。都是深夜食堂经过精心搭配的。

每个小菜都有点缀小植物，更显精美。

夏日推荐！爱吃榴莲又爱吃寿司的小伙伴，这个水果寿司别错过噢，里面还有火龙果，吃起来一点都不会腻，反而让你觉得非常消暑。

来，张口，小姐姐喂你一口，YUMMY！

香菇、虾仁的味道，已经和蛋羹结合在一起，蛋滑爽易入口。不过记得要趁热吃噢！

刚炸出来的橙黄猪排，和周边绿色的小植物搭配一起上来，更有原始的风味感。外酥里内是必须的，而且还十分的香。

！深夜食堂电影同款！

红章鱼香肠

赣州只有这里能吃到

跟电影里的一模一样

来杯冰啤酒来碟红章鱼香肠

夏热夜晚似乎也没有这么难熬了

这里还有酒煮蛤蜊、玉子厚烧

都为你准备好了

深夜食堂の小故事

那天拍照到最后，英俊准备走了，有个男士匆忙的进到店里来，坐在吧台椅子上，直接说给我来一碗面吧。

店主走过来，他有点不好意思的说，我知道你店里还没有正式营业，我刚好在隔壁办事，饿了就过来吃了，应该有的吃吧？

老板娘笑着说，有的有的，我让师傅给你做。

餐厅的人在各自忙着手中的事情，热腾腾的面被端上来后，男士一个人在慢慢的吃着。那天的阳光很好，夕阳透过大的落地玻璃斜斜的洒在他的裤脚下，一切很匆忙，也很恬静……

这大概就是老板娘一直跟我说的，深夜食堂吧。

在这里吃每一道料理的人，都带着自己不同的故事。也许你今天失恋了，但吃了清甜的水果玉米沙拉，会觉得自己一人独食也挺好；可能今天你工作上发生了不愉快，在这里喝一杯冰啤酒吃一份红章鱼香肠又充满了干劲……

深夜食堂的料理通过你的味蕾，触发到你的内心。

很多时候你会因为食物的味道，而想起你那一刻的心情，或开心，或难过……在这个深夜食堂里，散发着料理的香气，也洋溢着最质朴的人情味……