冰沙贝小煮贝太

一到夏天，我就想吃点凉的，你呢？

贝小煮实在拒绝大热天排队买沙冰，于是........

现在的天气越来越热，

必须有足够沁凉的甜品陪伴才能过活！

冰棍、雪糕、刨冰、奶昔、冷饮，通通要有！

今天贝小煮要教大家做的是

兼具各家冰品之长的冰沙，

有碎冰的清凉、饮品的冰爽，

又有雪糕的绵细口感和丝丝入味！

街边售卖的冰沙色彩斑斓，

红红绿绿的颜色和特别明显的香气让人难免疑惑，

化学添加的色素和香味料更让人担心。

冰爽就要无负担，

自己做来用料足实又放心，

天然好味道才够过瘾！

贝小煮建议大家，

做冰沙时，

果泥一定要搅打得细腻一些，

这样做好的冰沙色彩和口感才均匀。

做好冷冻时，

尽量每隔1小时，

一定要用勺子或者叉子将表层凝结好的冰沙划到一边，

这样做既加快了凝结时间，

也避免全部凝结成冰块后不好取用~

芒果菠萝冰沙

食材

— —

芒果 3个 / 小菠萝 1个 / 橙汁 200ml

柠檬半个 / 糖 20g

步骤

— —

01

用玻璃杯取下芒果肉,切成块。

02

倒入料理机中,挤入半个柠檬的汁, 倒入橙汁和糖,搅打成奶昔状。

03

倒入长方形容器中,送入冰箱冷冻 4小时以上。

04

取出用叉子刮出冰沙即可。

难易程度：简单

准备时间：5分钟

制作时间：4.5小时（包含冷冻时间）

分享人数：根据个人情况而定

100大卡 / 100g

每个人每天消耗的热量不同

如果不想运动，还是建议少吃哦~

和贝小煮聊一聊

“ 你最喜欢的夏日冰品是什么？”

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