在富乐路这家清真餐厅里，我花1元钱就吃到了红烧牛肠！

在绵阳 有一家专业做牛肉的店。...

回民老板开的清真餐厅，在这找不到丁点猪肉元素，全是清真寺拿回来的新鲜牛肉。



这的剁椒牛蹄堪比两个A4腰，还必须是牛的后蹄，炖上三四个小时后撒上红辣辣的红椒和葱花，那扑鼻的香气旁边桌都能闻到！



夫妻肺片作为川菜中的名菜，可谓是家喻户晓。但牛肚牛肉牛脊组合的夫妻肺片，你吃过吗？



一盆三种吃法，又都是牛身上精华的部分，一口牛肚，一口小酒，生活的烦恼也随之消失了。



作为一个深度嗜辣者桌子上真的不能没有水煮牛柳，二十多年厨艺的老师傅精选牛里脊，再用自己独特的手法将它呈现出来，每一口下去都像是家里的味道...



嫩的过气的牛里脊被均匀的片成小片，就连上面浮的熟油辣子，都有一丝丝家里的气息！



这道菜可大有讲究了，拿牛骨汤将番茄熬制三四个小时，熬到番茄全部融掉，流汁，味道渗入牛肉中，才能真正将番茄起锅。



而且牛肉也必须是肥瘦相间的带筋牛肉，这样炖出来耙软耙软的，老人小孩都特别喜欢！



告诉大家一个史上最劲爆的消息！现开业期间，一元钱就能抢购粉蒸牛肉或红烧牛肠啦！而且一个人也可以使用，中午去吃个午饭什么的，简直是美滋滋诶~



他们粉蒸牛肉简直巴适的不摆了，单是从肉质上来说就赢过别家，选取牛身上肥瘦相间的吊龙，先码料再蒸上一个小时，入口时每一坨都是香味扑鼻，不腻也不柴~



红烧牛肠采用的是砂锅的做法，味道特别麻辣，份量也是相当足！



哇噻，这个牛肠是相当有嚼劲的！而且是钻了心的麻辣，除了牛肠之外还有白萝卜垫底，1元能吃真的超级划算有木有！



他家手撕牛肉端上桌三分钟就空盘了！赢得了大家的一致好评！牛林部位先将它卤制再油炸一翻，吃起相当带感有嚼劲！

牛肉面也算的上他家一个大大的特色了，8元一碗，重庆味道非常浓！师傅自己手工制作的面条，韧性十足，再加上老师傅的秘制调料，那山城味儿更是浓厚了。

在这，不允许携带外菜，店内的所有菜都会给你整的巴巴适适的，而且价格也算是清真餐厅里十分亲民哒~



这家清真餐厅就在富乐路舞牛大酒店停车场里面，路过就能看见，十分显眼~



大堂里格外亮堂，再刹一看那简单的木质桌椅，有广东早茶的赶脚嘤，当然，包间也是有的，带上长辈来这绝对是个明智的选择~





✍️ 编辑：函妹   

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