你以为三伏天里酸梅汤真的只是一种饮料吗？它治发烧的这个医案真是拍案叫绝！

老少都爱的酸梅汤x0a绝不是夏季爆款饮料那么简单！...

上周六讲了用三豆饮治疗夏天发烧脉虚的病案，文中也提到了如果夏天发烧脉大可以用乌梅白糖汤治。

正巧，上周六我们家哈哈早上发烧到38.7，一摸脉有点大，由于当天我门诊一天，没法在家照顾他，就交代了家人煮了酸梅汤，外加一天推天河水数次，然后我就安心上门诊去了。

晚上回家后，哈哈还有点烧，37.6，第二天周日早上又活蹦乱跳，妥妥滴好了。



为什么我会对酸梅汤退烧那么有信心呢？

呵呵，其实只要对症，中医治感冒发烧的速度，绝对是不比西医慢的。

乌梅说白了，就是把成熟的梅子摘下后，晒干熏制了，它是一味药食同源的药物，历代医家都爱用它，把乌梅用得最精彩绝伦，拍案叫绝的，无疑是下面这位清末名医——彭子益（云南大理鹤庆人，著名白族医学家）

先来听一则彭子益先生的医案：

那年，南宁有个姓何的孕妇，怀胎5个月了 ，当时正逢夏天，气候非常炎热，这个何麻麻一直呕吐个不停，吃也吃不下去，连着几天这样折腾后，最后虚弱到只能躺着，下不了床了。。。。

眼看着就要一失两命了，家里人给她找了许多医生，但都没治好，用彭老先生的原话就是“百治无效”。

就在这危难时刻，彭先生出场了。。。



彭老给开了什么方子呢？ 

乌梅4个，白糖2两（相当现在100g），这一看不就是懒人版酸梅汤嘛~

结果呢？

这位何麻麻咕噜咕噜喝完后，呕吐立刻止住了，胃口也好了。

这么严重的病

为什么彭先生用乌梅和白糖就搞定了？

我们先来回忆一下这个孕妇发病的时间是？

夏天里最最炎热的时间，应该也就是在三伏天里，彭老说：热乃木气疏泄之气。也就是说，在最热的时候，人体的肝胆之气非常容易疏泄太过，出现有升无降的失调状况。

这也就是为什么有些人夏天里火气总是很大，爱发火的缘故，肝气疏泄太过了啊。



在我们的人体圆圈图里，本应该左边的肝气负责往上升，右边的胃气应该跟着胆气往下降。



但现在何麻麻因为天气太热的缘故，肝气和胆气都往上升得太过了，本来应该升到3楼，现在升到13楼了，这样的后果直接导致胃气不降了，掉头跟着胆气肝气一起上逆，往上冲了。。。

后果呢？

当然就是吐个700来回了

本来胃气是往下走，把那些本该输送到大肠小肠那的东西，都上逆到她嘴里吐出来了。。。。想想那个画面也是够够的。

所以此病的问题出在哪？

肝胆之气疏泄得太过了，所以首要任务就是把太过的肝胆之气收回来。

我们再看一下乌梅的性味酸、涩；酸就能收，它可以让肝胆之气不要疏泄得太狂了，同时白糖能补中，补脾胃，给脾胃这个中轴轮子加一点油，给胆气往下降再推一把力，胆气一降，胃气跟着降，呕吐自然就止住了。

那再回到前文，为什么酸梅汤能退烧呢？

因为在彭老看来，不管呕吐还是高烧，只要肝胆之气疏泄太过，乌梅+白糖（酸梅汤）都能治。

我们来仔细看一下，这种可以用肥乌梅五枚，白糖一两（酸梅汤）来治的高热，彭老是如何描述的：

初起头疼身痛，先恶寒怕冷（与外感风寒的发烧非常像，如果没有经验的话很容易误治），接着发热（高烧），发热之后只热不怕冷，（划重点只热不怕冷）神智昏迷，精神倦怠（这里又像极了普通外感风寒感冒发烧）同时舌头上没有舌苔，脉-洪-虚-躁-急-模糊，轻按多，重按少

切记，这种发热之后人不会怕冷，没有畏寒现象，而且舌上没有舌苔，脉洪虚，彭老认为这种发热的病因在于人体中气不足（脾胃虚弱），加上肝胆疏泄失调导致的。

上周六哈哈就是这样的，所以来点酸梅汤+推拿退热就很快搞定了。

作为一位中医博士麻麻，我非常建议家里有小儿的麻麻们常备一些酸梅汤，或者乌梅，为什么呢？

第一，酸甘养阴，酸梅汤可以补充夏季出汗流失的津液

第二，小儿肝常有余（肝胆之气疏泄太过），脾常不足（脾胃虚弱中气不够）。在三伏天里，这种发热在小儿身上太多见了。

此外，切记切记，挑乌梅也是有学问的：

（前方预警，以下图片纯属素颜，无任何p图）

第一点，当然要选择传统烟熏的，（鼻子凑近可以闻到一股烟熏味）；

第二点，挑选的乌梅大小要接近1元硬币大，这种乌梅味酸，味正，乌梅肉最多；



第三，肉质一定要紧实，绝对不能看见裸露的乌梅核，熏干的乌梅肉一定要紧紧包裹着乌梅核



最后，圈内人都知道乌梅分很多等级，不怕不识货，就怕货比货



左边最次的那种，乌梅肉一大半都是焦的，脆得像纸，买回家是煮乌梅汤还是煮乌梅核汤呢？

中间那个是中品，但乌梅肉也少得可怜，我们一定要记住乌梅的药效都在乌梅肉里，而不是乌梅核。。。。。

最近，有不少粉丝反映，今年我们出品的酸梅汤膏有点偏酸，烟熏味太重。。。

哎，我能怎么办呢，我也很冤枉啊，谁让我坚持用了上面最右边这种酸味最正的大乌梅呢？在这里跟大家解释一下，吃口比较甜的朋友请用冰糖，或者蜂蜜调味一下吧，再不行还是选食材包自己熬吧。。。



在我们小时候，暑假里最期盼的就是西游记，最爱喝的就是酸梅汤，可惜现在的孩子只想要充斥着无数化学调味的饮料。

夏天吃酸梅汤，冬天吃冰糖葫芦——很多流传下来的饮食习惯，都是老祖宗传承给我们的生活智慧啊，可惜现在我们总被“国外的月亮比国内圆”蒙蔽了双眼，同志们，且喝且珍惜吧，这个夏天，动手给你的家人来煮一碗酸梅汤吧

喝着喝着。。。不知道能减少多少呕吐，厌食，发烧。。。这些小毛小病的发生。

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