成都排队神店来了!8毛钱的路边摊,藏着最好吃的牛肉串儿!
谢谢你这么好看,还愿意陪我吃路边摊...
90年代既视感的串串香
全场串串8毛一签
锅底好吃到被打包回家下面
还有童年怀旧小卖铺
......
成都排队到凌晨2点的“路边摊”
终于来北京了!
刚进门,一股“90年代路边摊”的既视感扑面而来。路灯、电线杆、斑马线...马路边有啥它有啥,店家仿佛把整个街道搬进了屋子~
水泥柱上的白纸小广告 ,小时候爸爸最爱骑的二八自行车...这一切仿佛都在告诉你:“亲爱的,你好像...穿越了...”
小时候街角的小卖铺永远是快乐的源泉,还记得98年的夏天,自己去小卖部花2毛钱买了根冰棍,算了下时间才恍然大悟,原来98年早已经是20年前!
这些怀旧的小零食,实在是承载了我们太多的记忆。关于麦丽素的记忆,那要从课堂上老师转身写板书的时候说起...
经典锅
他家的锅底可有的说了,成本很高,一次2斤半油,而且是一次性锅底。可以把锅底打包回家下面吃~ 竹签也坚决使用一次性的!
锅底只有两种,经典锅用的是清油,更香。传统锅用的是牛油,偏辣。不同的汤底还配有专门的碟~ 头一次这么吃,老板笑着说可能是全国独家吃法!用串串香的汤底煮面,吃过吗?推荐你试一下。老板说了,汤底打包回家后,再煮2-3次完全没问题~
传统锅
传统锅相对来说更辣,看着翻滚的辣油,对无辣不欢的攻略君来说,根本无法拒绝!
80+串串自选,按签计数。吃了一夏天的串串,发现店里有好多别家没有的稀罕物!
牛肉串
马路边边6大牛肉!他家的所有牛肉都是腌制的。什么意思呢,有的店——香菜牛肉就是香菜夹牛肉,马路边边——香菜牛肉是用香菜汁腌制的。
猪皮
猪皮很多店都没有,作为美容养颜必备单品,最受女同学喜欢了!
牛头肉
猪头肉没少吃,牛头肉倒是第一次吃,看见还没煮的它莫名觉得牙有点累是怎么回事~ 别担心,可以嚼动,很劲道儿!是一个下酒的好串!
肥肠结
肥肠结是从四川进口的,在北京是0货源!每日空运而来,卖8毛一签,签还是一次性的...舍得成本,大概是开好一家店的重要因素。
川味小香肠
别家基本没有的四川小香肠,涮后吃起来也是甜滋滋的腊肠味,得到了超多顾客的认可~吃香肠请认准这一款四川宜宾小香肠!
排骨串
每次吃串串都必点的排骨!喜欢放在他家的传统锅里涮,排骨本身煮出来的香加上后劲十足的辣...到底是谁发明的排骨串啊,想嫁~
冒牛肉
店里的人气单品!从辣椒中翻出大片的、浸足了酱汁的牛肉,一口下去就知道什么是满足!
冒脑花
店内翻牌率位居前三的冒脑花!有点可怕的外表下有着非常柔软的内心,吃过豆腐吧?比豆腐还嫩!
冒土豆
小土豆特别粉,用筷子轻轻一夹就断~ 马路边边小土豆,一口一个,要不要尝一下?
冒花甲
看到这个有点惊到了,花蛤竟然也能冒!用辣油冒过的花蛤,鲜中带辣,一次就爱上!
糍粑&冰粉
糍粑冰粉是CP~ 吃串串的时候一定是每人一份的配置啊!这里的冰粉里面还有西瓜丁,很清凉的搭配,可以试一下哦!福利Time
马路边边串串香
魏公村店地址:魏公村街8号一层(韦伯豪家园东南1门对面)
电话:010-88818399
营业时间:周一至周日11:00-24:00
人均:80元
苏州街店地址:海淀区苏州街29号(白家大院北侧)
电话:010-62548031
营业时间:周一至周日11:00-02:00
人均:80元
角门店地址:丰台区马家堡东路7克拉底商
电话:13910400731
营业时间:周一至周日11:00-02:00
人均:80元
本文系北京美食攻略真实探店体验,观点较主观,仅供吃货宝宝们参考。部分店铺信息如有误差,以实际信息为准。
▎图文:由北京吃货团编辑
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