【魔多厨房】红豆薏仁米浆

夏天最爱喝它，排湿气去水肿，做法又简单，女人最爱喝！...







每年夏天，我都会给自己煮一种汤用来身体排湿气，也是在女朋友间广受欢迎的红豆薏仁汤，以前经常用电饭煲或汤锅煮上一大锅，喝上一整天，让自己身轻气爽，感觉很是舒服。但每次汤水喝完以后，都会剩下很多的红豆和薏仁米，偶尔吃一次还行，但每天煮，每天都有剩就消化不掉了。所以今年我换了种方式，不煮汤了，改做红豆薏仁米浆，这样连汤带水都能喝掉，份量也比较好掌握，用破壁料理机一次打一桶，可以出好几杯，不管是当早餐，还是上午当水喝，都是很不错的。



红豆薏仁米浆的制作方法也超级简单，把食材洗一洗，加水放进料理机，按下按钮就可以什么也不用管了，等时间到了，倒出来就可以了！米浆细腻无渣，口感顺滑，非常好喝哦。快来看看是怎么做的吧！

【红豆薏仁米浆】

【原料】：红豆60g、薏仁米40g、清水适量；

【使用工具】：米厨破壁料理机；

【制作过程】：



1、准备原材料，红豆有很多种，我这里用的是赤小豆，颜色深红，外观较长，也可以用红色圆形的那种红豆；薏仁米有大薏仁米和小薏仁米，我这里用的是小薏仁米，两种食材加一起的份量是100g，如果用破壁料理机的话，不建议用过多食材，太浓了也会影响口感的；



2、把红豆和薏仁米清洗干净，放进破壁料理机里，注入适量的清水，我是把清水加到了1250ml的位置，料理机通电，选择“豆浆”功能；



3、23分钟后，料理机工作完成，红豆薏仁米浆就制作好了。我喜欢喝原味的，如果喜欢喝甜味的，可以加点冰糖一起调味，不过个人觉得原味的更好！想要当早餐可以做的浓一点，如果是平时当饮品，可以再减点红豆和薏仁米的用量，打的稀一点，当水喝更好，红豆和薏仁米可以用生的，也可以用炒熟或烤熟的，这个随意。



4、放凉后就可以饮用了，这样的饮品是不是很棒呢，又营养又有益身体健康，尤其是女性朋友，大部分人都会湿气较重，更是需要多喝一些，这个夏天，几乎每隔一天我就会打一次。我这里使用的米厨破壁料理机，制作出来的米浆效果比较好，如果没有破壁料理机，可以使用豆浆机，但口感可能没有破壁机制作的细腻，如果都没有的话，就用最传统的方法吧，红豆和薏仁米放在锅里加水一起煮汤吧！



【小贴士】

• 红豆、薏仁米有祛湿功效，能够祛除体内的湿气。利水消肿、解毒排脓、清热去湿，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。
• 红豆也叫赤小豆，味甘、酸，性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。
• 薏米是常用的中药．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
• 红豆、薏仁米有高纤维低脂肪的特点，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

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