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养肉这个事情，光是学方法也不是办法，经验和知识太多太杂。我们将连载呜莎花园的系列文章，从常识的角度帮助大家拥有自己处理问题的能力。

呜莎花园养肉指南（第三篇）：大话多肉浇水

如果说昨天推送的《谈谈肉肉的饮水习惯，让你的肉肉喝好水》属于讲述理论的文章，那么浇水问题就显然属于实战技巧了。

我认为任何实战技巧都只能代表经验的分享者的一面之词，死记硬背都是有害无益的。而且我的见识也仅限于我的所在地天津，很多方法放在江浙湖广地区就不适用了。所以本文加上大话二字，就是希望启发新手花友能多思考而不是直接照搬我这里提到的方法。

浇水三年功，这是多肉的入行警句，为什么呢？浇个水其实并没有这么难，难的是一年四季的气候条件都在变化，你要想在一个地方养花，总要先经历一整年来了解本地的气候变化规律吧。比如越冬和度夏，你总要经历一次吧。然后总结经验教训，第二年再尝试一下，这就2年过去了。如果你前两年你遇到的问题够多够全，第三年你就游刃有余了。

所以浇水三年功说的是一个经验积累的过程。第一年度夏遇到的问题，思考后得第二年才能印证，所以浇水不是难，是环境在变，学的太慢。度夏后幸存的肉肉入秋后就没会状态转好， 如果你没有用心思考总结 ，第二年度夏时你还会遇到一模一样的问题。

前面两篇我们说了不少肉肉呼吸和喝水的事情，但有一件事情我忘记说，现在姑且当做一个问题提出来，就是：“植物为什么需要水？”

相信多数人的第一个答案都是：不浇水不就死了吗？但是，很遗憾，这并没有回答植物为什么需要水的问题。


让我们先穿越回初中的课堂，回忆一点点植物学的常识。简单来说，水是植物合成有机物的重要原料(另外一种重要原料是二氧化碳)。合成了有机物，植物就能长出新的叶子了。但是我们千万不要忘记一件很重要的事，就是合成有机物还有一个不可或缺的要素，就是阳光。植物所需的有机物有机物都是通过光合作用合成的。

那么现在答案就完整了，植物需要水是合成有机物需要水做为原料。水，你可以随时无限量供给肉肉使用，但阳光才是最终的决定因素。阳光充足，光合作用旺盛，就需要浇更多的水，相反，缺少阳光的环境下，浇过多的水，没有足够的光合作用消耗掉这些水，就会导致肉肉的储水液泡膨大，把肉肉茎部拉长，这就是我们常说的徒长了。

徒长之后，由于有机物合成不足，肉肉的细胞并没有增多，而是每个细胞都被水撑大了，这就导致肉肉的茎和叶都变得脆弱，容易倒伏，容易折断和掉叶子。这时候再给肉肉晒太阳，肉肉就会把新和成的有机物用于徒长部位的细胞分裂，加固植株。这就是徒长后的肉肉晒太阳后反而不如普通植株生长迅速的原因了。


现在我们稍微总结一下决定肉肉浇水多少的几个关键因素吧。

1，喝的多就浇的多。生长季节喝的多，休眠季节喝的少，根系良好喝的多，根系不佳喝的少，没根不喝(关于休眠和根系问题，后面会有专题来说)

2，干得快就浇的多。这个很好理解，如果你对空气湿度没有直观的感受，你可能需要一个湿度计帮你量化空气湿度。在天津，80%的空气湿度可以完全断水(当然，这种天气在天津也不常见)。

3，用的多就浇的多。注意，这是最最最最重要的一条，比上面两条加在一起还重要。

所谓的用，就是光合作用把水转化成有机物了。有时你可能觉得你家客厅挺亮的，跟大棚差不多了。那我就要告诉你，大棚的光照强度可能比你家客厅好30倍以上。人眼的瞳孔会随时根据光强调整，这会让你对亮度产生错觉。你如果想对光照强度和日照时间有一个量化的理解，就下载一个测量照度的手机app吧，你看了数据会颠覆你对日照强度的理解的。跑题了，阳光问题后面专门介绍，今天说浇水。所以，肉肉大棚有资格浇30倍的水，而你如果同等对待客厅或者办公桌上的肉肉就会杀死它(至少徒长是一定的)


一位肉友给我留言里提到，光线昏暗的多肉实体店铺确保肉肉不徒长的诀窍就是断水。店主说每隔一段时间要送去大棚晒太阳，其实就是送去浇水了。

有人问完全断水肉肉不就蔫了吗？请用我上面的理论先思考一下，然后再看我的解释。

肉肉断水后是否会蔫完全取决于光照强度。有光照，就有光合作用，就会用到水。你不浇水，自然会蔫。而有情调的多肉店铺里，光照强度不到大棚的1/200，也就是说消耗水的量只有大棚的1/200，你觉得肉肉不浇水会蔫吗？

阳光下的肉肉叶子会发皱并不是阳光蒸发了水分(额，我承认多少也会蒸发一点)，而是肉肉生长用掉了自己储藏的水。

逆向思维一下，如果你发现肉肉发生徒长，就是水大了。如果你发现肉肉有明显的生长迹象，就可以适当多给水。

最后，分享一点跟浇水有关的经验，供不喜欢理论的朋友照搬：如何知道土壤已经干了呢？


本段是吹牛用的，可以跳过：其实这个问题对于大棚养肉的人来说根本不是个事儿。因为大棚多半都用黑方养肉，盆的重量一致，所以掂一下盆的重量就知道了。而且大棚光线极好，花大盆小，一个盆里一半是土，一半是根。浇透水后3天就彻底干了。天津秋季每周水龙头狂喷一次就算干透浇透了，所有景天都当做一个品种来养……

好了不吹牛了。我的承认室内用各种艺术瓷盆养肉的花友比大棚的技术含量高多了。

插牙签法怕伤根，称重法因为盆不标准太麻烦，拍盆听音法(好吧，不说封建迷信的)，就没有好办法了吗？还真有一个。

首先假设你所有肉肉用的都是相似的土。然后准备一个比所有盆都大的盆，装上土。每次浇水的时候，都把这个盆浇透。好了，现在你可以在这个没有植物的盆里插牙签，称重，甚至挖开看看了。没有植物的盆水分完全靠自然蒸发，如果这盆土都干了，还不浇水更待何时啊。

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