看起来是西瓜，实际上是？？？这些面包让你惊艳朋友圈！
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星空吐司
蝶豆花的颜色染成星空的颜色，吐司里面放了干果和冻干的无花果。吐司松软，坚果果干个更增添了风味。by 浅小朵
主料：高筋面粉300克、糖粉30克、黄油25克、南瓜籽适量、蔓越莓干适量、冻干无花果少许、巴旦木少许、碧根果少许
辅料：蝶豆花15克、盐3克、干酵母3克、竹炭粉适量
步骤
1.蝶豆花用开水泡至水冷却，用手把蝶豆花中的水分都挤到容器内，过滤后备用。
2.面包机中放入180g的蝶豆花水，然后放入糖粉、盐、高筋面粉，酵母放在面粉上
3.启动面包机揉面程序，揉制15分钟后
4.加入软化的黄油，完成一个揉面程序后再启动一个揉面程序
5.揉好的面团可以用手测试下延展性
6.揉好的面团整形，进行第一次发酵，我直接在面包机的面包桶里进行的发酵
7.发酵到2倍大，面团拿出在面案上排气。
8.面团分出90g加入适量竹炭粉揉成黑色
9.剩下的面团3：2分割成2个面团
10.取小点的一份擀成比吐司模长稍短些的长方形，放入蔓越莓干、坚果。卷成卷放入吐司模的一边
11.黑色的直接卷成卷留一个小边
12.大的面团放入冻干无花果、蔓越莓干、坚果也卷好放入吐司模中，黑色的面团在中间
13.进行2次发酵发酵到8分满，烤箱170度预热，烤制25-30分钟
14.很美很梦幻的星空吐司
15.成品很香软
小贴士
1、蝶豆花要用开水浸泡，让颜色尽量的都泡入水中，尽可能的把花朵中的水分挤干，这样可以让颜色鲜艳
2、图案是自然形成的，每次做都不可能一模一样
3、烤制的时间和温度根据自己模具的倒热情况和烤箱的实际温度自行调整。
双色吐司
by 猴子爱美食_
主料：鸡蛋1个、糖40克、盐2克、高粉270克、酵母3.5克、牛奶160克、黄油25g
辅料：抹茶粉8克
步骤
1.除了黄油和抹茶粉之外，所有材料倒入面包机内。选择和面按钮（牛奶最好在面团边搅拌的时候 边加入进去，根据自家面粉吸水情况 酌情增减。）
2.一个和面程序结束后，加入黄油。然后继续选择和面按钮。
3.搅拌到能拉出套手膜为止
4.然后将面团一分为二，其中一个加入八克抹茶粉揉匀，揉的时候也可以用面包机代劳，如果觉得面团干了，可以在加一点点水进去，切记不能加太多水
5.揉好的面团 放在面包机内发酵，中间用一张油纸隔开。发酵到两倍大为止
6.发酵好的面团 取出排气揉匀，盖上保鲜膜吗 静置15分钟左右
7.静置好后 将两个面团分别擀成薄片，然后叠加在一起
8.由上而下卷起后 放入吐司盒里
9.然后送入烤箱发酵，烤箱内记得放碗温热的水。发酵至八分满为止
10.发酵好的吐司 可以在表面刷上黄油。（烤箱预热175度）
11.最后送入烤箱 中下层，上火177度 下火170度 烤40分钟（温度仅供参考）
12.成品
三色面包
by 斯佳丽
今天就来做个手工整形面包----三色面包，过程是稍微复杂点，需要中途拿出来用手工整形后再用面包机烘烤，即夹入不同的馅料做成不同口味的吐司而混合起来成为一款特别的面包，赋予它更丰富的口感，更漂亮的外型。
主料：高筋面粉375g、蛋1 个、黄油30g、盐7g、糖45g、牛奶210g、绿茶粉5g、巧克力5g
辅料：红豆沙适量、白莲蓉适量、海苔肉松适量
步骤
1.将所有液体先放入面包桶中，再将糖和盐分别放在桶的对角里；
2.放入高筋面粉，中间挖个洞， 放入发酵粉，将放好的原料的面包桶装入面包机中；
3.通过WiFi连接，手机控制先启动一个自定义搅拌程序；
4.再加入黄油；再启动一个2-3自定义搅拌程序， 直到能拉出薄膜；
5.将它们拿出来后，分成三个面团；
6.将它们其中的两个分别加入绿茶粉和巧克力粉分别揉进面团里，然后将它们分别放在容器中进行第一次发酵，发酵到2.5--3倍大；
7.将发酵好的三种面团分别分成四个小面团，滚圆；
8.分别准备好红豆沙、白莲蓉和肉松等馅料，将绿茶面团包入红豆沙球、巧克力面团包入白莲蓉球、普通面团包入肉松后团成球；
9.再将码好面包球相互间隔的放入面包机中；
10.选择按下做米酒的功能键， 进行最后发酵；
11.约莫一个或者1.5小时，面包团发酵到面包桶的七分满；
12.再按下面包机烘烤的功能键，烘烤时间30分钟；
13.时间到， 听到滴滴声响，这美味又有料的三色面包就完成了。
14.想吃什么味道自己掰呀。
小贴士
1. 采用后油法，先将液体倒入面包桶中，对角线放入盐和糖，再将粉料盖着， 中间挖洞放入发酵粉，启动一个搅拌程序；再加入黄油，再启动两个搅拌程序，或者直接将搅拌时间调为三十分钟；
2 将面团拿出来，分成三个等分面团，将其中的两个面团分别加入巧克力粉和绿茶粉，揉进去，再分别放入三个容器中，发酵成2-3倍大；再拿出来将每个面团各分成四个小面团，分别包上红豆沙、白莲蓉和肉松；
3 团成各式小球后放入面包桶中，注意各种颜色间隔着放；再按下面包机的发酵米酒键，约莫1个小时后发酵到面包桶的七分满时；再按下烘烤键，进行最后的烤制，烤好后机器会发出滴滴的声响提醒你面包机烤好了。
荷包蛋面包
by sunshinewinnie
主料：牛奶100克、清水40克、糖20克、盐4克、高筋面粉180克、低筋面粉40克、奶粉8克、酵母4克、黄油16克
辅料：奶油奶酪60克、糖10克、柠檬汁3克、大米粉20克、黄桃8片
步骤
1.原料除黄油外揉均，再加入黄油揉至出膜的扩展阶段，进行第一次发酵。
2.发酵过程中，做其他的工作，将大米用料理机打成粉。
3.馅料放在碗里。
4.隔热水搅拌均匀。
5.装在裱花袋里备用。
6.面团发酵至两倍大。
7.排气，分成8等份，50克/份左右，松弛15分钟。
8.再次排气，揉圆，放在烤盘上进行二次发酵。
9.二次发酵好后用4.5CM的圆模在面团中间压一个深圆。
10.再用手将中间的圆压扁，挤上奶酪。
11.撒上大米粉。
12.黄桃用厨房用纸擦干，用4.5CM的切模压成圆形。
13.放在面团上，入预热好的烤箱烘焙。
14.最近一位朋友送了一些漂亮的印花纸巾给我，说可以用来拍照，很漂亮吧。
15.注意馅料不要挤太多，否则就象图片里后面的面包一样，里面的馅会挤出来，看着感觉好象扇贝。
小贴士
1、烤箱中下层 150度18分钟（根据自己的烤箱做调整）
2、原配方原料里清水量是75克，感觉太多了，我用了40克。
3、注意馅料不要挤太多，否则就象图片里后面的面包一样，里面的馅会挤出来，看着感觉好象扇贝。
4、因为要象荷包蛋，面包表面最好不上色，我就放在烤箱中下层烤的。
5、因为是做造型面包，所以最后发酵不要太大了，要不烤出来变形厉害。
西瓜插画面包
by Q猪宝宝
这款西瓜插画面包算是入门的一款插画面包，难度1颗星，初接触插画面包的同学可以从这款面包出发，练习称量整形，培养兴趣，增加自信心。
面团食材：高筋粉200克、低筋粉50克、奶粉10克、细砂糖28克、酵母3.5克、盐4克、无水黄油25、克鸡蛋1个、冰水90克
混色食材：红曲粉6克、抹茶粉3克、深黑可可粉2克、热水适量
步骤
1.将面团食材中除黄油外的食材放入厨师机，先低速1档和面至无干粉状态，然后转3档和面3分钟。
2.面团揉至筋性时，加入软化的无水黄油。
3.先低速后高速和面，直至面团能拉出无絮状的手套薄膜为止。
4.准备红曲粉（甜菜根粉更好），抹茶粉（菠菜粉更好），可可粉（深黑可可粉更好）。
5.分别加入适量的热水，少量少量地加，用勺子混合，不必混合为糊状，残留些许粉粒，略干的程度即可。
6.称量41克面团加入可可粉，110克的面团加入抹茶粉，100克原色面团，剩余的面团加入红曲粉，用揉搓的手法让色粉分别与面团混合。
7.揉好的各色面团放入容器中，盖上保鲜膜，放温暖处发酵。
8.夏天室温发酵约1小时左右。冬天可以用烤箱发酵。
9.用手轻轻压出面团内的空气并收圆。
10.称量切割各部位的面团，其中可可面团分成3克一个的小面团共7个，剩下的可可面团约20克左右，揉圆。
11.制作西瓜籽，将7个3克的可可面团分别搓成21厘米的棒状（模具25厘米长，略短即可）。
12.把红色的面团擀成21*22的面片，随意放上棒状的可可面团。
13.从与棒状可可面团平衡的方向将面团卷起，收口捏紧。
14.将原色面团擀成21*22的面片，然后将红色面团包裹住。
15.将绿色和剩余的可可面团分别擀成面片，其中绿色的面片21*22厘米，可可面片随意。
16.用轮刀切割可可面片，切成条状。
17.把可可色的条状面片随意摆放在绿色的面片上，然后用擀面杖稍微压一压。
18.将可可条绿色面片包裹住原色的面团，包裹的方向与可可面条平衡，我图片所示是错误的垂直方向，注意了。因为包好了才发现，只能将错就错了。
19.做好的面团，放入模具，不必盖上盖子，直接放入烤箱进行二次发酵，温度38度，时间约40分钟。
20.这是发酵好的情况，盖上模具盖子，锁紧扣，上下火180度预热烤箱。
21.将其放入烤箱中下层，180度上下火30分钟。
22.出炉后立即倒扣出来晾凉。
23.切片即可享用，充满惊喜的西瓜插画面包！
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