胡萝卜菠菜饼︱第206道宝宝辅食

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小贴士

公众号后台的关键词太多，超过限制，添加不进去了呢。所以说，要是想查看往期菜谱，可以在公众号后台对话框回复“目录”来查找哈，点击里面的辅食名称就能跳转到做法了。

如果以往推送的200多道辅食找不到做法，一定要添加我的个人微信tianxinran2014来问我哈，有问题咨询也请私信找我，公众号的消息是会看漏的。食材：菠菜，鸡蛋，胡萝卜

调料：盐

烹制方法：煎（平底锅）

参考月龄：11个月

难易程度：中等难度，烙饼是个技术活，熟能生巧。

提示：适合对文中所用食材不过敏的宝宝。



1.胡萝卜可以切成丝，也可以擦成丝。但一定要根据宝宝的月龄增长，来逐步改变食物的性状，不可一直喂养得过于精细。但也不可操之过急。



2.胡萝卜切丝备用。



3.锅中倒入底油，把胡萝卜清炒一下。



4.菠菜清洗干净以后，用水焯一下。



5.时间非常短，大概几秒钟就好，立即捞出来。



6.控干水分后，切碎。



7.把鸡蛋，菠菜，胡萝卜混合一起后，搅拌均匀。我加了两个鸡蛋。



8.加入少许面粉。



9.我还放入点黑芝麻粉，是跟翔宝妈妈学的，不仅可以增香，还营养。黑芝麻一定要磨成粉，才会被吸收哈。



10.加入盐调味。



11.倒入半碗清水，面糊稀一点，烙出的饼才好吃。也很容易成功，特别是新手，一定要多加水。



12.调出很稀的面糊，看流动性特别好。一定要多加水，让面糊特别稀，这样才容易烙饼成功。



13.锅中倒入底油，烧热以后，倒入面粉，用勺背摊平。



14.翻面的时候，可以借助一个擀面杖哟。



15.把背面也煎熟就可以喽。



16.切块儿即食。



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