紫菜蛋花汤︱第241道宝宝辅食

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食材：紫菜，鸡蛋，豆腐，小白菜

调料：过了周岁的宝宝可以加点盐

烹制方法：煮（炒锅）

参考月龄：10个月

难易程度：无难度

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。如果担心农药残留，小白菜可以提前焯一下。



1.准备食材：小白菜，鸡蛋，豆腐，紫菜，海米

紫菜与海米提前浸泡30分钟以上。



2.锅中水开后，先放入豆腐。



3.再次烧开后，下入泡好的紫菜与海米。调成中火再煮两三分钟。



4.这时候，可以加入小白菜。因为小白菜煮的时间不能过久，所以要最后下入。



5.等到小白菜变软以后再淋上蛋液。稍等一会儿，待蛋液凝固再搅散。



6.过了周岁的宝宝，再少加一点盐调味。因为海米和紫菜都是有点咸味的，所以，盐要少放一点哦。



7.就可以出锅啦。注意一定要处理成宝宝可以接受的大小呀。



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