郑州这家店的春饼卷烤鸭，抵得过全世界的山珍海味

老北京，吃起来！...







看京味小说，一定要读老舍先生的作品，里面的老北京色香味俱全。

看京味电视剧，《大宅门》一定不能落下，它更是把老北京全景式展现，尤其是里面的美食让记者念念不忘。



现在，郑州人足不出户也能吃到老北京的美食啦！

记者给你们寻觅了一处吃老北京美食的地方，春饼、烤鸭……只要你能想到的，这里面的都有。

装潢有点宫廷风，整体布局都是古香古色的，里面的服务员也是穿着清朝宫廷服饰，来了客人便有热情的招呼声“姑爷姑奶里面请”。瞬间有一种穿越了的感觉！



门口旁边有一个民俗区，桌上摆满了布老虎，花花绿绿的特别可爱，一位清朝扮相的美女在捏玩偶，各种小动物造型栩栩如生，看得我爱不释手。





这真是现代与传统相结合，各种元素混搭。



店内还有大大的许愿树，顾客在等待的时候可以和朋友一起玩许愿的游戏。





松蘑特别好吃，就是有点少，辣椒不算辣，肉有纯瘦肉片还有五花肉片，吃起来不腻，很接地气的一道家常菜。

餐馆名字叫满园春饼，自然饼是一个主打。每个桌子上都有用来放饼的瓷锅，把饼放在锡纸盘上，下面点上小火，保持饼热乎不冷，可以说想得很周到。 满园春饼分为2种：春饼和筋饼。



满园春饼，色泽黄亮如金箔一般略带微咸，直接食用绵香适口，弹性如筋，配以各种菜肴卷食则口感香醇而不散。



满园筋饼，值得一尝的筋饼，比春饼更为劲道，饼薄如蝉翼，若是卷了菜，透过饼身你还能隐约窥见内里菜码，这叫“隔饼看菜”。不过卷菜时大可不必小心翼翼，因为它并没有想象中的那么脆弱，反倒是包菜不漏，依旧坚挺。



烤鸭的配菜除却黄瓜丝和葱丝，有酸甜苦辣咸五种独特的蘸料。晶莹剔透的香酥鸭皮，蘸白糖吃入口即化，回味无穷。



放上几段小青葱，卷好，入口简直是顶级享受，满口都是鸭油醇厚的香味，还有葱香清爽解腻，卷饼也是越嚼越香！不



不得不说，烤鸭和春饼真是天生一对儿，怎么吃怎么美味，完全吃不腻！



锅包肉是一道东北传统名菜。锅包肉继承传统工艺，采用猪里脊肉切片腌入味，肉汁相融。这个张师傅锅包肉的颜值非常高，摆盘很漂亮有木有?虽然我并不知道张师傅是谁 ！

十句祝福的话儿边摇边融入了拉皮中，开封入盘，感觉这道菜也变得更美味了。拉皮劲道不松弛，辅以各种作料美味可口。整个餐厅此起彼伏响起“一摇祝您.......二摇祝您......”，看来这道菜，必点不可啊！

里面有拉皮、木耳丝、猪肉丝、黄瓜丝、香菜梗、紫包菜、用麻酱跟辣油结合起来。

鸡蛋很嫩，葱花适中，能把酱香、葱甜、跟蛋香三者融合出的美味，它就数这家了。



完全不是普通酸辣土豆丝！因为满园别出心裁创造性地以柠檬提供酸味，别有一番风味，还增加了美白养颜的功效。心意满满啊！

据记者观察，这家店服务很好，环境不错，还有很多应景的表演，很适合带亲朋好友来此聚餐。



总体来说，春饼最出彩！烤鸭是主打。一定不可错过。地址：金水区二七路与太康路交叉口丹尼斯·大卫城11楼

电话：18937171387

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