大龙燚又搞事情！3.8折吃火锅，想想都爽skr人！

从小到大，没有过不去的坎。...

这家地道的四川老火锅，拥有无数家连锁店，伺候过全国各地不同口味的吃货，谁说众口难调，评价都是一个“好吃”！



这家火锅界的真网红，简直就是明星聚集地，林俊杰、权志龙...全都是它的头号粉丝！



即使开在办公楼里，大龙燚的迷人香味也是藏不住的。开业当天，更是排队排到怀疑人生！想吃可得趁早排队，来晚了，估计只能组队吃夜宵了。

一进店就辣味扑鼻，瞬间让你穿越到成都！大龙燚的牛油锅底都是成都新鲜空运来的，成块的牛油和炒制的香料直接上桌，当着你的面开煮！



1：1还原成都味道，而且绝对保证油只用一次！一经烧开，锅底的香气三米开外都能闻到，让人如痴如醉，一秒入魂的名头果然不是盖的！



当然，除了经典的红油锅底有：微辣、中辣、特辣的选择。为了照顾不吃辣的朋友，也有鸳鸯和锅中锅可供选择，完全不用担心吃不过瘾。



一罐香油，一碟配料，绝对是成都火锅的灵魂所在。虽是配料，大龙燚也坚持从四川运来，就为还原这一口成都味。





嫌麻嫌辣的，只要在香油中走上一遭，瞬间就变得不骄不躁、香润可口，吃了就停不下来！



这简直就是牛排界的“瑰宝”！摆脱了传统刀叉下的牛排的仪式感，精选新鲜鲜嫩的牛肉，经过简单的腌制处理，纹理清晰可见，薄厚适中，每一片都有筋有肉，而且尺寸惊人，肉食控看着就把持不住。因为是嫩牛肉，所以也不用煮太久哦，放进锅里几秒就可以捞出来吃啦！



趁着热气在香油碟中一滚，入口便是鲜到忍不住闭上眼的满足感。牛肉嫩得恰到好处，被汤汁包裹的爽滑感，简直不要太妙...

小编吃过香肠无数，还真没吃过这么细的！果然四川来的香肠就是不一样！大龙燚的香肠虽然细细长长的，但是里面的肉却塞的一点都不含糊，看着肥瘦相间，特别饱满有食欲~



放入锅中汤汁表皮鼓起、透亮，就可以吃了。咬开的一瞬间，汤汁都随之迸溅出来，除了本身的腊味，还有一丝微甜和酒香。心急的朋友可以整盘倒下去，然后一次吃个爽~
这可是大龙燚的当家花旦，不来这根本吃不着！通威鱼皮富含超多胶原蛋白，不光好吃不上火，还是女孩子们的养颜佳品，绝对的店内销售冠军！

鱼皮真的超大一块，整体通透，却完整不破，放进锅中涮上两下，鱼皮就变Q软。



入口韧性十足却带着糯软，麻辣汤汁刺激着味蕾，绝对让人惊呼的新奇体验！

一般店里上来的都是煮熟的血旺，而大龙燚则是将新鲜的鸭血直接搬上了桌。





记住，鸭血下锅一定要小心，因为实在是太嫩啦~在锅里煮上几分钟，直到表面有气泡出现，捞出来蘸一蘸油碟，口感嫩滑，吸汁入味~

毛肚没什么稀奇的，但这一份打着飞的来的毛肚绝对是稀奇本奇！来吃川味火锅不点毛肚，你是在跟我开玩笑嘛？识货的人，每次来都必须点上好几份！



选用毛肚中间最精华的部分，厚薄均匀，叶片上的刺根根直立，这样上等的毛肚涮出来的口感才是绝佳！



遵循“七上八下”的毛肚原则，一定要眼疾手快，毕竟这可是抢手货。毛肚鲜嫩弹舌，爽脆厚实，一口一片刚刚好。

没有鹅肠的火锅绝对是不完整的。而脆爽粉白则是判定是否新鲜的标杆，大龙燚的鹅肠便是如此。虽然没有夹起来半人高的夸张长度，却赢在了厚实和饱满。鹅肠处理的非常干净，只需烫上15秒，否则口感就不好了。随着辣锅的翻滚，鹅肠自动卷成了梨花状，往口里一送，那爽辣鲜美的口感简直让人欲罢不能。



嫌辣锅还不过瘾的，可以挑战一下这道麻辣牛肉。被干辣椒满满覆盖住的牛肉，看着就让人血脉喷张。



经过辣锅的洗礼，牛肉上的辣椒依然紧紧依附在上面，牛肉鲜嫩紧致，辣劲十足，蘸了香油都挥之不去的辣意，辣的小编痛哭流涕。不愧是大龙燚的重口代表，点之前千万确定自己不会被辣哭，只能帮你到这儿了。

耗儿鱼绝对是四川火锅里的大角儿，营养价值特别高。拿上桌一看，白白胖胖的特别可爱，耗儿鱼只有中间有一根大大的主刺，吃起来很方便，且肉质很鲜嫩煮多久都不会老哦。



鱼肉层次分明，轻轻一咬便能入口，融合了红油鲜辣，鱼肉的鲜美被发挥到了极致。

冰粉绝对是小编的最爱，吃完麻麻辣辣的火锅之后，来上一碗冰爽清凉的冰粉，感觉整个人都活过来了！



爽滑清甜的冰粉上淋上酒酿、小圆子，口感瞬间提升了一个档次，扶我起来我还能继续吃！

炸酥肉也绝对是吃火锅不可或缺的一道美味。刚炸好的酥肉金黄酥脆，看着就很有食欲，趁热吃口感又酥又香。就算冷了也完全没在怕的，放进锅里走上一遭就又是一条好汉了！

糯米全手工制作，外表酥脆、里内软糯，却一点都不黏牙，配上四川甘蔗熬出的红糖汁，口感满分！火锅与糍粑、热辣与甜蜜，这大概就是最巴适的吃法。



当然，除了上面小编推荐的，大龙燚还有超多选择等你来尝试！80多样荤菜+30多种素菜足以让你眼花缭乱！

走到大龙燚门口，就被它霸气的门头惊艳到了，这哪是火锅店，根本就是大户人家的宅邸啊！





里面挂着的纸伞灯笼尽显江湖风味，古灯、屏风、桌椅、砖瓦、脸谱墙饰，分分钟还原巴蜀的悠闲自在。



不喜欢吵闹的，大龙燚还有包厢适合家族聚会或者朋友聚餐，绝对保证私密！

 店名   大龙燚火锅（清扬路店）

 地址   清扬路数码大厦2楼(贝尔教育 太湖广场地铁3号口)

 电话   0510-83296777▎合作联系：大王

▎电话：15906178992 微信：hj504363585

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