厨房怎样布局用起来最顺手?
你家的厨房布局是否顺手呢?...
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厨房是家庭装修中单位面积最花钱的空间之一,其实把『之一』去掉基本也成立。有些家庭就算平时下厨频率比较小,还是会好好装修厨房,感觉『吃得精致』这是做为中国人的特性。说到厨房布局,我们最先考虑的肯定是做菜的顺序,从冰箱拿取食材、到水槽洗菜、切菜备菜、炒菜、起锅上菜,这整个动线越顺越好。之前我朋友还专门给我画了一个示意图如下:
做菜顺序
虽然我们知道了这个做菜的动线顺序越顺越好,但很多时候还是会限制于房子本身的户型结构。关于厨房布局这方面的内容,我非常推荐逯薇老师的书《小家越住越大》,是一本漫画讲装修的书,非常容易懂,顺便说一下第一册比第二册『干货』多很多。
U型厨房
逯薇老师说U型厨房在台面利用率以及动线布置上最合适,这个我很同意。当然,这样的U型户型可遇不可求。U型厨房
U型厨房
)我虽然帮不上忙,也喜欢拉我陪着她……
深U厨房
另外一种U型,厨房开门在短边,这种一般会局促一些,如果要放下大一点的冰箱,所需要的厨房面积肯定要更大。L型厨房
很多厨房户型的宽度有限,深U型做不了,只能做成L型,可用台面缩小很多,很可能冰箱也放不了厨房了。二字型厨房
有些厨房还带有生活阳台,除了进门之外,还有一扇通往阳台的门,这种情况一般就做成二字型厨房。之前有网友留言说自己很喜欢二字型厨房,因为洗切和烧菜的操作一转身就能完成,她很习惯这样的操作模式。一字型厨房
开放式厨房
餐厨一体
餐厨一体式在国内可能比较少,适合厨房不大、餐厅也不是很大的情况,把相邻的两个空间打通,相互借用面积。另外还有一种中岛式厨房,就是把上图中的餐桌换成中岛,整个空间可能都是厨房,那得是非常大的户型才会有的。无论是什么样的厨房户型,布局就是根据做菜的动线顺序,虽然有时候如何布局厨房基本是被户型限制别无选择的,不过在橱柜的设计中还是有很多细节可以让厨房更好用的。比如:不等高台面设计;上柜底部辅助照明;台下盆安装;台面前后挡水条等等。这些厨房设计的细节可以看《一个厨房一条实用经验 | 20条》。
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