苏州人的口味越来越重了！

辣辣辣辣辣辣辣...

说起麻辣，最具代表性的当然是火锅啦。火锅作为最接地气的食物，无论在哪里都受到吃货们前所未有的拥戴。



来来来，深度君已经准备好了苏州火锅打卡List，请查收！


小龙坎是深度君在苏州吃的第一家地道火锅，从此对火锅的热爱像脱了缰的野马。敢问这世界上还有比火锅更美味的东西吗？那一定是连吃两顿火锅！



装修得古色古香的华门，花窗，大红灯笼等都透露着这家火锅店经年的积累。而小龙坎经典的味道更是自家最响亮的招牌。



评分：8.7

人均：132/人

推荐：麻辣牛肉、农家黑猪肉、虾滑、毛肚

地址：苏惠路苏州中心商场南区B-401号（距地铁1号线东方之门1号口步行400米）


大龙燚是一家一看就让深度君觉得很有食欲的火锅店。红红火火的装修能让人再多吃两盘肉啊！一进门还能看到它盘踞的金龙。



此外，吸引深度君的就是他们家与众不同的食材了。





评分：8.7

人均：118/人

推荐：通威鱼皮、极品鹅肠、鸭血、麻辣牛肉

地址：星港街158号105室（距地铁1号线东方之门站3号口步行320米）



重庆原汁原味火锅，又辣又香，辣而不燥，入味鲜香，麻辣香锅汤底的底料由几十种植物翻炒、熬制，牛油分量十足，丰富底料有股特有香气，光闻口水就能涌上来！约上朋友、点上一桌，涮到汗流得超爽、辣得超爽、吃得超爽！轰轰烈烈扫完所有菜！



评分：8.7

人均：111/人

推荐：麻辣牛肉、酥肉

地址：凤凰街258号(定慧寺巷南50米)


牛蛙和火锅的绝美搭配，招牌麻辣美蛙锅底，鲜嫩美味，吃货们，就问你们还坐得住吗！还有番茄羊肉、秘制嫩牛肉、毛肚都是十分值得期待的！



评分：7.7

人均：106/人

推荐：牛蛙、空运毛肚

地址：苏州中心6层a6-30



一提到大渝火锅，大片的毛肚、脆爽的黄喉、新鲜的鹅肠就不停的冲击着小伙伴的小心脏，这里的每一片毛肚都是经过精心挑选，全部只选用叶瓣部分。真的做到“专注毛肚20年，不好吃就退钱！”





评分：8.7

人均：122/人

推荐：脆嫩毛肚、美极鲜虾滑

地址：友新路和石湖路交叉口万达广场金街二楼



在众多火锅中，旺府的三色锅底是一绝。牛油红汤+菌菇汤+粤式高汤的组合，是不是正符合了不满足于鸳鸯锅又对九宫格望而却步的需求呢？



评分：8.7

人均：106/人

推荐：脆毛肚、手工虾滑、羊羔肉、牛黄喉

地址：淞江路斜塘老街8期53幢409号


在重庆这样的“火锅城”，刘一手依旧脱颖而出，在苏州也拥有大票爱好者。它的火爆自然是离不开它家的招牌刘一手毛肚啦！



光有毛肚，显然是满足不了吃货们的胃口。脆爽的鸭肠，口感绵密的猪脑还有Q弹的虾滑，只有你想不到，没有刘一手吃不到！



评分：8.7

人均：114/人

推荐：刘一手毛肚、鸭肠、猪黄喉、香辣黑鱼片

地址：西华林街88号邻瑞广场4层


火锅要立足，锅底是根本。重庆高老九火锅深知并完美贯彻了这一点。第一次去拔草高老九，就深深拜倒在它美蛙牛油汤底的美味之下！



高老九的鹅肠和腰花也是不能错过的菜品。食材新鲜大碗，下锅之后汤底的大料和辣味正好解腥，不怎么吃内脏的宝宝都忍不住咽口水。



评分：9.1

人均：113/人

推荐：美蛙鸳鸯锅、嫩牛肉、鹅肠、腰花

地址：工业园区苏州中心星悦汇商场4楼（MUJI无印良品楼上，距地铁1号线东方之门站6号口步行490米）





说到辛辣，躲不过要提川菜与湘菜了。作为中国两大菜系，川、湘菜在苏州这个江南水乡的餐桌上也逐渐占据了越来越重要的席位。



在川菜中，最让深度君欲罢不能的非串串莫属了。相信苏州的吃货们也跟深度君一样，热衷于寻觅串串美食。


这么文艺的名字，一听就想去成都的小酒馆走一走啊！看看四川妹子，深度君羞愧地底下头。看来不止肤白貌美多吃串串还能有“签子腿”。



不同于常见的串串，付小姐还有经典的干拌串串。还记得深度君第一次去吃的时候对着菜单一脸懵逼，江南水乡真的限制了我对串串文化的想象力。能吃辣的宝贝们还可以选择干碟呦，辣爆你的味蕾！

评分：9.1

人均：71/人

推荐：经典干拌串串、鸭血、酥肉

地址：景德路与学士街交叉口苏州中医院博物馆旁（距地铁1号线养育巷站3号口步行620米）


终于来到了深度君最爱的串串店了，全世界最好吃，不接受反驳！为了这一口美食，无数次想辞职去宽窄巷子打工，包吃包住了解一下。



宽窄巷子赢在了它入味的香辣，不是浮于表面的辣椒粉味道。满满当当的串串端上桌时，不管是厚实的年糕还是薄薄一片的冬瓜，甚至连深度君最无感的青椒鸡胸肉串都吸收了汤底浓浓的香味，还有充满嚼劲的掌中宝和猪脆骨，再来100串不要停！



评分：8.9

人均：61/人

推荐：掌中宝、肥牛、成都小腊肠、冒脑花、冒鸭血、冒土豆粉

地址：书院巷20-1号（距地铁4号线三元坊站1号口步行200米）



店如其名，这家川菜馆的主题跟“雀”和“蓝”有关。店铺整体装修以蓝色为主，配以各种“雀”造型的装饰品以及墙画。

大家可能也猜到，这不是一家传统川菜馆，没错，这是一家走创意菜路线的川菜馆。在辣味和文艺气息兼备的同时，菜品种类和味道却没有打折扣。



评分：9.2

人均：97/人

推荐：水煮牛肉、盐帮仔姜蛙、拉丝蒜香掌中宝、鲍菇扒野草豆腐

地址：塔园路与狮山路交汇处龙湖狮山天街4F东北区（三号电梯旁，5号门扶梯上）



辛香汇的菜品不仅美味，而且价格实惠，分量足，妥妥的良心卖家了。在保持地道的同时，辣菜的味道香而不冲。



评分：8.8

人均：65/人

推荐：金手指、钵钵鸡、辛香酸菜鱼

地址：广济南路19号西城永捷生活广场4F（距地铁1/2号线广济南路站9号口步行250米）



湘菜口味多变，重油重色，讲求实惠。品味上，湘菜注重香鲜软嫩，其中最具代表性的就是“湘西霸王蛙”了。牛蛙被被称为浑身是宝的“经济型大蛙”，可药用可皮用。而小伙伴们最满意的就是“可食用”!



蛙小侠的牛蛙不仅保持了肉质的顺滑，还在其中融入了配菜中蔬菜的清香，加上香辣的底味，让人欲罢不能。湖南人的豪迈和好客，真的在这满满一大盘牛蛙中体现得淋漓尽致了。



评分：9.0

人均：86/人

推荐：青椒紫苏味牛蛙、糖油粑粑、烤牛蛙、臭豆腐

地址：苏州中心北区4楼溜冰场旁（地铁1号线东方之门站6号口步行360米）



牛蛙另一种深入人心的吃法就炭烧牛蛙。走在潮流前线的大苏州当然也不能落下。蛙来哒就凭借着独特的口味在众多牛蛙餐厅中杀出一条血路。招牌最属是



评分：8.8

人均：80/人

推荐：炭烧牛蛙锅、炭烧猪手、椒麻无骨鸡爪

地址：狮山路龙湖天街5街道





相信酸辣是很多苏州人吃辣的第一步。吃惯了小清新，涮不了红油锅底吃不下爆炒辣椒怎么办？放心！一盘酸菜鱼绝对打开你的胃口，从此打开新口味的大门。




想当年，深度君还是一个吃不了金汤酸菜鱼的吃辣小白，可是望鱼兴叹怎么会是本深度的风格？有家酸菜鱼，专心做好每一锅鱼。



评分：8.9

人均：73/人

推荐：酸菜、友家特色宽粉

地址：广济南路219号天虹8楼



为满足苏州吃货们的刁钻口味，深度君坚决推荐严厨老坛酸菜鱼。你问我为什么?



严厨老坛酸菜鱼坚持每一鱼片不超过2毫米。为了让嗷嗷待哺的吃货们品尝到地道酸菜的独特风味，严厨家的酸菜都是从四川空运过来的。



评分：8.6

人均：77/人

推荐：招牌金汤酸菜鱼 夫妻肺片

地址：润元路欧尚超市1楼商铺（距地铁2号线陆慕站2号口步行110米）


酸菜鱼太接地气？酸菜鱼不能高大上？那你就大错特错了！满满的工业风和大落地玻璃，这还是你印象中酸菜鱼店的样子么？



这家装修和店名都出其不意的餐厅，酸菜鱼是它的头号招牌。这家酸菜鱼选用鲈鱼，不仅鱼肉细腻，而且少刺，是懒癌最爱无疑了。

评分：9.2

人均：100/人

推荐：叱咤酸菜鱼、风云香锅牛蛙、椒麻鸡

地址：苏绣路苏州中心星悦汇1楼（距1号线东方之门站6号口步行700米）


酸菜鱼只能配饭吗？苏州人天生爱吃面怎么办？快来！友达面馆满足你。乳白色的鱼片，金灿灿的面筋再加上火红的辣椒，面食与酸辣味道的完美结合，还没上桌就已经忍不住咽口水了！





评分：9.0

人均：38/人

推荐：酸菜鱼面、面筋包、龙利鱼面

地址：爱河桥路24号（金阊教育大厦西10米）


从招牌的设计就看得出来，鱼小漾跟它的名字一样，是一家萌萌哒酸菜鱼店。从菜单到餐具，随处可以见鱼小漾可爱的形象。

在这里，汤底也有多种口味可供选择：金汤老坛酸菜、麻辣诱惑、原味养生汤以及番茄汤底。可以根据自己对辣的接受度自行选择。



鱼小漾实现一锅多吃，每一滴汤汁都物尽其用，吃完鱼后可以涮菜。



评分：8.8

人均：72/人

推荐：金汤老坛酸菜鱼、小漾泡饭、健康番茄鱼

地址：现代大道1699号印象城购物中心4层4005（距地铁1号线中央公园站3号口步行810米）



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