五张麻将桌当餐桌!晚上六点半才开门!这家店靠一道菜火了三十年!

 

最老北京式的服务,来这就是回家!...



当年赫赫有名的老红桥炸灌肠
如今搬到了居民楼里
白天麻将馆,晚上小饭馆
除了一道火了30年的炸灌肠外
牛肚锅也是必点!!
黑灯瞎火的看不清楼牌号!
问了小区门口的老大爷
摸索着找到楼门洞
直到推门看见热情的刘大爷
才知道找对地儿了!


炸灌肠 





炸灌肠讲究用猪油,也讲究火候要掌握好,炸出来才能口感焦脆!



炸灌肠一定要用竹签扎着吃!用牙签扎一扎检验它的焦脆,用筷子夹就少了那份情趣!



蒜泥汁盛在小塑料碗里,蘸着吃!



好不好吃一尝就知道了!点了一份不尽兴!又请刘大爷炸了一份!



牛肚火锅





必点!必点!必点!这牛肚锅基本是每桌必点一份!



锅里主要是牛肚和粉条!小伙伴们都说这牛肚好吃!



越吃越震惊,这牛肚的量也太足了吧!不夸张的说三个人吃完全够!

炸河虾





炸河虾是下酒神器!特别香特别好吃,想起小时候奶奶做的味道了



颜值也很高!金黄金黄的,没一会就被小伙伴抢完了!

炸窝头





金黄色的窝头片!感觉老北京臭豆腐最经典的吃法就是抹窝头!



同行的女生被圈粉了,她说以前都不吃臭豆腐的!不夸张,试了一口就喜欢上这口儿了。。



羊肉串





吃烧烤最在意肉质!羊肉串用的是新鲜的羊后腿肉!在这吃心里特别踏实!

烤肥肠




烤肥肠还是第一次吃!吃在嘴里越嚼越香,吃得有点停不下来!

筋夹肉





板筋还可以,吃起来比较有嚼劲!中间夹的是肉筋!

大腰子





每次都会点一个大腰子,吃完之后元气满满!刘大爷会特意问大腰子要烤到什么程度!

烤黄鱼




小黄鱼烤的外焦里嫩,吃起来脆脆的,里面的鱼肉口感又特别好!也是不错的下酒菜!

生蚝扇贝





生蚝扇贝个头不小,上桌的时候还冒着蒜香滋滋作响!要是再放点粉丝就更好了!



用计算器算账的就是刘大爷,特别热情!环境一般,但吃着真舒服,就是在家吃饭的感觉!
炸灌肠、电烤串、烤海鲜
从7点半吃到了11点
和小伙伴们喝酒小聚
再和刘大爷聊聊家长里短
这饭吃着舒心!
小伙伴们
您有多久没吃炸灌肠儿了?


老红桥炸灌肠



地址:双龙南里小区216楼11门101

电话:15652242892  13810578794

人均:54元

营业时间:周一至周日 18:30-22:00

本文系北京美食攻略真实探店体验,观点较主观,仅供吃货宝宝们参考。部分店铺信息如有误差,以实际信息为准。

▎图文:由北京美食攻略编辑

▎编辑:攻略君(执行编辑:一口锅)

▎摄影:Sun欧巴     设计:牙牙

▎商务合作联系:帅小薇  电话(微信)18710098148


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