​【贫血】专家指导:补血养血最靠谱的方法,人人能用~

 

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今日疾病·贫血
贫血是指外周血液的血红蛋白浓度、红细胞计数和(或)血红蛋白压积低于同年龄和同性别正常人的最低值,其中以血红蛋白低于正常值最为重要。其发生主要是由于各种原因导致红细咆生成减少、失血或破坏增多,或兼而有之,并超过骨髓代偿能力所致。

而且其实贫血是一大类疾病,根据贫血原因不同,主要可以分为四类:缺铁性贫血、巨幼细胞贫血、再生障碍性贫血和溶血性贫血。
缺铁性贫血
缺铁性贫血是指体内可用来制造血红蛋白的储存铁已被用尽、血红蛋白合成障碍时所发生的贫血。

本病中医诊断为"血劳"。多因先天或后天亏损,血液生化不足,或因失血、溶血等伤血液以致营血亏少,脏器失其濡养。以面白舌淡,眩晕心悸,红细胞量少、血红蛋白量低为主要表现的劳病类疾病。
❖ 龙眼大枣粥 ❖补气益血,养心健脾。适用于心脾两虚型贫血,症见心悸失眠。龙眼肉 30 克,大枣 10 枚,粳米 100 克,冰糖适量。粳米淘净,加水 1000 毫升。大火烧开后,再将龙眼肉洗净,大枣去核放入,转用小火慢熬成粥,下冰糖,熬溶。分 1~2 次趁温空腹服,连服 7 日。
❖ 胡萝卜猪肝粥 ❖益肝补血,健脾化滞。适用于心脾两虚型贫血及营养不良。胡萝卜 150 克,猪肝、粳米各 100 克,姜丝、麻油、精盐、味精各适量。粳米淘净,加水 1000 毫升,大火烧开后,再将胡萝卜洗净、切丝,猪肝洗净、切薄片,与姜丝同放入,转用小火慢熬成粥,下精盐、味精,淋麻油,调匀。分 1~2 次趁温空腹服。


【专家嘱咐】

1.宜食用含铁丰富的食物,含维生素C高的食物。

2.宜高蛋白饮食,以促进铁的吸收和合成血红蛋白。

3.纠正不良的饮食习惯,克服长期偏食素食等不良习惯。配餐时在每日充足热量的基础上精心选择富含铁的食物,如肝、肾、、红色瘦肉、鱼禽动物血、蛋奶、硬果、干果、蘑菇、海带、豆制品及绿叶蔬菜等。

4.避免使用干扰降低吸收率的含草酸、植酸、鞣酸高的食物,如菠菜、苋菜、空心菜等。
巨幼细胞贫血
巨幼细胞贫血是指叶酸、维生素B12或其他原因引起DNA合成障碍所致的一类贫血。骨髓中出现巨幼细胞为此类贫血的共同特点,其病因是由于叶酸或维生素B12缺乏所致,而造成这两种物质缺乏的原因主要是摄入不足、吸收不良、利用障碍、需要增加等。

本病中医认为是由于营养缺乏,饮食偏颇,脾胃虚弱,气血生化不足,久而引起气血亏虚所致的劳病类疾病。
❖ 熟地牛脊骨汤 ❖补血滋阴,强筋骨。适用于巨幼细胞贫血。熟地黄 50 克,牛脊骨 500 克,调料适量。将牛脊骨洗净剁块,与熟地黄一起放入沙锅,加水炖煮2小时,加调料即成。喝汤吃肉。
❖ 归参炖母鸡 ❖养血,益气,补虚。适用于巨幼细胞贫血。当归 20 克,党参 25 克,母鸡 1 只(约 700 克),调料适量。将母鸡宰杀后去内脏洗净,将洗净、切片的当归、党参放入鸡腹中,一起放入沙锅,加入葱、姜、料酒和适量的水,文;火炖煮,至鸡肉烂熟即成。喝汤吃肉。


【专家嘱咐】

1.每日吃 3~5 粒红枣,一定量的干果、牛奶、鱼肉等,煲花生核桃红枣糖水。

2.切忌吃过硬、过烫、过冷、过辣、过黏、油炸、腌制的食物;忌食刺激性食物;,忌吃胀气食物。

3.改变不良的饮食习惯,不偏食,不挑:食,不长期素食,从食物中摄取叶酸和维生素B1、维生素B2。

4.注意补充叶酸和维生素B1、维生素B2,多吃新鲜蔬菜,以增加叶酸的摄入量。同时多吃含蛋白丰富的食物,保证营养平衡。

5.忌饮酒。
溶血性贫血
溶血性贫血是由于红细胞破坏增多、增主造血补偿能力范围时所发生的一种贫血,是一大类疾病的总称。

本病中医诊断为"血劳"。认为是因输血、某些药物、蛇毒、疟疾或食入新鲜蚕豆(蚕豆黄)等使血液破坏,产生溶血并出现以出血、血亏、全血细胞减少、易感邪毒为主要表现的劳病疸病类疾病。
❖ 首乌补血汤 ❖滋肾益精,养阴补血。适用于溶血性贫血。何首乌 25 克,菠菜 100 克,调料适量。将何首乌加水煎煮 30 分钟,去渣留汁,然后加入洗净的菠菜,再煮沸 5 分钟,加调料即可。饮汤吃菠菜。
❖ 小豆花生粥 ❖补血补气。适用于溶血性贫血。赤小豆 50 克,花生仁、红糖各 100 克,大米 200 克,桂花适量。赤小豆用水浸发,和大米、花生仁一起放入沙锅中加水煎煮,至八成熟时加入红糖、桂花,继续煮至小豆烂熟即成。分 1~2 次,趁热空腹服。


【专家嘱咐】

1.溶血性贫血患者饮食应有规律、有节制,严禁暴饮暴食。

2.多饮茶能补充叶酸,维生素B1、维生素B2。

3.饮食要富有营养及易于消化,避免造成肠胃的不适及消化系统疾病的发生。

4.溶血性贫血的日常饮食营养要合理,食物必须多样化,食谱要广,不应偏食,否则会因某种营养素的缺乏而引起贫血。

5.要多食含铁丰富的食物,如猪肝、猪血、瘦肉、奶制品、豆类、大米、苹果、绿叶蔬菜等。
再生障碍性贫血
再生障碍性贫血(简称再障)是由于骨髓造血组织显著减少以致造血功能衰竭,临,床呈全血细胞减少的一组综合征。

本病中医诊断为"髓劳"。因先天稟赋不足,后天调养不当,致使精血生化无源,或因有毒药物及理化因素伤正,邪毒瘀阻,新血不生。以出血、血亏、全血细胞减少,易染邪毒为主要表现的劳病类疾病。
❖ 大枣木耳粥 ❖益气健脾、凉血止血。适用于肝肾阴虚型再障,症见盗汗。大枣 30 克,黑木耳 15 克,粳米 100 克,冰糖适量。大枣去核。黑木耳水发去蒂,洗净、切丝。粳米淘净,加水 1000 毫升,大火烧开后,加入大枣和黑木耳,转用小火慢熬成粥,下冰糖,熬溶。分 1~2 次趁温空腹服,连服3日。
❖ 花生衣 ❖益气健脾。适用于再障和出血。花生衣 12 克。将花生衣研碎,备用,然后用水冲服。每日分  2次冲服。


【专家嘱咐】

1.宜食用富于营养和高热量、高蛋白、多维生素、含丰富无机盐的饮食,以助于恢复造血功能。

2.巨幼细胞贫血在疗程后期可能出现相对缺铁现象,要注意及时补充铁剂。

3.补充造血物质,在食物中应该补充铁、叶酸、维生素B1、维生素B2等。

4.再障患者特别是急性期,机体免疫功能异常低下,极易发生感染,因此,烹调时一定要注意卫生,炊具餐具一定要消毒,不吃生冷和不卫生的食物。避免进食硬的食物,小心鱼刺、骨渣等损伤牙龈及口腔黏膜。

5.再障出血患者宜吃清淡和易消化食物,忌油腻、辛辣刺激性食物;外感发热患者宜多饮水;多吃莲藕、西瓜或用梨皮、鲜茅根、芦根、荷叶等煎汤当茶饮。
【指导专家】

旷惠桃 
湖南中医药大学教授、主任医师、博士研究生导师,湖南省名中医,湖南中医药大学第一附属医院内科学术带头人、首届名医。从医近 40 年来,勤奋治学,精研医术,通晓经典,深研《金匮》,精于中医,汇通西医,基础理论扎实,临床经验丰富,熟知养生方法,擅长亚健康调理。
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