9月9日，好花不常开之陈村粉宴+陈村美容花宴+佛山羽毛球交流赛，就让我们一起飞奔

9月9日由羽毛球美食达人大吴带队，前往佛山市顺德区陈村寻味最正的美食第一站：养生美容陈村粉宴陈村粉是顺德名菜...

这家的咖喱蟹陈村粉，连续上过湖南卫视《天天向上》《我们来了2》，香浓的咖喱配上爽、滑、软、韧的陈村粉，简直让人停不下来。今天小编带你走进美味制作背后，见证美味诞生！



来到顺德不得不尝的就是，由新鲜半肥瘦猪肉拌入蛋清、虾肉等材料作为馅料，制作难点在于油炸时火候控制。云吞皮口感松脆，油炸而散发肉香的内陷，都不觉得油腻。





打完羽毛球我们去哪呢？石斛花有理气、安神、益血价的食用价值，在国际药用植物界更被称为“药界大熊猫”。水鸭肉味鲜甜且脂肪含量少。喝一口水鸭炖成的食疗汤，再闷热的夏日也不用担心！存在食欲不振困扰的小伙伴一定不要错过！选用清远鸡，用味料腌制好入锅蒸30分钟，然后加入鲜茉莉花再蒸30分钟，将茉莉花的味道锁紧鸡肉。步骤看似简单，却很讲究耐心。



清远鸡肌肉发达结实、皮薄骨软，再加茉莉花的清香，多吃两口都不怕油腻。五味虾顾名思义就是有五种味道的虾料理，分别是椒盐、蒜香、茉莉、玫瑰、姜花。每一格分别代表了一种味道，不同的佐料结合虾肉进行烹制，一碟菜吃出了五种韵味，把虾肉的鲜美发挥到极致，实在是享受！每一只沙虾的个头匀称，虾肉结实有弹性，看了就让人忍不住食指大动。这里用的咕唠鱼就是加州鲈。先把鲈鱼鱼身的鱼肉起出来切片，再炸至金黄酥脆捞起，淋上泰式酸甜酱，吃起来酸酸甜甜，香口酥软，诱惑力十足！表面再撒上桂花瓣，淡淡清幽的花香成为点睛之笔，是一道大人小孩都会喜欢的菜式。

这道菜注定是全场的焦点。而这里的参翅便是海参和翅群，是两种名贵的海味食品。这两道食材富含蛋白质，从古代起就一直被视为珍馐美味。海参作为营养滋补食品，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物。它颜色乌黑，肉嫩滑软，富有弹性。搭配爽口的蔬菜，吃起来簌簌有声，每吃一口都是享受~广东人宴席聚会又怎能少了传统的炒丁？德峰渔港在遵照传统的基础上进行了创新搭配。这道田园锦绣内涵丰富，有虾仁、墨鱼丸、牛肉粒、各色花椒、莲子、藕粒等，整体肉蔬结合均衡，鲜香味恰到好处，吃起来口感更加满足，铁铮铮的下饭神器！五颜六色的食材混在一起，一不小心就怦然心动！10只生蚝摆起来就像一朵盛开的花蕾，大气得体。而它的搭配也同样新颖，让人难忘。大厨把鹌鹑蛋连同生蚝一起放入蒸炉蒸6分钟，这样的做法可以在原有的基础上再次提升生蚝的营养价值，再蘸上一点鱼子酱，吃到嘴里有点淡淡的海洋气息，回味香醇甘美，咸淡适中！嫩绿的夜香花不但增添了菜肴的色泽，吃起来口感倍爽！大厨把花蟹放入锅内煎至金黄色捞出，后用小火把咸蛋黄慢慢压碎，再把煎好的蟹肉放入锅里和咸蛋黄同炒，加配料，一碟色香味俱全的焗花蟹就完成了！诱人的金沙结合花蟹本身的色泽，相互辉映，蟹肉入嘴，咸香鲜甜可口！刺激味蕾的二次绽放。姜花的观赏价值高这是大家认可的，清香幽雅，但其实姜花有多种维生素和氨基酸，是十分有营养的保健菜品。糯米让大肠是广东的传统名菜，此菜皮脆肉嫩、馅料绵软、风味独特，是老少皆宜的家庭菜式。炸牛奶也是粤菜系的传统名点，为岭南风味的压桌甜菜。炸牛奶充分保持了新鲜牛奶的营养成分，外皮脆而不硬，内层鲜嫩可口，具有鲜奶的味道，并以其口感舒适、形态可爱的大众化特点深受食客喜欢。佛手骨的菜式不少见，而这次把桂花加入佛手骨，整体又多了一份芳香高贵的气息。菜如其名，形似佛手，吃起来外香里嫩，鲜美可口，嘴里留下丝丝甜蜜。

这碟富贵糕点由三种馅组成，分别是椰汁桂花、玫瑰花和姜花。每一款都是那样的精致且独特，养生又健康，满足了不同喜好食客的胃口。晶莹可爱的外表，吃起来Q弹滑嫩，甜香味恰到好处，吃多几块也不会腻。

11：00  芳村地铁站A出口集合（车程约40分钟）

12：00  品尝顺德陈村美食（养生美容之陈村粉宴）

13：30  前往羽毛球馆，与球友来一场别开生面的交流赛

17：30  品尝顺德陈村美食（养生美容之陈村花宴）

18：30  餐后返回广州，结束愉快的旅途！

活动各项费用注明：

交通费用：本活动为自驾车活动，随车者车费向开车的球友平摊

美食费用：养生美容之陈村粉宴78元/人， 养生美容之花宴138元/人

打球费用：30-40元/人 

报名方式：可联系阿辉：13826430297 （微信同号） 或者BLUE：17688276816（微信同号） 

备注：

1. 当天美食团之菜式如餐厅有临时的调整，请以当时的菜式为准！

2.本次活动只设双打（男双、混双），不限年龄，专业队和业余球友都可以报名参加

3．自行带上羽毛球装备（鞋子，拍，球衣等）

4．羽毛球活动是一项比较激烈的活动，请大家量力而行，若在活动其间有任何的人身意外（特别是在比赛其间），本次组织负责人不承担任何责任

5．报名成员可自愿购买保险或者委托组织方代为购买（保险费用5元/人/天）

【成队条件】

满10人起团，不满则活动取消，费用会自动全额退回参与者。

少于10人活动延期

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