刷爆朋友圈的高颜值地瓜，手残党都会做！！！

拔丝类的菜还有很多，就算再聊100块钱的都说不完！所以咱们就拿拔丝地瓜举例子吧，反正做法都一样呢！材料：

地瓜（土豆、苹果、香蕉都可以）、白糖、清水、白芝麻、油

步骤：

1、先把地瓜的皮削了，再切成块2、把油烧热，地瓜块放进去炸个5分钟左右（要用中火）能用筷子插进去就行了，然后捞出来沥干油3、油烧热，倒入白糖，用小火炒到糖融化，变成微黄色4、倒点水，用中火不断的搅拌，直到糖浆经过大泡变小泡（颜色会越来越深），再到大泡变黏稠的过程，才能拉出来丝5、地瓜倒进去，翻炒几下，让地瓜均匀的裹上糖浆，撒上芝麻，就做好啦材料：

低筋面粉、鸡蛋、肉松、糖、鲜牛奶、黄油、柠檬汁

步骤：

1、把鸡蛋打入盆里，加上点白糖，用打蛋器将蛋液打出细泡，加上一点糖，等蛋液打出霜的形状，再加上糖和柠檬汁

2、将牛奶和玉米油的混合液用打蛋器一直搅到乳化（这个就是牛奶油啦）3、在蛋霜中加上低筋面粉，从上到下搅拌，再在乳化的牛奶油里放入低筋面粉，搅拌均匀

4、牛奶油和蛋霜放在一起，加入肉松，搅拌均匀（可以提前把肉松撕开）5、把蛋液倒入纸杯里，撒上芝麻，放进烤箱里，用170度烤20分钟就好啦

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柚子就知道你们的心意了


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