【健康】入秋之后，饭后吃这样东西，效果惊呆了！

梨，性味凉，甘、酸，有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用。含有85%的水分和丰富的维生素、钙、磷、铁、碘...





　　梨，性味凉，甘、酸，有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用。含有85%的水分和丰富的维生素、钙、磷、铁、碘等微量元素等，被称为“天然矿泉水”，自古就被尊为“百果之宗”。现在正值秋季，空气干燥，若能坚持每天食用一定量的梨，能缓解体燥，生津润肺。

1.富含膳食纤维，避免便秘。

2.润燥消风，可缓解口鼻干燥。

3.保护肝脏，适合饮酒人士。

4.养阴清热，适合高血压等病。

5.预防痛风、风湿病和关节炎。

6.促进食欲，帮助消化。

7.润肺清燥、止咳化痰。

1.梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

2.梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。

3.梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。

4.血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。

5.梨含有糖量高，糖尿病者当慎。

6.用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。

1[b]银耳雪梨汤



材料：

雪梨2个、银耳1朵、冰糖2块、红枣、枸杞适量。

步骤：

1.提前一晚，用凉水将银耳泡开。

2.雪梨洗干净、削皮，再切成块。将掰成小块的银耳放入锅内，在放入雪梨、红枣和枸杞。

3.加入清水，开火炖上30分钟。

4.关火后不要马上揭开锅盖，再多焖上10分钟左右，这样煮出来的银耳雪梨汤会十分的甜糯浓稠。

功效：

雪梨具有清肺解热，化痰止咳的功效。在秋燥的时候喝上一碗，比燕窝还养人~

2[b]红酒炖梨



材料：

鸭梨3个，红酒1瓶，冰糖适量。

步骤：

1.梨去掉表皮，保持梨柄和梨形的完整。

2.在小锅内加入雪梨、冰糖和红酒一起煮，注意红酒要没过梨身。

3.用大火，将其煮沸。再改小火慢炖20分钟。当梨的颜色与红酒一样时，关火，捞出。

功效：

红酒具备加速血液循环、滋润容颜的功能，用来炖梨宁神去燥，补血益气，是秋季里一款上好的甜品。

3[b]秋梨酱



材料：

梨子5斤、冰糖200克。

步骤：

1.梨子削皮，去核，切成小丁。放入搅拌机捣成泥状

2.捣成果泥后，倒入锅内，加入冰糖。用小火慢慢熬制1个小时左右。等到锅里沸腾起泡，就可以关火了。

3.待冷却后，用干净无水无油的瓶子装起来，放入冰箱冷藏。

功效：

把梨子做成酱，可以用来搭配面包点心，或者冲成梨子水来喝，是一种省钱又健康的方式。

4[b]梨子粥



材料：

鸭梨2个，胡萝卜2根，燕麦适量，姜丝少许。

步骤：

1.先将鸭梨和胡萝卜洗净，切块。

2.把燕麦、胡萝卜、姜丝加入锅内，倒上适量清水，煮5分钟。

3.时间到了加入梨块，再煮3分钟，直到胡萝卜和燕麦熟烂。

4.如果喜欢甜粥的话，可以加入少许白糖调试。

功效：

梨子粥清香养颜，比起油腻辛辣的大鱼大肉，更滋养补身，老少咸宜。

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来源：央视财经（ID：cctvyscj）综合人民网、家庭医生在线、健康圈（ID：amy6562）

本文编辑：姜美羊




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