【今日白露 】秋燥要来了！滋阴润肺除了梨 还有一样东西更养生……

9月8日，是二十四节气中的白露。白露后天气渐转凉，会在清晨时分发现地面和叶子上有许多露珠，这是因夜晚水汽凝结...

俗语云：“处暑十八盆，白露勿露身。”这两句话的意思是说，处暑仍热，每天须用一盆水洗澡，过了十八天，到了白露，就不要赤膊裸体了，以免着凉。

中医有“白露身不露，寒露脚不露”的说法，也就是说白露节气一过，穿衣服就不能再赤膊露体了。

白露之后，人们就会渐渐感觉到炎热的夏天已过，而凉爽的秋天已经到来了。而且天气冷暖多变，特别是早晚更添几分凉意，昼夜温差可达十多度。



白露时节，容易诱发伤风感冒或导致旧病复发。此时要避免鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。这个节气的养生重点是加强身体锻炼，注意心理养生，保持愉快的心情，多与朋友进行交流，以免心情抑郁。饮食忌寒凉，这样容易损伤脾胃阳气，使脾胃功能不正常。白露时节，秋燥伤人，容易耗人津液，因此常会出现口咽干苦、大便干结、皮肤干裂的现象。中医认为，这是肺气大肠相表里，肺主皮毛的缘故。因此，从饮食上看，应注意滋阴，此时养生应“顺四时”。秋季对应的是肺，因此白露时节要注意养肺。　“白露秋分夜，一夜冷一夜”。这时候穿着应当薄而不露，适当“秋冻”。但“秋冻”也要因人而异，抵抗力较低的人群，比如老人和孩子，还有手脚冰凉、容易气短、脾胃不好的人群，气虚阳虚体质者，有慢性疾病的人都不太适合“秋冻”。尤其是不应贪凉，整夜开着空调或不洗冷水澡，这样很容易着凉。白露季节不能一味进补，建议在饮食上宜以清淡、易消化且富含维生素的素食为主。水果中，梨、苹果、葡萄、橘、柚、柿子、龙眼等都是秋季适合吃的水果。还可以多吃银耳、蜂蜜、百合、枸杞、萝卜、豆制品等，多吃橙黄色蔬菜，比如南瓜、胡萝卜等。另外，吃一些绿叶蔬菜补足维生素C也很有必要，如菠菜、绿菜花等，尽量少吃带鱼、螃蟹、虾类和过于甘肥油腻的食物。





白露之后，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，空气变得干燥起来。但“秋燥”的缺水还与一般缺水不同，光喝水并不能止渴，因为“秋燥”伤阴，喝进多少，排出多少，因此，秋日饮食防秋燥大有讲究。中国传统医学认为，适当食粥，能和胃健脾，润肺生津，养阴清燥。每日早晨喝碗粥，既能治秋凉又能防秋燥，如银耳粥、莲米粥、芝麻粥、红枣粥、红薯粥、玉米粥等。▲百合沙参粥缓解秋燥

材料：取百合20克、南沙参20克、粳米100克、冰糖适量。

制法：先煎沙参、百合，去渣取汁，加入粳米，煮熟粳米后加入冰糖，稍煮成稀粥。

功效：养阴、润肺、养胃、祛痰、止咳。每日早晚温热食，外感风寒咳嗽者不宜服。▲海底椰炖雪梨滋阴养肺

材料：雪梨1~2个、海底椰20克、蜜枣两个、冰糖适量。

制法：雪梨去核切块备用，海底椰洗净滤干，与蜜枣一起放入          炖盅，放入清水500毫升，大火煮开后转小火45分              钟，放入雪梨及适量冰糖，小火慢炖20分钟。

功效：滋阴养肺，润肤养颜。合适秋燥明显人群。



▲板栗莲藕排骨汤滋阴补中

材料：去壳栗子200g，莲藕500g，排骨300g，生姜数片。

制法：排骨切块放入冷水中煮沸去血水，捞起备用;莲藕去皮

洗净切块备用;将所有材料放入炖盅中，加入清水2000

ml，煮沸后转小火1~1.5小时，最后加盐调味。

功效：“荷莲一身宝，秋藕最补人”。干燥的秋天，多吃些藕

能很好地起到清热生津、温补五脏的效果，对虚火导

致的反复发作性口腔溃疡有一定的缓解作用。同时，

板栗中含有丰富的维生素B2(核黄素)，不同于容易在

热环境分解的维生素C，核黄素在加热后也能保持性质

稳定，能帮助预防及消除口腔、嘴唇、皮肤的炎症反

应，有利于口腔溃疡的愈合及防止再次发生。

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