秋食阿胶正当时

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面对每周两次的夜班轮值压力,作为一线临床妇科医生的我，更懂得“身体是革命的本钱”。调养恢复暗耗的血气，首选的“滋补国宝”便是阿胶，这是九年的中医学习经历以及与多位名老中医交流之后得出的宝贵秘笺。

阿胶是比龟板、鳖甲、鹿茸、人乳、紫河车等更具补益作用的动物类药材，具有滋阴润燥，补血止血，调经安胎之功效，能补五脏之亏损，逆衰弱之状态，强身体之机能，被中医赞为“血肉有情之品”。药学专著《神农本草经》云“久服，轻身益气、养性延年”，《本草纲目》云“清肺益阴治诸症”。武则天因常食阿胶而“美白如玉、艳丽无暇”；慈禧太后因久服阿胶而容颜不老，青春长驻；文学家曹植因常食阿胶，身体受益匪浅，特感念而作“授我仙药，神皇所造。教我服食，还精补脑。寿同金石，永世难老。”可见，阿胶“扶元固本”之强大功效，故而特别适合神疲体倦、头晕失眠、面色枯黄、畏寒怕冷、气虚血亏、月经失调、精血耗伤等亚健康人群。

然而，直接服用阿胶的口感不佳，不为大众所喜；加之，当前阿胶市场乱象不少，消费者无鉴别阿胶能力。故本着医者仁心和个人兴趣，采用精选阿胶和上优辅料，依照传统古方纯手工熬制可直接食用【阿胶糕】。

【阿胶糕到底是什么?】

阿胶糕是一款可直接食用的阿胶补品。
【孙医生养生坊阿胶糕】秉承药食同源理念，依照传统古方，采用精选阿胶，加入黄酒、枸杞、核桃、黑芝麻、红枣、冰糖等上优辅料，经数十道复杂工序，熬制融合而成，完美保留汤药的功效，兼具美味、方便食用等优点。轻拈一片,放于唇边,闭眼轻嗅, 芝麻的醇香、红枣的清香、枸杞的果香、伴之黄酒的幽香扑面而来，挑逗着你的味蕾……
【适宜人群】
①睡眠不佳、失眠多梦者
②气血不足、手脚冰凉者
③月经不调、身体不适者
④肤色暗黄、脸无光泽者
⑤骨质疏松、精血耗伤者
⑥加班熬夜、神疲体倦者
⑦体质虚弱、抵抗力差者
⑧内分泌失调、肠燥便秘者

科普小贴士：秋食阿胶糕的六大益处

【滋阴润燥】

秋，五行属金，燥邪当令，而肺为娇脏，与秋之燥气相通，易受秋燥之邪。坚持服用阿胶糕可以达到活血滋阴、除风润燥、化痰清肺、利小便、清大肠的作用，有效改善女性秋冬季节手脚冰凉的状况。

【补血止血】

常服阿胶糕，可明显提升红细胞及血红蛋白含量。对缺血性贫血和失血性贫血、咳血、吐血、便血、尿血、功能性子宫出血、妊娠胎漏等出血症有很好的疗效。

【增强体质】

秋季人体的抵抗力会变弱，而阿胶调整充养内脏功能，使体质增强。《本草汇言》称阿胶为“培养脏阴分不足之药”，“阴”指机体的主要物质成分，阿胶为补血要药，“心主血”，心的主要功能需要血的充养。经常服用阿胶，可以增强心的功能。

【润肤美容】

秋季易染皮肤干燥、体液丢失之症。通过常服阿胶补血而滋润肌肤，使面色红润、肌肤细嫩有光泽，是历代贵族女眷的美容佳品。“东莱阿胶日三盏，蓄足冶媚误君王。”

【安神睡眠】

许多人在秋季因为秋燥而睡眠质量不佳，阿胶通过滋阴养血补虚制约扰动心神之火，强化钙素营养，增强神经功能，稳定精神情绪，消除抑郁、紧张、烦躁，起到安神功效。

【延缓衰老】

阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质及钙、钾、钠、镁、锌等17种元素。蛋白质水解产生多种氨基酸，其中有赖氨酸10%，精氨酸7%，组氨酸2%等，是人体营养中药物质，可抗衰老，延年益寿。

阿胶糕鉴别方法：

1、准备阿胶糕一块、热水一杯；

2、置阿胶糕于热水中；

3、阿胶糕开始冒泡、溶解；

4、一分钟左右黑芝麻，枸杞等分解而出，水呈现为阿胶本身的棕色、琥珀色（若是明胶则不会）；

5、全部溶解后，阿胶糕所含的各种原料清晰可见；

6、全部溶解后可以饮用，也可以煮甜食。

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