烘焙圈子:五款颜值逆天的网红美食自制攻略~~长假里正好做一做!!

 

哥发现了几款颜值爆表的网红美食
称霸了网络
然而对于小哥这样的人
宁愿自己辛苦动手做
也不会愿意到外面花钱买
这不~小哥找到了自制教程
而且都超级简单!!
然后马上网购了材料,
动手做了几款,好吃到没朋友!
 01 
香芋牛奶铜锣烧
材料:
铜锣烧皮材料:


3个鸡蛋、1小勺泡打粉、5勺面粉、2勺糖、2勺奶粉、适量水和一些玉米油
芋头馅材料:
芋头、白砂糖、牛奶适量
步骤:
1.把芋头切片,蒸熟,然后搅拌碾压成泥。加入牛奶、白砂糖,揉均匀。


2.打鸡蛋,加面粉、泡打粉混合,期间加入糖、奶粉、油,搅拌均匀。注意,要搅拌得很粘稠。
3.先把锅预热,用下火锅的圆勺装一些,直直的倒成圆形,等到浆液起泡泡了,大概一两分钟就可以翻面。


4.用两块皮夹着适量芋头馅,就可以吃啦~ tips:放冰箱冷藏到第二天会更好吃哦!
还可以淋上巧克力酱,嘻嘻。
 02 
紫薯芝士仙豆糕
材料:


低筋面粉、玉米淀粉、黄油、鸡蛋、芝士、紫薯、牛奶
步骤:
1.紫薯蒸熟后,捣成泥,加牛奶搅拌均匀,揉成球。
2.将适量低筋面粉、玉米淀粉、黄油倒进一个盆子里,再加2个鸡蛋,搅拌均匀揉成面团。
3.将面团擀成片状,按扁紫薯球,上面放一些芝士碎,然后包起来,捏成方形。
4.平底锅抹上植物油,用小火煎,把每一个面煎变色就可以了。
 03 
宜家菠萝雪糕
材料:
菠萝1个、牛奶、蛋黄1个、淡奶油、砂糖
步骤:
1.菠萝切开,用勺子掏空。
2.菠萝果肉切成小块。
3.牛奶,蛋黄,砂糖混合均匀,加热。
4.关火后加入淡奶油和切好的菠萝块,搅拌均匀。
5.倒入菠萝碗里,冷冻一个小时后,取出来搅一搅。

6.再冷冻一个小时,取出来搅一搅,然后冷冻8小时以上。
 04 
芒果草莓奶冻
材料:
椰浆一罐、纯牛奶2瓶、吉利丁片、白糖、芒果、草莓
步骤:
1.掰断吉利丁片放入容器中,加凉开水泡2分钟。
2.将泡好的吉利丁片放入锅里隔水加热,搅拌至融化,取出。
3.把椰浆倒入干净的锅里,开火。
4.倒入纯牛奶,加热到微微冒气泡。然后,加入适量的糖,搅拌到融化。再关火,倒入溶解的吉利丁溶液,搅拌均匀。
5.倒入干净的容器中。等温度稍微降低后,加入水果,盖上保鲜膜,放进冰箱。2个小时之后就可以吃啦!
 05 
红薯饼
材料:
红薯1个、低筋面粉、黄油、糖、鸡蛋1个
步骤:


1.红薯切片,上锅蒸熟。
2.干净的碗中加入黄油、低筋面粉,用手抓匀。
3.蒸熟的红薯压成泥,加入糖搅拌均匀。然后加入面粉中揉成面团,如果太湿可以加一点面粉,面团盖上盖子闷10分钟。
4.将面粉做成饼状,刷蛋液、撒芝麻。
5.加入烤箱180度烤20分钟,就可以啦!
怎么样,是不是很简单?
 隔着屏幕都听见你的口水声了~
心动的朋友可以在家试着做一下哦!






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