走遍大半个北京,找到的那一碗饭是你心中家乡的味道吗?

 

当异乡人在北京,最快回家的办法就是吃到家乡菜~...


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家乡在每一个人心中都有着不一样的位置

也许,家乡是父母在车站等你的笑脸

也许,家乡是曾经记忆中的小卖铺

也许,家乡就是那一碗你吃了10年的早餐馄饨

……
寻味家乡似乎成为我们每一个身在北京的异乡人

寻找归属感的一种方式。

那大宝今天就来推荐几家店铺,

看看是否有你一直在找的“家的味道”。
1


湖北
推荐湖北菜,大宝第一个要安利的就是这道辣炒秘制卤猪蹄。

猪蹄切成了小块,既好入味也便于入口,猪蹄炖到软烂,入口即化,且处理的很好没有异味。辣度适中,可能并没有特别明显的湖北菜特点,但十分亲切家常。
第二道大宝要推荐的是白花菜炒饭。清淡不油腻,比较区别于印象里传统炒饭的味道。量足,可以满足做主食的需求。
第三个大宝要推荐的就是家酿米酒啦~三两米酒一小壶,与朋友小酌,可以喝出其中糯米发酵后的香气,并且酒味不浓,不会喝醉哟!和家常菜十分match~
位置:琉璃厂东街2号(邮政储蓄银行对面)

人均:65

店名:静一餐厅
2


山东
说起这山东的鲁菜,大宝最爱吃的top榜上第一不能没有这个铁锅碟鱼头。鱼肉鲜嫩,酱汁入味,一口下去,油香四溢。搭配上大米饭或者玉米面的小饼子,真是一绝!
山东人似乎都蛮爱吃饺子的,又有沿海地区,于是这鲅鱼馅的水饺便成为了必点菜品。薄皮大馅,馅料十足,鲅鱼味鲜美多汁。一口咬下去,满足感爆棚!
最后大宝要推荐的是一道家常小凉菜,油条拌黄瓜。每次吃这道菜都会想起小时候放学回家,如果早餐有油条没吃完,那么妈妈一定会做上一道爽口的油条拌黄瓜。这道菜真是大宝心中“家的味道”~
位置:将台路6号丽都广场二楼

人均:99

店名:小山东菜馆
3


湖南
说到湖南这个美食闻名天下的城市,大宝相信每个人心中都有自己的第一名。这道双椒开胃鱼头王是大宝最爱的湘菜之一,香辣的口感,软嫩的鱼肉,吃完后再加上面条蘸着汤汁,啊!大宝要擦擦口水了~
这第二道大宝要推荐的就是家常脆皮莴笋。这道真的是大宝心头爱,一口下去,又脆又香,特别爽口。正好可以缓解吃双椒开胃鱼头的辛辣~
最后要隆重登场的就是口味小龙虾了,它可以说是湖南菜的“形象代言”了。这家的小龙虾首先处理的十分干净,味道做的恰到好处,一口接一口根本停不下来。不过可能湖南的吃货宝宝们会觉得不够辣呢~
位置:光华路4号东方梅地亚中心A座201-203室

人均:115

店名:雁舍 湘食·茶点(大望路店)
4


新疆
这新疆菜中是有很多美味的大菜,但今天大宝想要推荐的是偏家常一些的。第一道就是野蘑菇鸡肉炒米粉。辣度和咸度都可以和老板提,配料十分足~
这道椒麻鸡大宝实力推荐给爱吃辣的小伙伴们,辣椒非常给力!不过一口麻辣的椒麻鸡,配上一口奶啤真的是绝妙搭配,会让人控制不住的想吃~
大宝要推荐的第二道米粉是经典芹菜鸡肉炒米粉。酱汁十分浓厚,如果不够吃可以再加一个烤馕,蘸着汤汁消灭的一干二净。推荐中辣给喜欢重口味的小伙伴们~
位置:建外街道恒惠路建外SOHO西区10号楼底商1022

人均:33

店名:疆味小馆
5


内蒙古
网上对于我们大内蒙有着诸多的调侃戏言,但内蒙的美食却是让他们分分钟闭嘴惊艳。首先大宝就要说一下烤全羊,这家的烤全羊火候掌握的刚刚好,肉质软嫩,酥脆却不腻口。不过记得要提前预约哦~
说到了内蒙的美食就不能落下我们的酸奶。这家的酸奶可以选择搭配蜂蜜喝,味道十分可口,不会特别酸,不爱酸奶的吃货们也可以尝试一下~正好可以综合吃多了的油腻感。
最后大宝再来推荐一下黄米炸糕。黏黏糯糯,甜度适口。个头大小也正合适,外皮酥而不硬,内馅又大颗粒的红豆馅,不甜腻却很香,强烈推荐给大家。
位置:东升乡马坊村永泰庄北路9号

人均:219

店名:九十九顶毡房(清河店)
6


台湾
大宝虽然不是台湾人,但是超爱吃台湾菜。尤其是三杯鸡,这家的肉质选用特别嫩,味道也是够浓郁,不过美中不足的是鸡块有些大,不太好下嘴。
爱看台湾综艺的小伙伴可能会知道我们小S女神最喜欢的就是台湾的牛肉面。那大宝也想给宝宝们推荐一下这家的台湾顶级牛肉面,其中好像有添加药材,导致汤头喝起来味道层次更加丰富,保留了台湾的古早味。
最后压轴的就是我们的红烧肉了!这家红烧肉做的肥而不腻,肉烧的很软,入口即化,可以用惊艳形容。配上一碗白饭,真的是想大喊一句“老板再来一碗!”
位置:粮食店街55号

人均:140

店名:豐食堂
7


陕西
说到陕西菜,大家第一个想到的肯定是羊肉泡馍。天气逐渐凉了,热乎乎地喝上一碗羊肉泡馍,非常过瘾。味道也比较地道,吃不出羊肉的膻腥味,害怕羊肉的宝宝们也不用担心啦~
大宝说完羊肉泡馍再来说说这羊肉串,这家羊肉串在店外就可以点单,随买随走。一串上的肉量十分充足,咬一口滋滋冒油,混合着孜然的味道,真是满足啊~
位置:新街口南大街20号

人均:59

店名:老西安饭庄
国庆节快到了

无论你是回家,还是留在北京

大宝希望你们都可以找到属于自己的

记忆里的“家乡的味道”
国庆要来咯,吃货们有没有想了很久打算这个假期去拔草的餐厅啊!?留言告诉大宝吧~

| 文:Shane

| 图:来自网络及大众点评,侵删

| 责编:Shane

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