2300+公里外火到广州的泰国餐厅,还有用“盆”装的plus版海鲜王,还原正宗泰国味

 

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编辑:阿敏  摄影:鹏
萨瓦迪卡
从芭提雅火到广州的泰国餐厅来了
①开业不久就火爆某音某书
 ②招牌菜大得就像“泰国盆菜”
 ③ 2只青龙+5只鲍鱼+4只新西兰青口
④ 100%还原正宗泰国味
...
1
用“盆”装的巨无霸海鲜王,比脸还大


这份豪华版的冬阴功海鲜王是店里的招牌,短短几个月,就刷爆了网络
- 冬阴龙虾海鲜王  ¥298 -
一上桌就能感到它的霸气侧漏,一眼望去满满都是海鲜,份量足得怀疑人生,3-4人吃都没问题
- 2只大青龙 -


可能老板家里有矿,市价140元/只的大青龙这里就有两只,个头比市面的还要大


青龙已经开背去好虾线,轻轻一拧就能剥开
完美地演绎了双龙出海,蘸上一点海鲜酱,虾肉肥美鲜甜,酱汁酸辣,每口都超满足
- 足足6种海鲜 -
除此之外还有足足6种海鲜,鲍鱼,新西兰青口,鲜虾,白贝......简直就是海鲜盛宴



- 正宗泰式汤底 -


拥有泰国酸辣灵魂的冬阴功汤底,尝一口就会令人魂牵梦绕,辣味直击口腔
下面全是泰国米粉,配上冬阴功汤一起嗦粉,米粉爽滑有韧性,简直美滋滋!
2
闭眼点也不踩雷的正宗泰国菜
冬阴功炒龙虾 ¥238 | 店内的新晋花旦,冬阴功调成酱汁炒龙虾很猎奇,完全颠覆了传统的冬阴功做法


冬阴功味完全渗入到龙虾里,每一口虾肉都充分入味,表面的椰汁也很惊艳,两者搭配起来口感超特别


龙虾已经起好肉超贴心,虾肉Q弹可口,不同部位的肉质都不一样,不过都很鲜甜





招牌皇咖喱炒蟹 ¥138 | 香浓的黄咖喱与饱满肉蟹完美结合,丰富的口感撩人又撩胃


亮丽的色泽瞬间勾起食欲,经过咖喱熬制,肉蟹完全入味,细腻鲜嫩的蟹肉紧致弹牙,好吃到停不下来


芒果糯米饭 ¥25 | 吃泰国菜必备,绿色的糯米饭很少见,蘸上椰汁香糯弹牙,椰香在口腔中喷发


芒果切成好大一块,清甜之余又让人大快朵颐
3
从芭提雅一路火到广州
店主Year和耶稣为中学同学,从初一开始认识,毕业后又各散东西,在对各种条条框框的制度产生厌倦后,他们毅然选择开始泰国南部之旅
在当地,他们吃到了最纯朴而正宗的咖喱味道,从而激发了他们的学习之心,在今年7月,这份泰式乡村味道更被邀请到希尔顿酒店做泰菜
他们一路追逐梦想和专研泰国菜,终于在芭提雅开了第一间餐厅“真泰”,经过不断与泰国厨师的研究,有了一套泰国传统的菜系
*芭提雅总店

得到很多中国游客支持后,他们选择把这份传统泰国味带回国,把传统纯朴的手艺带到一个新地方开展另一个故事
店内装修十分东南亚风,各种绿植隔出每个间隔,很有私密性
吧台上有条超大的芒果船,全都是进口芒果,芒果控看到要凌乱了
毛绒花瓶,绿植彩绘,每个细节之处都布满了泰式装饰,仿佛让人置身在泰国街头般的风情
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【征泰】
【地址】
花城汇中区B1层ME-33
【联系电话】
13570209361
【营业时间】
周一至周五 11:00-15:00  17:30-21:30
周六至周日 11:00-15:00  16:30-21:30
【交通】
距地铁APM线花城大道A口步行130m






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