你要当心了，这些都是身体缺乏营养的信号！！！

缺乏维生素和微量元素等营养会导致很多疾病和不适。缺不缺营养，这是很多人关心却不容易判断的问题，其实，身体会有...





缺乏维生素和微量元素等营养会导致很多疾病和不适。缺不缺营养，这是很多人关心却不容易判断的问题，其实，身体会有意无意向我们发出种种营养缺乏的信号，了解营养缺乏的危害及症状，有助于对症下药，及时采取食补或药补措施。

信号1：头发干燥、变细、易断、脱发

可能缺乏的营养：蛋白质、能量、必需脂肪酸。

营养对策：每日保证主食的摄入，以最为经济的手段为机体提供足够的能量。每日保证摄入足够的豆制品，以补充优质蛋白质，同时可增加必需脂肪酸摄入。



信号2：夜晚视力降低

可能缺乏的营养：维生素A。

营养对策：维生素A有助于抗击炎症，改善光线昏暗时的视力和保持皮肤健康。如果不及时纠正，可能进一步发展为夜盲症，并出现角膜干燥、溃疡等。要注意增加胡萝卜等食物的摄入。用植物油烹炒胡萝卜比生吃胡萝卜，维生素A的吸收效率有显著的提高。

信号3：舌炎、舌裂、舌水肿

可能缺乏的营养：B族维生素。

营养对策：洗米、蒸饭等可造成B族维生素的大量丢失。长期进食精细米面、长期吃素食，同时又没有其他的补充，很容易造成B族维生素的缺失。为此，应做到主食粗细搭配。

信号4：牙龈出血

可能缺乏的营养：维生素C。

营养对策：维生素C是最容易缺乏的维生素，光线、温度、储存和烹调方法都会造成维生素C的破坏或流失。因此，每日应大量进食新鲜蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、番茄、橘、橙、酸枣等。



信号5：味觉减退

可能缺乏的营养：锌。

营养对策：缺锌可能导致皮肤瘙痒的同时伤口愈合慢、指甲出现白点等症状。锌有助于新细胞和酶的形成，对伤口愈合非常关键。补锌得多吃全谷食物、紫菜、燕麦片、蘑菇、木耳、松子、黑芝麻等。

信号6：嘴角干裂

可能缺乏的营养：核黄素(维生素B2)和烟酸。

营养对策：核黄素在不同食物中含量差异很大。对谷类食品进行加工可造成维生素B2的大量丢失，主食应注意粗细搭配。而烟酸主要来自花生、无花果、麦芽、香菇、葵花子等。

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