席卷吃货界的「咸蛋黄」又出幺蛾子?!咸蛋黄冰激凌、鸡翅、小龙虾...看完不饿算我输!

 

今天又是咸蛋黄霸屏的一天~...

周末做啥,上海90万最IN小伙伴の部落


十一假期里,小怪又在想着到处去觅食了!

这不?网上很火的“咸蛋黄酱”这等神仙食物也勾起了小怪对咸蛋黄的回忆~
想到那
沙沙的口感,金黄流油的咸蛋黄,
在舌尖上轻轻一抿,
咸鲜的流沙瞬间充满口腔,
幸福感蹭蹭蹭蹭的飞出天际!~
话说,作为一个咸蛋黄党,
真的是超超超级喜欢
所有跟咸蛋黄有关的东西吖!
无论是什么,只要有了咸蛋黄加持,
势必会好吃翻倍
让无数吃货忍不住流口水!
我觉得吧,今天hin有必要,
给泥萌安利一波
魔都就能吃到的咸蛋黄美食
小伙伴们快拿出小本本来记录吧!




图片源于走起Go用户:Daaaaaaisy
先给你们推荐一个
主打各种咸蛋黄美食的网红店
,在魔都美食界超火,咸蛋黄爱好者一定都知道!
据说一天要用掉2000枚咸蛋黄做成
烧麦、包子
...(蛋黄那么可怜,怎么阔以吃蛋黄

嘿嘿嘿嘿)
图片源于走起Go用户:Daaaaaaisy
人气最火的就是咸蛋黄烧麦啦!
个头大、馅料饱满
,软糯有嚼劲的米饭包裹着一整个咸蛋黄,咸淡刚刚好,口感扎实。不夸张,我这种"食量小"的淑女,一个就能吃饱!


图片源于走起Go用户:Jellyfish
蛋黄小馄饨
也不错,一口肉馅满满的小馄饨,搭配一口鲜咸的汤汁,特别满足!


图片源于走起Go用户:(^-^)/爱溜达滴酱
推荐:
咸蛋黄烧卖、咸蛋黄酱油海鲜炒饭、蛋黄小笼、凉面
地址:
宝安支路40号(近欧阳路)
营业时间:
周一至周日 06:30-20:00




兔兔私心推荐,真的超爱超爱吃咸蛋黄小龙虾,一棠龙虾
在成都、武汉贼有名
,来上海开店当然要去支持一下啦!
虽然他家油焖大虾、大闸蟹都灰常棒,但是我每次去必点咸蛋黄焗虾球。
去头
的龙虾球
吃起来超方便~
炸的酥脆的小龙虾,被口感沙沙的咸蛋黄包裹,一点都不辣。舌尖轻轻一顶,
富有冲击力的咸鲜甘香立刻充满口腔,好吃到吮手指
!简直就是照亮我人生的太阳!
推荐:
咸蛋黄焗虾球、一棠蟹面、油焖大虾、油焖大闸蟹、烤榴莲
地址:

(日月光中心广场店) 徐家汇路618号日月光中心广场1F-CG13室(平成屋旁)

(徐家汇城开YOYO店) 天钥桥路123号二层201室

营业时间:
周一至周日 11:30-23:00




图片源于走起Go用户:Shiro白小白
BONUS是陆记蟹行开的一家冰激凌快闪店,主打
纯手工意大利冰淇淋
,颜值高又口味独特。
咸蛋黄、 Mojito、红酒肉桂无花果、山核桃、辣味巧克力、杨梅...各种
猎奇口味
的冰激凌,绝对让你意想不到!
图片源于走起Go用户:小清新kira酱
高邮咸蛋黄
是他家的网红招牌,从去年一直火到了今年。
咸蛋黄味道浓郁,有点
冰镇奶黄流沙包
的感jio,蛋筒香香脆脆的,冰激凌融化的瞬间咸甜味溢满口腔,带着蛋黄沙沙的颗粒感,特别有趣,完全没有违和感!


推荐:
高邮咸蛋黄、红酒肉桂无花果
地址:
(淮海店)
瑞金二路39号
(徐汇店)
乌鲁木齐中路276号


营业时间:
春季、夏季、秋季 
周一至周日 11:30-22:00






最近肯德基也真的是会赶潮流,不仅推出了好吃到爆炸的芒果冰激凌,还整出了
鸡翅+咸蛋黄
的完美组合,简直是太机智,让蛋黄党的兔兔毫无抵抗力啊!
看着和之前的鸡翅差不多,味道却是天壤之别!
鲜嫩香酥的炸鸡翅
,油滋滋香喷喷,一口咬下去能吃到沙沙的咸蛋黄,蛋黄多的连包装纸上都挂满了,但是吃多了会有点油腻,想喝水!






位于新天地附近的一家口碑老店,很多老上海人都会带外来的朋友尝一尝这地道的本帮菜!
排条炸的特别嫩,裹上比例完美的面粉和金沙咸蛋黄,
香酥可口
,排条的肉丝一点
不干柴
,反而特别鲜嫩,味道奇妙,量多不贵,超适合嘴巴无聊、刷剧的时候当小零食!




推荐:
咸蛋黄排条、椒盐排条、牛肉爬草头、酱爆猪肝、咸蛋黄冬瓜
地址:
兴安路145号(近雁荡路)
营业时间:
周一至周日 10:00-14:00 16:30-22:00


喜欢吃
烧烤
的不妨去闻签家打个卡!店面不大,但是每次去都是人山人海,特别火爆!


图片源于走起Go用户:Grace Yin
本来蛙蛙就已经很好吃啦,又加上咸蛋黄一起
炒制入味
,就跟开了挂一样华丽升级,有创意!细小的咸蛋黄颗粒,包裹着鲜嫩的牛蛙,给味蕾很强的冲击,疯狂打call!




推荐:
咸蛋黄牛蛙、烤面包、闻签烤串、猪心管、羊肉串
地址:
(云南路店)云南南路295号
营业时间:
周一至周四,周日 18:00-04:00 周五,周六 18:00-05:00




前段时间汉堡王出了一个黑科技——
爆浆流心霸王鸡条
,真的是灰常霸气,果断把咸蛋黄塞进了鸡条里,不走寻常路!
一口咬下去就会爆浆,全部都是诚意满满的流沙蛋黄夹心,
咸度、沙感、蛋黄的浓郁程度,都超出想象
,给100分都不怕它骄傲!啊~吃完一个还想再吃一个!好吃死了~






前两天从网上买了好几罐网红咸蛋黄酱,最近超火,我的个麻麻!拌饭超好吃!
完成了所有吃货“
想把咸蛋黄扣出来吃
”的终极梦想!
满满一罐都是金黄流油的咸蛋黄。周末在家懒得出门,拌在
米饭/白粥
里,鲜咸味美,好吃到不可思议!学生党必囤,可以专门用来宿舍开小灶!






图片源于走起Go用户:Sky
米芝莲的鸡蛋仔真是好吃的没话说,口感蓬松,趁热吃蛋香四溢。
他家可是
咸蛋黄鸡蛋仔的鼻祖
!每个鸡蛋仔都是用3颗高邮咸蛋黄制成,咸咸甜甜的,口感层次超丰富,再搭配一杯清爽马蹄水,啊呜啊呜全吃掉,简直就是爽歪歪!


推荐:
原味鸡蛋仔、招牌丝袜奶茶、港式鸳鸯、冻柠茶、咸蛋黄鸡蛋仔
地址:
N家分店,总有一家在你附近




吃了肯德基的鸡翅,那就再给你们推荐一个更好吃的美食店——新白鹿餐厅吧!他家是性价比超高的一个
杭帮菜
,他家的招牌菜就是咸蛋黄鸡翅,每桌必点!
图片源于走起Go用户:Yaoyao
端上鸡翅的瞬间,能闻到浓浓的蛋黄香,油炸过的鸡翅外酥里嫩,被满满的咸蛋黄包裹的严严实实。一定要
趁热吃,咸鲜酥嫩
,吃起来特别香!咸蛋黄上辈子一定是拯救了地球才能这么好吃!


图片源于走起Go用户:ZiaziaBabe
推荐:
咸蛋黄鸡翅、糖醋排骨、香烤鲈鱼、话梅花生
地址:
(第一百货店)南京东路800号第一百货商业中心C馆9层(近西藏中路)
(爱琴海购物公园店)虹井路120弄6号-6层F615室
(张杨路店)张杨路655号福兴大厦4楼
(悠迈生活广场店)黄兴路2111号悠迈生活广场4F


营业时间:
周一至周日 10:30-14:00 16:30-21:00
咸蛋黄简直就是宇宙第一最强辅助,
无论放在什么里面,
表现突出又不抢戏,
都不会有违和感,
好吃到狂冒小心心!
小怪今日聊天室:
不知道你们有多少人是吃咸鸭蛋,

专挑里面的咸蛋黄,不吃蛋清的那种,

评论区握个爪吖!
- END -

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