补肾壮阳暖身，这道菜好吃得连葱都不剩！

来道喷香的葱爆羊肉，囤点脂肪好御寒~...

天气越来越冷，眼见着换上的衣服也越来越厚，于是一年中可以理直气壮地大吃大喝的时节终于到了。作为一枚有文化的吃货，自然要美其名曰：“贴膘”。说到贴膘，不免和吃肉肉联系起来。这个时候，所有的肉中，羊肉就是最适合不过的了。

因为在秋冬季，人体的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手足冰冷、气血循环不良的情况。按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以秋冬季节吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。

肆意吃肉的日子总是让人感到兴奋，秋冬时节来一道葱爆羊肉，再配几两上好的小酒，真是想想就要流口水啊！1.准备食材。先把羊肉切成一片一片的，然后加入酱油和玉米油混合均匀。



2.接着把大葱滚刀切断，这样熟的快，还不至于太散。再来调一个碗汁：酱油、醋、香油按照4:1:2的比例调和。



3.锅内倒油，先加入姜片炝锅，放入羊肉，当羊肉炒到开始变色的时候，把大葱加进去，再加入一半的碗汁，炒20秒之后，再加入另一半碗汁，再炒10秒钟，搞定！

小贴士：

没有玉米油的话，可以用没有强烈气味的色拉油葵花籽油熟豆油代替。

快手早餐小饼，还能怎么吃？



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