烘焙圈子:我想开一家这样的小店~~充满着浓浓爱的甜品屋!
几乎每一个女孩,都有一个不用上班,开家店的梦想
冬日的早晨伴着暖暖的阳光醒来
旁边还窝着一猫、一狗,屋外花香四溢
简单地装扮一下自己,然后悠然地去经营“梦想”
店面不一定要很大
但是要精致
可以是文艺而小资的装修
也可以是黑白主色的简约风格
角落里摆放着自己中意的小物件。
小店可以是包含心意的甜品店
有人说,你不能拒绝甜品
就像你不能拒绝爱情
在烘焙之时融入了自己所有的情绪
把所有的心事都藏在一份“提拉米苏”里
再回到吧台时
猜想客人是怎么品尝这份“心意”的。
甜品屋
爱吃甜品是一个女孩子的天性,
不知道你有没有听说过一句话,
女孩子有两个胃,
一个胃用来吃饭,
另一个胃用来吃甜品。
可见女孩是是非常喜欢吃甜品的,大概是因为甜蜜的食物会使人感到很甜蜜,感觉很幸福。心情也会跟着好起来,这可是有科学根据的,并不是徐小厨在这里一本正经的胡说八道。然而很多女孩只是一个资深吃货,并不会自己去做甜点。自己做自己喜欢的口味,那是多么美妙的一件事啊!
女孩子们的爱好都很简单,无非就是化个个美美的妆,和好姐妹出去逛街,逛得天昏地暗;还有最重要的一点就是好闺蜜一起分享甜点,一起享受甜蜜时刻。可是要吃甜点还要去西点房买,有点小麻烦。要是自己在家会做甜点那该多好,再或者是自己有一家甜点屋那就更好了。
现在西点烘焙行业发展迅速,很多年轻人有从事西点行业,或者开店创业的梦想。不少年轻的女孩子也从传统的开美发美甲店的浪潮转变到学习西点烘焙技术。首先是因为自己有做甜点的梦,还有就是确实这两年西点烘焙行业发展的势头很猛,这是一个商机,谁也不想错过。
有的女生觉得开店麻烦,就会选择去蛋糕店,星级酒店做西点师。有的则想拥有一家属于自己的甜品屋。她一定会很用心的选店面位置,从装修到开业,每个环节都亲力亲为,把这家店打造成自己喜欢的样子,可能是一家很粉嫩很少女情怀的店;也可能会装修成浓郁的普罗旺斯薰衣草般浪漫神秘的紫色风;在自己喜欢的店里,做着甜蜜的事情,每天都会觉得很幸福吧!
看着来往的客人,买到喜欢的西点脸上的那份满足感与喜悦,看着给别人带去了快乐,自己应该更快乐。一个人如果喜欢一件事情,并将它当做毕生的事业去做。它带给你的快乐和乐趣是无穷无尽的。
如果喜欢西点,就把它当成你的梦想努力去实现吧!
如果喜欢西点,就把它当成你的梦想努力去实现吧!
自带咖啡厅的烘焙店
店内在空间上还特别还为顾客们设置了独立的咖啡休闲空间。开放式的咖啡吧为顾客提供现磨咖啡和各式饮品。而丰富的甜品也是店内亮眼的特色之一。
店内在空间上还特别还为顾客们设置了独立的咖啡休闲空间。开放式的咖啡吧为顾客提供现磨咖啡和各式饮品。而丰富的甜品也是店内亮眼的特色之一。
甜品姑娘有一间花屋子
甜
品
小店品
77的花屋子
■ 作者丨青衣-wu
■ 来源丨鲜城app
推荐丨凤凰山路是杭城的一条市井老巷,活色生香,烟火气浓,漫步其间,耳边飘来的是地道的吴侬软语,身旁走过的是熟悉的街坊邻人,77的花屋子就是在这样的小巷里如童话般地存在着,默默地迎来送往诸多粉丝。
▲花屋子里吐露着一股文艺清新范儿
▲77美女忙碌的身影
▲店内的摆设也很讲究哦
▲人气明星产品 芒果榴莲双拼千层雪
▲草莓奶油mini小海绵 草莓季节才能预定
▲有着幸福滋味的巧克力蛋糕
▲小清新里的重口味 榴莲千层雪蛋糕
甜品屋,甜品自然是最重要的,进入到花屋子立刻被展台上满满当当的饼干罐所吸引,有草莓的、芝士的、巧克力的、咖啡的,林林总总大概总有近二十个品种。蛋糕的品种也能满满当当地写完一整块黑板。千层雪因太过有名就不赘述了,最爱的是她家的巧克力蛋糕,巧克力原料的比例经过反复试验调配,蛋糕和巧克力的香醇完美融合,再以朗姆酒提香,一勺入口,纯厚丝滑的浓香当即在嘴中漾开,暖暖的幸福滋味从心尖升腾。除了甜品,77也会依着自己的兴趣做些简餐,配方常常是自己研发的,绝对独家,店里的披萨、意面、焗饭等最受老客的喜欢,因为在别处是吃不到的。▲风格独特的墙面
▲店内文艺一角
▲甜品满满当当写满一整块黑板
77的花屋子不大,总共就130平方米,进门就是一个大大的吧台,吧台后是开放式的厨房,客人在吧台点餐时能看见77在里面忙碌的身影。吧台对面有一张大长桌子,上面堆放着一些甜品和小玩艺,时常这里也是朋友们聚会玩桌游的地方。一旁有张转角沙发,还有三张木质小桌,布置得清爽温馨,在此杀时间是最佳的。二楼则是77的私人空间,有一张床,还有诸多旅行时收罗来的小物小件,据说还接待过不少沙发客。双休日是店里最热闹的,全场爆满,根本没有位置,所以有童话情节的亲们还是要选择最恰当的时间来这里品味花屋子的世界。77的花屋子
坐标:凤凰山脚路7号凤凰御园创意园A2
● ● ●
关注 烘焙圈子
微信扫一扫关注公众号